Isabel Cristina Contreras<\/p>\n\n\n\n
Hoy para despedir agosto les comparto esta deliciosa historia del brownies junto a su receta la cual es muy facil de preparar. duda o consulta me pueden escribir
@isadulcecreativa<\/p>\n\n\n\n
El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvid\u00f3 poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando, pero \u00bfc\u00f3mo no iba a estar bueno con estos ingredientes como base?, as\u00ed pues, este bizcocho de crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interior, se bautiz\u00f3 con el nombre de brownie (marroncito), ese es su origen, muchas gracias al cocinero que se equivoc\u00f3, se las merece.
el origen del brownie se ubica en Estados Unidos all\u00e1 por el a\u00f1o 1897. Se conoce tambi\u00e9n como brownie de chocolate o brownie de Boston y actualmente cuenta con una inmensa variedad de recetas que var\u00edan en proporciones y en incorporaci\u00f3n de ingrediente, incluso hay quien le pone levadura\u2026<\/p>\n\n\n\n
No olvidemos que el brownie original es de chocolate con nueces y sin levadura, entonces, los brownies de chocolate blanco, no ser\u00edan brownies, pues si significado literal, como hemos dicho es \u201cmarroncito\u201d.<\/p>\n\n\n\n
200 gms mantequilla sin sal
1 1\/2 tazas az\u00facar blanco (300 gr)
1\/2 cucharadita sal (3 gr)
3 huevos
2 cucharaditas vainilla
2 tazas harina de trigo todo uso (250 gr)
1\/2 taza cacao en polvo
Elaboraci\u00f3n paso a paso
En una cazuela peque\u00f1a derrite la mantequilla.
Vac\u00eda la mantequilla derretida a un envase grande y agrega el az\u00facar y la sal. Mezcla con un batidor de globo hasta que se incorporen muy bien.
Agrega los huevos y la vainilla y mezcla muy bien servir en una bandeja peque\u00f1a si queremos que el brownie quede gordito nueces al gusto. Nunca usar mami ya que cambia el sabor llevar al horno por 23 minutos y estar pendiente ya qud quedservir caliente\u00a0 y se puede acompa\u00f1ar con helado<\/p>\n\n\n\n
Me despido como siempre Dulce o Salado es mejor acompa\u00f1ado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Isabel Cristina Contreras Hoy para despedir agosto les comparto esta deliciosa historia del brownies junto a su receta la cual es muy facil de preparar. duda o consulta me pueden escribir@isadulcecreativa El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvid\u00f3 poner levadura al […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":174975,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,270],"tags":[],"class_list":{"0":"post-174974","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-destacado","8":"category-hogar"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/174974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=174974"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/174974\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":174976,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/174974\/revisions\/174976"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/174975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=174974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=174974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=174974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}