Aunque para muchos los cruc\u00edferos no sean de su total agrado, la ingesta de estos beneficia por mucho al bienestar del organismo del cuerpo humano. Una prueba de ello, es un estudio que prueba el efecto anticancer\u00edgeno de uno de los compuestos azufrados que se encuentran en las cruc\u00edferas como el br\u00f3coli.<\/p>\n\n\n\n
La p\u00e1gina web Cuerpomente en un art\u00edculo explica como el br\u00f3coli ocupa desde hace a\u00f1os un lugar en todas las listas de alimentos antic\u00e1ncer. Honor que se ha ganado debido a su contenido en compuestos azufrados que hab\u00edan demostrado su capacidad para desactivar compuestos cancer\u00edgenos en el colon. Pero se acaba de descubrir un nuevo mecanismo anticancer\u00edgeno en el br\u00f3coli: una de sus mol\u00e9culas es capaz de activar la expresi\u00f3n de un gen clave para evitar el desarrollo de varios tipos de c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n
Este estudio ha sido publicado en la revista Science y ha sido realizado por cient\u00edficos dirigidos por el doctor Pier Paolo Pandolfi, director del Instituto de Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer en el Centro M\u00e9dico Beth Israel Deaconess, asociado a la Universidad de Harvard en Boston (Estados Unidos). As\u00ed lo expresa a p\u00e1gina web.<\/p>\n\n\n\n
EL INDOL-3-CARBINOL ACTIVA UN GEN SUPRESOR DEL C\u00c1NCER<\/strong><\/p>\n\n\n\n Los investigadores comprobaron que un compuesto azufrado que se encuentra en el br\u00f3coli, el indol-3-carbinol, es capaz de detener el crecimiento tumoral en animales de laboratorio con el gen WWP1, que les hace m\u00e1s propensos al c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n Este compuesto se encuentra en otros alimentos de la familia de las cruc\u00edferas, como las coles de todas las variedades, los nabos o la mostaza.<\/p>\n\n\n\n En concreto, la sustancia natural que se halla en el br\u00f3coli inhibe la producci\u00f3n de una enzima (a trav\u00e9s de WWP1) que a su vez frena la acci\u00f3n supresora tumoral de otro gen, el PTEN. Es decir, a trav\u00e9s de dos pasos consigue que el gen antitumoral PTEN se exprese.<\/p>\n\n\n\n UNA NUEVA V\u00cdA DE TRATAMIENTO<\/strong><\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan el doctor Pandolfi, el hallazgo no solo revela propiedades del br\u00f3coli, sino que a abre una nueva v\u00eda para el tratamiento oncol\u00f3gico. A partir de ahora se podr\u00e1n desarrollar mol\u00e9culas espec\u00edficas que act\u00faen sobre la expresi\u00f3n gen\u00e9tica descrita.<\/p>\n\n\n\n Sim embargo, el autor principal del estudio, el doctor Yu-Ru Lee, aclara que no se puede esperar un efecto terap\u00e9utico directo del consumo de br\u00f3coli, pues har\u00eda falta comer 3 kg de coles de Bruselas crudas al d\u00eda para producir un beneficio observable sobre un c\u00e1ncer. Por eso ahora se investigar\u00e1 el uso terap\u00e9utico de la mol\u00e9cula indol-3-carbinol aislada (que se puede encontrar entre la oferta de suplementos nutricionales). Y tambi\u00e9n se intentar\u00e1 desarrollar otra mol\u00e9cula similar con el mismo efecto pero todav\u00eda m\u00e1s potente.<\/p>\n\n\n\n Siempre es bueno conocer los beneficios de estos alimentos, y aunque el brocoli no haga un efecto directo sobre el c\u00e1ncer, de granito en granito puedes hacer un gran cambio y mantener la salud. Si no eres fan de este quiz\u00e1 con esta informaci\u00f3n te atrevas a a\u00f1adirlos a tus comidas o encuentres la forma de hacerlo atractivo a tu vista y paladar. Adem\u00e1s, actualmente hay much\u00edsimas recetas que incluyen cruc\u00edferos y de manera deliciosa. \u00a0<\/p>\n\n\n\n Redacci\u00f3n E\/A<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aunque para muchos los cruc\u00edferos no sean de su total agrado, la ingesta de estos beneficia por mucho al bienestar del organismo del cuerpo humano. Una prueba de ello, es un estudio que prueba el efecto anticancer\u00edgeno de uno de los compuestos azufrados que se encuentran en las cruc\u00edferas como el br\u00f3coli. La p\u00e1gina web […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":185501,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[270,19],"tags":[],"class_list":{"0":"post-185496","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hogar","8":"category-salud"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/185496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=185496"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/185496\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":185510,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/185496\/revisions\/185510"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/185501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=185496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=185496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=185496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}