Durante estos d\u00edas de confinamiento, entre todo lo afectado se encuentra el ritmo de vida de las personas, por ende los h\u00e1bitos y conducta alimenticia. En Estos tiempos donde nuestro entorno se vuelve incierto y hostil, es normal vivir periodos de estr\u00e9s, cansancio, depresi\u00f3n y ansiedad. Y una respuesta ante estas conductas es la ingesta de m\u00e1s comida de lo usual y a deshoras.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfPor qu\u00e9 sucede esto? Seg\u00fan la p\u00e1gina web Cuerpomente \u201cel estr\u00e9s es una respuesta fisiol\u00f3gica frente a una amenaza real o imaginada. En situaciones de estr\u00e9s, el organismo se prepara para luchar o huir, aunque hoy lo usual es sufrir estr\u00e9s por nuestro ritmo de vida\u201d se\u00f1alando que hay que tener presente que el cuerpo necesita m\u00e1s recursos energ\u00e9ticos. Por eso, cuando estamos estresados, nos apetecen m\u00e1s alimentos procesados con grasas hidrogenadas y un exceso de az\u00facar o sal, placeres moment\u00e1neos que desequilibran el sistema nervioso liberando neurotransmisores como la dopamina, que disminuyen notablemente este tipo de sensaciones.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 podemos hacer?<\/strong><\/p>\n\n\n\n La pagina web Cuerpomente te comparte 10 alimentos que abordan necesidades diferentes del organismo para gestionar el estr\u00e9s, ansiedad y todos estos sentimientos negativos, reponiendo los nutrientes que se necesitan en mayor cantidad:<\/p>\n\n\n\n 1. Ar\u00e1ndanos antioxidantes<\/p>\n\n\n\n Estas bayas, as\u00ed como otros alimentos de color morado, contienen antocianidinas. Estos antioxidantes naturales ayudan a formar serotonina y dopamina, los neurotransmisores que mejoran el humor y la memoria, respectivamente. Toma un pu\u00f1ado al d\u00eda, como tentempi\u00e9, en el desayuno o en la ensalada.<\/p>\n\n\n\n 2. Yuca para que no te falte energ\u00eda<\/p>\n\n\n\n Resulta ideal, al igual que otras ra\u00edces y tub\u00e9rculos como el boniato, la patata y la calabaza. Por sus hidratos de carbono celulares favorecen la respuesta de la hormona cortisol en personas con estr\u00e9s. Adem\u00e1s, estos hidratos aumentan la absorci\u00f3n del tript\u00f3fano, un amino\u00e1cido esencial, y mejoran los niveles de serotonina y la calidad del sue\u00f1o. Incorpora yuca u otras ra\u00edces y tub\u00e9rculos a tus men\u00fas 4 veces por semana. Puedes asarla al horno con un poco de aceite de coco y sal.<\/p>\n\n\n\n 3. Pistachos que protegen tu coraz\u00f3n<\/p>\n\n\n\n Estos frutos secos ayudan a reducir la vasoconstricci\u00f3n y favorecen el funcionamiento del coraz\u00f3n al dilatarse m\u00e1s las arterias. Necesitas un aporte de energ\u00eda extra, as\u00ed que puedes llegar a consumir 100 g al d\u00eda. Son ideales para picar en momentos de ansiedad.<\/p>\n\n\n\n 4. Naranjas ricas en vitamina C<\/p>\n\n\n\n La vitamina C es uno de los micronutrientes que necesitamos reponer en situaciones de estr\u00e9s. En temporada de c\u00edtricos, consume de 4 a 6 naranjas por semana. Si no, aseg\u00farate de consumir otros alimentos ricos en vitamina C, como el kiwi o los pimientos rojos.<\/p>\n\n\n\n 5. Semillas de s\u00e9samo remineralizantes<\/p>\n\n\n\n Estas semillas, al igual que las de calabaza, resultan \u00fatiles por su riqueza en magnesio y calcio. Tambi\u00e9n aportan tript\u00f3fano, el amino\u00e1cido precursor de la serotonina. Toma 2 cucharadas soperas al d\u00eda, preferiblemente una en el desayuno y otra en la cena.<\/p>\n\n\n\n 6. Chocolate para darte placer… Y magnesio<\/p>\n\n\n\n Te resultar\u00e1 de ayuda por el placer que produce y por las sustancias que forma en el cerebro y que anulan la sensaci\u00f3n de dolor y depresi\u00f3n. El cacao es, adem\u00e1s, rico en magnesio. Eso s\u00ed, elige chocolate negro con muy bajo contenido en az\u00facares. Disfruta de 1 o 2 onzas al d\u00eda, preferiblemente por la ma\u00f1ana.<\/p>\n\n\n\n 7. Chucrut, alimento para las buenas bacterias<\/p>\n\n\n\n Los fermentados son una fuente de salud y mantienen el intestino en perfectas condiciones, algo muy necesario para fortalecerse frente al estr\u00e9s. Incorpora a tu rutina el tomar 1 cucharada sopera al d\u00eda, en ensaladas o en platos de legumbres.<\/p>\n\n\n\n 8. Pl\u00e1tanos, \u00a1te salvan en cualquier momento!<\/p>\n\n\n\n Aportan potasio y tript\u00f3fano. Adem\u00e1s, si est\u00e1n poco maduros, tienen un almid\u00f3n prebi\u00f3tico que alimenta las bacterias que regeneran la flora intestinal, en la cual se fabrica el 90% de la serotonina que produce nuestro organismo. Come de 4 a 6 pl\u00e1tanos por semana.<\/p>\n\n\n\n 9. Lentejas para tus nervios<\/p>\n\n\n\n Esta y otras legumbres son ricos en vitaminas del grupo B, indispensables para el buen funcionamiento cerebral. Tambi\u00e9n son ricos en fibra y en magnesio, un mineral importante frente al estr\u00e9s. Lo mismo sucede con los cereales. Aseg\u00farate de consumir lentejas u otras legumbres al menos tres o cuatro veces por semana.<\/p>\n\n\n\n 10. Acelgas y otras hojas verdes<\/p>\n\n\n\n Las acelgas y las verduras de hoja verde no pueden faltar a diario por su aporte de magnesio, uno de los minerales que m\u00e1s se consume en momentos de estr\u00e9s. Come 3 veces a la semana acelgas y comb\u00ednalas con otras hojas verdes, como col kale, espinacas o lechuga, entre otras.<\/p>\n\n\n\n Es as\u00ed como al introducir poco a poco nuevos h\u00e1bitos en esta \u00abnueva normalidad\u00bb y escuchar a nuestro cuerpo y conocer c\u00f3mo funciona es fundamental para expresar mejor nuestras emociones y aprender a manejarlas de una manera m\u00e1s constructiva manteniendo un adecuado equilibrio hormonal.<\/p>\n\n\n\n Redaccion E\/A<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Durante estos d\u00edas de confinamiento, entre todo lo afectado se encuentra el ritmo de vida de las personas, por ende los h\u00e1bitos y conducta alimenticia. En Estos tiempos donde nuestro entorno se vuelve incierto y hostil, es normal vivir periodos de estr\u00e9s, cansancio, depresi\u00f3n y ansiedad. 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