Seg\u00fan el art\u00edculo publicado por la p\u00e1gina web Biotrendies, se entiende por necesidad nutricional, las cantidades de nutrientes esenciales y de energ\u00eda que cada persona necesita para conseguir que su organismo se mantenga sano y pueda as\u00ed llevar a cabo cada una de sus funciones. De esta forma, explican que los requerimientos nutricionales dependen del sexo, de la edad, de la actividad f\u00edsica y del estado fisiol\u00f3gico (embarazo, lactancia, etc.) de cada persona y \u00fanicamente pueden controlarse por medio de una alimentaci\u00f3n variada y equilibrada.<\/p>\n\n\n\n
Biotrendies cita a la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), el cual le da el t\u00e9rmino de \u201cnutrientes esenciales\u201d, denominado as\u00ed porque el organismo no es capaz de producirlos por s\u00ed mismo y debe recibirlos a partir de los alimentos. Asimismo se\u00f1alan que el exceso o la deficiencia de cualquiera de estos nutrientes pueden provocar enfermedades y afecciones de diversa consideraci\u00f3n, por lo que resulta fundamental asegurarse de que todas las necesidades nutricionales quedan cubiertas en cada una de las etapas de la vida.<\/p>\n\n\n\n
Dicho art\u00edculo continua explicando que las necesidades nutricionales de cada persona vienen determinadas por la cantidad de cada uno de los nutrientes (carbohidratos, prote\u00ednas, grasas, vitaminas, minerales y agua) que necesita ingerir habitualmente para mantener un estado nutricional adecuado, prevenir la aparici\u00f3n de enfermedades y proteger su ritmo normal de desarrollo y crecimiento, lo que indica que nuestro cuerpo necesita consumir a diario 6 nutrientes esenciales para construir y mantener una funci\u00f3n saludable:<\/p>\n\n\n\n
Carbohidratos o hidratos de carbono:<\/strong> aportan principalmente energ\u00eda e incluyen almidones, az\u00facares y fibra diet\u00e9tica. Los podemos encontrar en alimentos como el pan, el arroz, la avena, la patata, etc.<\/p>\n\n\n\n Prote\u00ednas:<\/strong> constituyen la base para construir y reparar los tejidos corporales (huesos, m\u00fasculos, piel), producir defensas contra enfermedades y proporcionar energ\u00eda al organismo. Podemos diferenciar entre prote\u00ednas animales (presentes en el pescado, la carne, el marisco, leche, yogur, queso y huevos) y prote\u00ednas vegetales (cereales y legumbres, principalmente).<\/p>\n\n\n\n Grasas:<\/strong> son sustancias que, en peque\u00f1a cantidad, proporcionan \u00e1cidos grasos esenciales para el crecimiento de los tejidos, el desarrollo del cerebro y de la visi\u00f3n. Tambi\u00e9n proporcionan energ\u00eda al organismo y participan en el transporte de las vitaminas liposolubles A, D, E y K. Est\u00e1n presentes en la mantequilla, la yema del huevo, las galletas dulces y saladas, el chocolate, etc.<\/p>\n\n\n\n Vitaminas<\/strong>: resultan fundamentales para la defensa contra enfermedades, el crecimiento de los tejidos, la conversi\u00f3n de los alimentos en energ\u00eda, etc.<\/p>\n\n\n\n Minerales:<\/strong> esenciales para mantener una estructura \u00f3sea saludable y favorecer el transporte de ox\u00edgeno hasta las c\u00e9lulas, principalmente.<\/p>\n\n\n\n Agua:<\/strong> se trata del elemento esencial para la vida y sus principales funciones son el mantenimiento de la temperatura corporal, el transporte de los nutrientes a las c\u00e9lulas y la eliminaci\u00f3n de los elementos de desecho del organismo.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n es preciso recalcar que los requerimientos nutricionales de un ni\u00f1o no son los mismos que se pueden apreciarse en la alimentaci\u00f3n para personas de la tercera edad, como tampoco en la dieta de una mujer embarazada o en la de un deportista de alto rendimiento. Y es que, tal y como revela la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), una buena nutrici\u00f3n (una dieta equilibrada combinada con ejercicio f\u00edsico regular) es un elemento fundamental de la buena salud.<\/p>\n\n\n\n Redacci\u00f3n E\/A<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Seg\u00fan el art\u00edculo publicado por la p\u00e1gina web Biotrendies, se entiende por necesidad nutricional, las cantidades de nutrientes esenciales y de energ\u00eda que cada persona necesita para conseguir que su organismo se mantenga sano y pueda as\u00ed llevar a cabo cada una de sus funciones. De esta forma, explican que los requerimientos nutricionales dependen del […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":175601,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,270,19],"tags":[],"class_list":{"0":"post-175593","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-deporte","8":"category-hogar","9":"category-salud"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/175593","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=175593"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/175593\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":175595,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/175593\/revisions\/175595"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/175601"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=175593"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=175593"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=175593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}