Te sorprender\u00eda saber que una forma sana y sencilla de colaborar con tu cerebro es la ingesta de verduras verdes. Y si, los padres tienen raz\u00f3n al querer habituarlos en la vida desde peque\u00f1os. Estas poseen nutrientes y sustancias que protegen las neuronas frente a la degeneraci\u00f3n e incluso mejoran su estado.<\/p>\n\n\n\n
Los nutricionistas normalmente recetan una o dos raciones diarias de verduras de hoja verde, ya que estas son capaces de mantener las neuronas en el mejor estado posible e, incluso, revertir el deterioro que se produce como consecuencia de haber llevado una alimentaci\u00f3n deficiente durante a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
La p\u00e1gina Web Cuerpomente expresa que Investigadores de la Universidad Rush, de Chicago (Estados Unidos) atribuyen las propiedades beneficiosas sobre el cerebro de las verduras verdes a la sinergia entre los nutrientes y sustancias presentes en su composici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Por si a\u00fan no est\u00e1s convencido, el equipo de profesionales de Cuerpomente te comparte 2 razones por las que deber\u00edas a\u00f1adir verduras de hojas verdes a tu dieta:<\/p>\n\n\n\n
Un estudio, publicado en la revista Neurology, concluye a partir de los resultados obtenidos en los test de memoria y habilidades intelectuales, que las personas que consumen una raci\u00f3n diaria de verduras son 11 a\u00f1os m\u00e1s j\u00f3venes que las personas que apenas las incluyen en su dieta.<\/p>\n\n\n\n
Los participantes en la investigaci\u00f3n, que comenz\u00f3 hacen 10 a\u00f1os, en 1997, fueron 960 personas con una media de edad de 81 a\u00f1os al inicio del estudio. Los investigadores han realizado anualmente una revisi\u00f3n de su alimentaci\u00f3n y del estado de sus habilidades mentales.<\/p>\n\n\n\n
Los cient\u00edficos que firman el estudio, dirigidos por la doctora y profesora de epidemiolog\u00eda Martha Clare Morris, afirman que las verduras como las coles, las lechugas, los berros o las espinacas contienen cantidades elevadas de nutrientes que participan en mecanismos neuroprotectores, como vitamina K1 (filoquinona), lute\u00edna, nitratos, \u00e1cido f\u00f3lico, alfa tocoferol y camferol.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido, consideran especialmente importantes las acciones de la vitamina K1, la lute\u00edna y el \u00e1cido f\u00f3lico.<\/p>\n\n\n\n
Reducen el estr\u00e9s oxidativo que da\u00f1a las membranas neuronales, protegen el org\u00e1nulo mitocondrial que las provee de energ\u00eda y disminuyen los niveles de prote\u00ednas inflamatorias, que est\u00e1n en el origen de enfermedades como el alzh\u00e9imer.<\/p>\n\n\n\n
Las verduras tambi\u00e9n mantienen en buen estado el sistema circulatorio y de esta manera previenen los peque\u00f1os derrames que pueden llevar a la demencia.<\/p>\n\n\n\n
Su consumo se relaciona en proporci\u00f3n directa con una mejor conservaci\u00f3n de las habilidades intelectuales. Por tanto, consumir m\u00e1s verduras verdes \u2013y cuantas m\u00e1s, mejor\u2013 es la mejor manera de hacer algo por nuestro cerebro.<\/p>\n\n\n\n
Otros alimentos y plantas medicinales que poseen propiedades beneficiosas para el cerebro son el ginkgo biloba, el ginseng, la c\u00farcuma, las nueces y las semillas de lino.<\/p>\n\n\n\n
No lo pienses m\u00e1s y dale una oportunidad a los nutrientes verdes, ya sabes lo beneficioso que va a ser para tu sistema cognitivo y salud en general. Come rico, come verde.<\/p>\n\n\n\n
Redacci\u00f3n E\/A<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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