{"id":116917,"date":"2018-08-14T14:09:11","date_gmt":"2018-08-14T14:09:11","guid":{"rendered":"http:\/\/elluchador.info\/web\/?p=116917"},"modified":"2018-08-14T14:09:28","modified_gmt":"2018-08-14T14:09:28","slug":"unos-cientificos-descubren-por-error-como-comer-grasa-y-no-engordar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=116917","title":{"rendered":"Unos cient\u00edficos descubren por error c\u00f3mo comer grasa y no engordar"},"content":{"rendered":"<section id=\"intext\" class=\"texto-noticia\">Un equipo de cient\u00edficos de la Universidad de Yale han descubierto &#8216;por error&#8217; un medicamento que permite \u00abcomer grasa pero no engordar\u00bb. Los investigadores se propusieron crear un rat\u00f3n m\u00f3rbidamente obeso pero fracasaron miserablemente. Lo que encontraron fue mucho m\u00e1s interesante. \u00abCreamos un rat\u00f3n que come grasa pero no engorda\u00bb, asegura Anne Eichmann, profesora de medicina y de fisiolog\u00eda celular y molecular.<\/p>\n<p>El &#8216;fracaso&#8217; llev\u00f3 al equipo de Eichmann, encabezado por el cient\u00edfico Feng Zhang, a descubrir que la ausencia de dos mol\u00e9culas ayud\u00f3 a \u00abcerrar\u00bb vasos especializados en el tejido linf\u00e1tico y evitar la absorci\u00f3n de part\u00edculas de grasa llamadas quilomicrones, seg\u00fan publica la revista <a title=\"Science.\" href=\"http:\/\/science.sciencemag.org\/content\/361\/6402\/599\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Science.<\/a> En lugar de incorporar l\u00edpidos como grasa, los ratones que carec\u00edan de los dos genes expulsaban los l\u00edpidos y ganaban poco peso a pesar de haber sido alimentados con una dieta alta en grasas.<\/p>\n<p>Los l\u00edpidos se absorben en el tejido linf\u00e1tico del intestino a trav\u00e9s de portales en vasos llamados lacteales. En la mayor\u00eda de los casos, la entrada de l\u00edpidos a los vasos se controla a trav\u00e9s de estructuras con forma de bot\u00f3n f\u00e1cilmente penetrables. Sin embargo, en ratones que carecen de factor de crecimiento endotelial vascular 1 y los vasos de neuropilina 1 se \u00abcierran\u00bb y los l\u00edpidos se excretan en lugar de ser absorbidos por los vasos.<\/p>\n<p>Eichmann se\u00f1al\u00f3 que, en estos caso, ya se usa un inhibidor de ROCK en un medicamento para tratar el glaucoma y que tambi\u00e9n se podr\u00eda evaluar sus efectos sobre la absorci\u00f3n de l\u00edpidos y el aumento de peso.<\/p>\n<\/section>\n<p><strong>Europafm.com<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un equipo de cient\u00edficos de la Universidad de Yale han descubierto &#8216;por error&#8217; un medicamento que permite \u00abcomer grasa pero no engordar\u00bb. Los investigadores se propusieron crear un rat\u00f3n m\u00f3rbidamente obeso pero fracasaron miserablemente. Lo que encontraron fue mucho m\u00e1s interesante. \u00abCreamos un rat\u00f3n que come grasa pero no engorda\u00bb, asegura Anne Eichmann, profesora de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":116918,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":{"0":"post-116917","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/116917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=116917"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/116917\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/116918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=116917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=116917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=116917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}