El director del Instituto Venezolano de la Leche y de la Carne (Invelecar),\u00a0Rodrigo Agudo,\u00a0inform\u00f3 que la\u00a0producci\u00f3n de l\u00e1cteos en el pa\u00eds se ubica en los 55 litros por persona al a\u00f1o,\u00a0de los 140 litros que deber\u00eda consumir el venezolano anualmente, de acuerdo a los est\u00e1ndares de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), para garantizar la seguridad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n
La\u00a0producci\u00f3n actual solo permite abastecer 50 % del mercado interno.\u00a0A pesar de ello, los altos costos de los productos ponen cuesta arriba la buena alimentaci\u00f3n del venezolano, quien\u00a0solo puede adquirir 30 litros al a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
En relaci\u00f3n con los productos c\u00e1rnicos, Agudo precis\u00f3 que\u00a0\u00abdeber\u00edamos estar consumiendo unos 18 kilogramos persona por a\u00f1o, lo cual s\u00ed podemos producir, pero estamos consumiendo 10 kilos debido a la carente capacidad de compra, al percibir el equivalente a dos d\u00f3lares al mes.<\/p>\n\n\n\n
Invelecar advirti\u00f3 que las constantes\u00a0fallas en los servicios y la escasez de combustible contribuyen a la p\u00e9rdida de la producci\u00f3n, ante la imposibilidad de hacer llegar los productos a los anaqueles.<\/p>\n\n\n\n
Reiter\u00f3 que es necesario el apoyo externo para impulsar la producci\u00f3n y superar la crisis econ\u00f3mica existente incluso antes de la pandemia.<\/p>\n\n\n\n
En conversaci\u00f3n con\u00a0\u00c1ryeli Vera, para\u00a0Uni\u00f3n Radio, asegur\u00f3 que\u00a0el contexto venezolano actual \u00abexige un cambio de rumbo\u00bb,\u00a0que inicia con el reconocimiento de los errores presentes en la administraci\u00f3n actual.<\/p>\n\n\n\n
Fuente Uni\u00f3n Radio <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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