{"id":140676,"date":"2019-08-11T11:13:30","date_gmt":"2019-08-11T15:13:30","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/web\/?p=140676"},"modified":"2019-08-11T11:13:32","modified_gmt":"2019-08-11T15:13:32","slug":"tienes-pasta-vieja-en-la-nevera-prepara-esta-rica-frittata-napolitana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=140676","title":{"rendered":"\u00bfTienes pasta vieja en la nevera? Prepara esta rica frittata napolitana"},"content":{"rendered":"\n<p>Si te sobr\u00f3 pasta y ya est\u00e1 vieja y a\u00fan la tienes en la nevera,\u00a0<strong>la puedes aprovechar para preparar esta f\u00e1cil, irresistible y deliciosa<\/strong> receta de Tortilla de Pasta (Frittata de pasta).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u2013 350 gr de pasta larga o corta cocida que le haya sobrado<br>\u2013 4 o 5 huevos batidos<br>\u2013 150 gr de queso mozzarella rallado<br>\u2013 1 tomate cortado en rodajas<br>\u2013 1 taza de salsa de tomate casera<br>\u2013 100 gr de queso parmesano o pecorino rallado<br>\u2013 2 cdas. de aceite<br>\u2013 1 cdta. de Adobo<br>\u2013 1 cdta. de Or\u00e9gano<br>\u2013 Pimienta al gusto<br>\u2013 150 gr de jam\u00f3n cocido o tocineta ahumada picada (opcional)<br>\u2013 Albahaca fresca para decorar<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La famosa frittata de pasta napolitana la puedes hacer en una sart\u00e9n para tortillas o al horno, en una tortera de 24 cm de di\u00e1metro. Primero mezclamos la pasta que te sobr\u00f3 con la salsa de tomate, el Adobo, el Or\u00e9gano y la Pimienta al gusto. Reservamos en la nevera por 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p>Aparte,&nbsp;<strong>batimos los huevos en un recipiente grande y agregamos el queso mozzarella rallado<\/strong>&nbsp;y si lo deseas, el jam\u00f3n cocido picadito o la tocineta ahumada picada y sofrita.<ins><\/ins><\/p>\n\n\n\n<p>Agrega la pasta con la salsa y remueve muy bien hasta integrarla completamente. Si los huevos no cubren la pasta, agrega un huevo batido m\u00e1s. Luego, calienta la sart\u00e9n a fuego medio, agrega el aceite y vierte la mezcla.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coloca las rodajas de tomate y espolvorea queso parmesano.<\/strong>&nbsp;Cocina hasta que cuaje la tortilla. Luego, volt\u00e9ala y cocina durante 5 minutos por el otro lado. Si la vas a cocinar en el horno, debe estar precalentado a 180\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p>Engrasa la tortera con el aceite y vierte la mezcla. Decora con rodajas de tomate y agrega el queso parmesano rallado por encima. Tapa con papel de aluminio y hornea por 30-35 minutos o hasta que la tortilla cuaje. Luego, qu\u00edtale el papel de aluminio y gratina por 5 minutos. Sirve caliente con hojas de albahaca fresca por encima y a disfruta. N24<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si te sobr\u00f3 pasta y ya est\u00e1 vieja y a\u00fan la tienes en la nevera,\u00a0la puedes aprovechar para preparar esta f\u00e1cil, irresistible y deliciosa receta de Tortilla de Pasta (Frittata de pasta). Ingredientes: \u2013 350 gr de pasta larga o corta cocida que le haya sobrado\u2013 4 o 5 huevos batidos\u2013 150 gr de queso [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":140677,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":{"0":"post-140676","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-curiosidades"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/140676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=140676"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/140676\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":140678,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/140676\/revisions\/140678"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/140677"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=140676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=140676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=140676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}