{"id":114410,"date":"2018-07-16T18:45:36","date_gmt":"2018-07-16T18:45:36","guid":{"rendered":"http:\/\/elluchador.info\/web\/?p=114410"},"modified":"2018-07-16T18:45:36","modified_gmt":"2018-07-16T18:45:36","slug":"estos-son-los-beneficios-y-propiedades-del-consumo-de-lentejas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=114410","title":{"rendered":"Estos son los beneficios y propiedades del consumo de lentejas"},"content":{"rendered":"<h1 id=\"post-58940\"><\/h1>\n<div class=\"theContent\">\n<div class=\"photo\"><img decoding=\"async\" class=\"unveil-loaded\" src=\"http:\/\/fotos2013.cloud.noticias24.com\/lentejas-propiedades-salud-630.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<div class=\"caption\">Foto:@nutrigenservice<\/div>\n<\/div>\n<p>(Caracas, 13 de julio. Noticias24).- Las lentejas son ricas en hidratos de carbono de absorci\u00f3n, son prote\u00ednas de alta calidad aunque incompletas porque es deficitaria en el amino\u00e1cido esencial metionina.Para conseguir una prote\u00edna perfecta se recomienda su consumo junto con cereales que s\u00ed nos aportan este amino\u00e1cido (arroz, quinoa, avena, trigo).<span id=\"more-58940\"><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Las lentejas, al igual que el resto de legumbres, forman un pilar fundamental en la base de nuestra dieta. Debido a las propiedades beneficiosas, se recomienda que formen parte de la dieta de todos los grupos de la poblaci\u00f3n (ni\u00f1os, adultos, ancianos, deportistas, embarazadas).<\/p>\n<h3><\/h3>\n<p>Propiedades saludables de las lentejas<\/p>\n<p>1. Estre\u00f1imiento: Gracias a su alto contenido en fibra que regula el tr\u00e1nsito intestinal.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>2. Diabetes: Resulta un alimento beneficioso para las personas diab\u00e9ticas por el contenido de hidratos de carbono completos, que se absorber\u00e1n de forma lenta, as\u00ed como por la presencia de fibra para regular los niveles de glucosa en sangre.<\/p>\n<p>3.\u00a0<strong>Salud cardiovascular: Son un alimento recomendado para cuidar el coraz\u00f3n,<\/strong>\u00a0debido a la presencia de \u00e1cidos grasos poliinsaturados y fibra que ayudar\u00e1n entre otras cosas a disminuir el colesterol sangu\u00edneo.<\/p>\n<p>4. Embarazo: El contenido de zinc, hierro y \u00e1cido f\u00f3lico entre otros hace que sea un alimento perfecto en la etapa de gestaci\u00f3n.<\/p>\n<p>5. Deportistas: Es un alimento energ\u00e9tico que aporta energ\u00eda durante un periodo extra de tiempo.<\/p>\n<p>6.\u00a0<strong>Alimentaci\u00f3n vegetariana: Ideal para aquellos que tienen una dieta vegetariana o vegana<\/strong>, las lentejas son una fuente de nutrientes como el hierro.<\/p>\n<p>7. Anemia: Son un aliado en casos de anemia, ya que, como hemos comentado, aportan una alta cantidad de hierro. Para una mayor absorci\u00f3n de este mineral (ya que el hierro de alimentos vegetales se absorbe peor que el hierro presente en alimentos animales) se recomienda el consumo de alimentos ricos en vitamina C (fresas, naranjas, mandarinas\u2026).<\/p>\n<p>8. Cuidado de piel, u\u00f1as y cabello: Por la presencia de vitaminas y minerales fundamentales para su mantenimiento en buen estado.<\/p>\n<p>9<strong>. Antioxidantes: El contenido de vitamina A y vitamina E hace que sea un alimento antioxidante<\/strong>\u00a0que retrasa la aparici\u00f3n de enfermedades degenerativas.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto:@nutrigenservice (Caracas, 13 de julio. Noticias24).- Las lentejas son ricas en hidratos de carbono de absorci\u00f3n, son prote\u00ednas de alta calidad aunque incompletas porque es deficitaria en el amino\u00e1cido esencial metionina.Para conseguir una prote\u00edna perfecta se recomienda su consumo junto con cereales que s\u00ed nos aportan este amino\u00e1cido (arroz, quinoa, avena, trigo). &nbsp; Las lentejas, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":114412,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":{"0":"post-114410","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/114410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=114410"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/114410\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/114412"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=114410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=114410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=114410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}