Seg\u00fan el equipo de expertos y aficionados en la materia nutricional de la p\u00e1gina web Guiafitness, se\u00f1alan a trav\u00e9s de sus publicaciones algunos alimentos puntuales ricos en azucares que un deportista deber\u00eda tomar en cuenta. Asimismo exponen la raz\u00f3n del porque la ingesta del az\u00facar es importante para la actividad f\u00edsica, donde se indica como los carbohidratos simples, de r\u00e1pida absorci\u00f3n, son una fuente b\u00e1sica de la que obtener la energ\u00eda r\u00e1pida que nuestro cuerpo necesita para realizar un ejercicio f\u00edsico intenso.<\/p>\n\n\n\n
Contin\u00faan exponiendo que pese a la \u00abmala fama\u00bb que poseen los alimentos que aportan al organismo cantidades importantes de hidratos de carbono simples o compuestos, los nutricionistas insisten en que deben formar parte de una dieta equilibrada, especialmente en el caso de personas que practican deporte de manera habitual. De manera que los az\u00facares son la principal fuente de glucosa, indispensable para tener energ\u00eda suficiente para los entrenos y tambi\u00e9n para evitar que desciendan en exceso las reservas de gluc\u00f3geno, esenciales para que pueda realizarse la contracci\u00f3n muscular que implica cualquier ejercicio.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 alimentos con az\u00facar incluir en la dieta de un deportista?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Antes de conocer cu\u00e1les son los alimentos, primero es bueno que se entienda que la ingesta de az\u00facares en la proporci\u00f3n id\u00f3nea siempre ha de estar relacionada con la actividad f\u00edsica que se realice. En el caso de un deportista, es importante tambi\u00e9n tener en cuenta el tipo de entreno y la intensidad del mismo, para saber los alimentos que m\u00e1s az\u00facares pueden aportar y c\u00f3mo actuar\u00e1n en el propio metabolismo.<\/p>\n\n\n\n Por ejemplo, un corredor que va a hacer un entrenamiento HIIT, que necesita energ\u00eda explosiva para correr pocos minutos a gran velocidad, requiere un aporte extra de carbohidratos simples que le den energ\u00eda de forma inmediata, mientras que, en una carrera de fondo, que exige resistencia, los az\u00facares compuestos que proporcionar\u00e1n energ\u00eda de manera progresiva, juegan un papel determinante.<\/p>\n\n\n\n Partiendo de esta premisa, entre los alimentos que m\u00e1s az\u00facares contienen y pueden proporcionarte energ\u00eda inmediata para ayudarte a superar un duro entreno o a recuperarte del mismo destacan:<\/p>\n\n\n\n 1. Frutas<\/strong><\/p>\n\n\n\n Las frutas aportan m\u00faltiples beneficios al organismo y adem\u00e1s son una de las fuentes principales de las que obtener carbohidratos simples como la fructosa. Una pieza de fruta es el snack ideal para tomar antes de entrenar y conseguir un extra de energ\u00eda que favorezca el buen desarrollo del ejercicio f\u00edsico. Muchas frutas poseen un \u00cdndice Gluc\u00e9mico (IG) alto, es decir, los az\u00facares que contienen pasan r\u00e1pidamente al torrente sangu\u00edneo, de ah\u00ed su capacidad para facilitar la recuperaci\u00f3n del organismo tras un esfuerzo f\u00edsico importante.<\/p>\n\n\n\n Las frutas tropicales, como el coco o el mango, son de las que m\u00e1s carbohidratos simples contienen y entre las m\u00e1s habituales, ideales para proporcionar az\u00facares a un deportista, hay que destacar el pl\u00e1tano, la granada y las uvas.<\/p>\n\n\n\n 2. Miel<\/strong><\/p>\n\n\n\n Es pura energ\u00eda y un superalimento ideal para deportistas, cargado de buenas propiedades. Para que te hagas una idea, de cada 100 gramos de miel, m\u00e1s de 80 corresponden a distintos tipos de az\u00facares, principalmente fructosa y glucosa. Tomada siempre con moderaci\u00f3n, dado su destacable aporte cal\u00f3rico, es un ingrediente recomendable en la dieta de un deportista.<\/p>\n\n\n\n 3. Chocolate con leche<\/strong><\/p>\n\n\n\n El chocolate es un alimento de alto aporte cal\u00f3rico, pero hay que tener en cuenta la inmensa variedad de productos derivados del cacao que existen en el mercado con proporciones muy variables entre sus distintos ingredientes. En general, el chocolate es un alimento rico en az\u00facares para deportistas. El chocolate negro (debe tener al menos un 45% de cacao para ser considerado como tal) es el m\u00e1s bajo en az\u00facar y, el chocolate con leche, seg\u00fan su composici\u00f3n, puede superar el 70% – 80% de contenido en az\u00facares.<\/p>\n\n\n\n En ambos casos, este alimento posee numerosas de virtudes, desde proporcionar elementos antioxidantes como los polifenoles, hasta conseguir liberar endorfinas que favorecen el bienestar f\u00edsico y ps\u00edquico.<\/p>\n\n\n\n 4. Mermeladas<\/strong><\/p>\n\n\n\n Al igual que ocurre con el chocolate, no se puede determinar el contenido de az\u00facares exacto de este alimento, porque va a depender de la composici\u00f3n de cada tipo de mermelada y de su proceso de elaboraci\u00f3n. No hay que olvidar que la mermelada, seg\u00fan el m\u00e9todo tradicional, se obtiene cociendo la fruta y sus jugos con az\u00facar, por lo que es un alimento que puedes incluir en tu desayuno si tu gasto cal\u00f3rico previsto en el d\u00eda va a ser elevado y necesitas un extra de glucosa en sangre.<\/p>\n\n\n\n De igual forma, estos son solo algunos de alimentos ricos en az\u00facares que se encuentran dentro de lo recomendable para personas que realizan un ejercicio intenso a diario que har\u00e1 que las calor\u00edas ingeridas se \u00abquemen\u00bb con rapidez. Guiafitness te recuerda que \u201csiempre resultar\u00e1n m\u00e1s saludables que cualquier producto industrial con az\u00facares a\u00f1adidos\u201d<\/p>\n\n\n\n Redaccion E\/A<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Seg\u00fan el equipo de expertos y aficionados en la materia nutricional de la p\u00e1gina web Guiafitness, se\u00f1alan a trav\u00e9s de sus publicaciones algunos alimentos puntuales ricos en azucares que un deportista deber\u00eda tomar en cuenta. 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