El secreto, tal como asegura la Sociedad Qu\u00edmica de Estados Unidos (ACR, por sus siglas en ingl\u00e9s), la respuesta est\u00e1 en la qu\u00edmica. Los perros tienen un olfato muy desarrollado. Tanto, que se estima que es entre 10, 000 y 100, 000 veces m\u00e1s sensible que el olfato humano, as\u00ed lo publica BBC Mundo.
Y cuando dirigen sus hocicos al trasero de otro perro, lo que hacen es\u00a0recolectar un mont\u00f3n de informaci\u00f3n sobre el otro animal, desde lo que\u00a0come hasta su g\u00e9nero o su estado emocional.
Es algo as\u00ed como conversar a trav\u00e9s de la qu\u00edmica. De hecho, este es\u00a0solo un ejemplo entre muchos de comunicaci\u00f3n qu\u00edmica en el reino\u00a0animal.
En 1975, el investigador George Preti, experto en feromonas y olores\u00a0humanos del Centro Monell de Qu\u00edmica de los Sentidos, estudi\u00f3 las\u00a0secreciones anales de perros y coyotes e identific\u00f3 los componentes\u00a0principales de las secreciones que producen las gl\u00e1ndulas alojadas en\u00a0dos peque\u00f1as bolsas llamadas sacos anales.
Este lenguaje qu\u00edmico, observ\u00f3 Preti, est\u00e1 compuesto de trimetilamina\u00a0y varios \u00e1cidos grasos vol\u00e1tiles, y el aroma puede cambiar de acuerdo\u00a0a la gen\u00e9tica y el sistema inmunol\u00f3gico del animal.
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Pero adem\u00e1s, lo interesante es saber c\u00f3mo hacen los perros para percibir y procesar este \u00abmensaje\u00bb qu\u00edmico. Los canes, explican los expertos de la ACR, tienen un sistema olfativo auxiliar llamado \u00f3rgano de Jacobson o vomeronasal.
Dise\u00f1ado espec\u00edficamente para la comunicaci\u00f3n qu\u00edmica, este \u00f3rgano\u00a0tiene sus propios nervios que se comunican directamente con el\u00a0cerebro.
Por lo tanto, no hay interferencias de otros olores y el \u00f3rgano de\u00a0Jacobson puede dedicarse sin distracciones a leer las \u00abtarjetas de\u00a0presentaci\u00f3n\u00bb qu\u00edmicas de sus amigos perros.<\/p>\n\n\n\n