Los bocadillos de guayaba son de los postres m\u00e1s t\u00edpicos de\nla cocina venezolana, aunque no muchos saben prepararlo. Hoy te vamos a ense\u00f1ar\nel paso a paso para que lo disfrutes en casa.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes<\/p>\n\n\n\n
\u2013 1 Kilo de pulpa de guayabas<\/p>\n\n\n\n
\u2013 1 Kilo de az\u00facar<\/p>\n\n\n\n
\u2013 1 taza de jugo de naranja dulce o un poco de zumo de lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
Preparaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
\u2013 Lavar y pelar las guayabas. Colocarlas en una olla grande\ncon 2 litros de agua. Dejar hervir por 30 minutos. Escurrir las frutas y colar\nla pulpa.<\/p>\n\n\n\n
\u2013 Colocar en otro recipiente de acero inoxidable o cobre,\npreferiblemente, junto con el az\u00facar y el jugo de naranja.<\/p>\n\n\n\n
\u2013 Cocinar hasta que tenga consistencia espesa y homog\u00e9nea,\ndebe tornarse un poco trasl\u00facida. Revolver constantemente para que no se pegue\nni se queme el fondo, estar\u00e1 lista cuando pueda ver el fondo de la olla al\nrevolver con paleta de madera.<\/p>\n\n\n\n
\u2013 Dejar enfriar un poco esta mezcla, y verter la fruta sobre\nuna bandeja rectangular cubierta con az\u00facar granulada, espolvorear m\u00e1s az\u00facar y\ndejar enfriar. Cuando est\u00e9 fr\u00eda cortar en cuadros y envolver en hojas de\npl\u00e1tano secas.<\/p>\n\n\n\n
Con informaci\u00f3n de cocinayvino.com\/N24<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Los bocadillos de guayaba son de los postres m\u00e1s t\u00edpicos de la cocina venezolana, aunque no muchos saben prepararlo. Hoy te vamos a ense\u00f1ar el paso a paso para que lo disfrutes en casa. Ingredientes \u2013 1 Kilo de pulpa de guayabas \u2013 1 Kilo de az\u00facar \u2013 1 taza de jugo de naranja dulce […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":144771,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":{"0":"post-144770","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-curiosidades"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/144770","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=144770"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/144770\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":144772,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/144770\/revisions\/144772"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/144771"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=144770"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=144770"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=144770"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}