El precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) del mes de julio de 2019 se ubicó en Bs. 3.247.472,13, aumentando Bs. 621.893,98, lo que significa un 23,7% de incremento en comparación al mes anterior.
Asimismo, hubo un aumento de 47.767,1% entre julio de 2018 y julio de 2019, según precisó una nota de prensa del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM).
En ese sentido, se necesitan 81,2 salarios mínimos, de 40.000 bolívares, para poder adquirir la canasta alimentaria para una familia integrada por 5 personas.
Diariamente deben gastar Bs. 108.249,07 diarios, casi 3 salarios mínimos por día, para obtener los productos alimenticios.
Los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: carnes y sus preparados, 50,4%; frutas y hortalizas, 30,7%; café, 27,3%; raíces, tubérculos y otros, 26,6%; grasas y aceites, 26,3%; granos, 24,5%; azúcar y sal, 23,3%; cereales y productos derivados, 20,7%; leche, quesos y huevos, 13,3%; pescados y mariscos, 5,4% y salsa y mayonesa, 5,2%.
