El dicho: \u201cmente sana en un cuerpo sano\u201d originalmente se refiere a mantener un esp\u00edritu equilibrado con un cuerpo equilibrado. Si decidimos profundizar un poco m\u00e1s, mantener una mente sana para dicho equilibrio, en gran parte depende de nosotros. Tal y como lo indica la p\u00e1gina web Nutrici\u00f3n y Salud: tan necesario es cuidar de nuestro cuerpo como de nuestra mente y todas sus capacidades: la memoria, la agilidad mental, la concentraci\u00f3n, la capacidad de respuesta y de interrelacionar datos.<\/p>\n\n\n\n
Tan cierto es que la condici\u00f3n f\u00edsica y mental dependen en buena parte de gen\u00e9tica, como que tambi\u00e9n depende de otros factores totalmente controlables por nosotros. Es decir, lo que se come y lo que se bebe, la actividad f\u00edsica, la abstenci\u00f3n de tabaco, alcohol u otras drogas, dormir las horas suficientes o cuidar y mantener las relaciones sociales.<\/p>\n\n\n\n
No se puede elegir los genes con que nace, pero s\u00ed decidir por ejemplo, nutrirse e hidratarse adecuadamente. Ello redundar\u00e1, adem\u00e1s de en un mejor estado de salud general, en un cerebro m\u00e1s \u00e1gil y productivo, capaz de reaccionar y responder con mayor velocidad de respuesta mental, as\u00ed lo expresa Nutrici\u00f3n y salud en su blog.<\/p>\n\n\n\n
Es por ello que dicho blog te comparte los alimentos que debes agregar a tu dieta para un mejor desarrollo de la agilidad mental.<\/p>\n\n\n\n
Son especialmente beneficiosos los alimentos ricos en Omega-3. Este \u00e1cido graso favorece la conexi\u00f3n entre las neuronas y se ha vinculado a la capacidad de aumentar el desarrollo visual y cognitivo de ni\u00f1os y adultos. As\u00ed mismo, contribuye a mejorar la funci\u00f3n de aprendizaje y ayuda a tener una mejor memoria a los mayores.<\/p>\n\n\n\n
El cuerpo no lo produce, as\u00ed que se ha de ingerir regularmente los alimentos que lo contienen en abundancia como el marisco y el pescado de aguas fr\u00edas. Especialmente, las variedades de pescado azul como la sardina, el at\u00fan, el arenque, el bonito y la caballa. Preferiblemente se realizar\u00e1 un consumo limitado y de los ejemplares peque\u00f1os (boquerones, sardinas), especialmente en ni\u00f1os peque\u00f1os y en gestantes para evitar la toxicidad del mercurio presente en algunos pescados azules de mayor tama\u00f1o (tiburones, t\u00fanidos, salm\u00f3nidos).<\/p>\n\n\n\n
Pero tambi\u00e9n se obtienen de fuentes vegetales como las nueces. Comer un pu\u00f1adito cada d\u00eda es un h\u00e1bito que nos puede ayudar a poner nuestro cerebro en marcha. Tambi\u00e9n hay varios tipos de semillas que contienen en abundancia este \u00e1cido graso. Sobre todo, las de ch\u00eda y lino, que son las principales fuentes de origen vegetal de Omega-3, pero tambi\u00e9n otras especies como las de calabaza y girasol.<\/p>\n\n\n\n
Otro alimento vegetal rico en Omega-3 es el aguacate, que tambi\u00e9n aporta lute\u00edna. Seg\u00fan diversos estudios, esta sustancia ayuda a una mejor salud ocular y tambi\u00e9n cerebral. Por ello, medio aguacate al d\u00eda -por ejemplo, a\u00f1adido en la ensalada o con las tostadas integrales de la ma\u00f1ana-, puede ser una buena manera de cuidar nuestro cerebro.<\/p>\n\n\n\n
La lista de vegetales que pueden revitalizar nuestra mente es bastante extensa. Por ejemplo, los cereales integrales pueden ayudar a reducir el estr\u00e9s gracias a su tript\u00f3fano y, adem\u00e1s, liberan de manera gradual glucosa, un nutriente indispensable para que el cerebro funcione correctamente.<\/p>\n\n\n\n
Y, aunque no a todos les gusta, el br\u00f3coli aporta abundantes antioxidantes, minerales y vitaminas beneficiosos para las capacidades cognitivas. Tambi\u00e9n merece la pena apostar por el apio, que nos aporta lute\u00edna y antioxidantes capaces de potenciar nuestra memoria, as\u00ed como el pl\u00e1tano, fuente de potasio, magnesio y vitamina B6. El organismo necesita esta \u00faltima para sintetizar neurotransmisores como la dopamina -que mantiene alto nuestro estado de \u00e1nimo- o la serotonina -que nos ayuda a conciliar el sue\u00f1o-. Y, ya se sabe, una mente descansada rinde mucho mejor.<\/p>\n\n\n\n
Y sin querer olvidar a los ar\u00e1ndanos y la uva roja, que, adem\u00e1s de muy sabrosos, apuntan tambi\u00e9n beneficios para retrasar el deterioro de las habilidades cognitivas y de la memoria que suceden con la edad, aunque se precisan mayores evidencias para demostrar este efecto.<\/p>\n\n\n\n
Actualmente existe una variedad de delicias creadas con estos alimentos, donde, adem\u00e1s de deleitarnos, ayudan a aumentar nuestra agilidad mental y concentraci\u00f3n. Por ejemplo, un riqu\u00edsimo zumo de ar\u00e1ndanos que, como se acaba de mencionar, es un fruto rojo que puede aportar beneficios a nuestras neuronas. Otra opci\u00f3n rica y saludable son los yogures, fuente de un amino\u00e1cido llamado tirosina, que tambi\u00e9n contribuye a la producci\u00f3n de neurotransmisores.<\/p>\n\n\n\n
Para los amantes del chocolate, el cacao es bueno, adem\u00e1s de para el paladar, para cuidar la mente, gracias a sus numerosos antioxidantes. As\u00ed que lib\u00e9rate de cualquier culpabilidad y disfruta de una onza al d\u00eda. Eso s\u00ed, elige un chocolate libre de grasas saturadas o az\u00facares, que contenga al menos el setenta por ciento de cacao en su composici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Nutrici\u00f3n y Salud te sugieren seguir diariamente una dieta equilibrada que incluya en cantidad moderada todos los nutrientes, tambi\u00e9n aquellos alimentos y bebidas capaces de potenciar nuestro rendimiento cerebral. De esta manera, logra un sano equilibrio entre cuerpo y mente, y nutre tu esp\u00edritu de vitalidad tomando las mejores decisiones alimenticias<\/p>\n\n\n\n
Redacci\u00f3n E\/A<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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