{"id":186958,"date":"2020-12-28T14:17:00","date_gmt":"2020-12-28T18:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/web\/?p=186958"},"modified":"2020-12-28T13:23:35","modified_gmt":"2020-12-28T17:23:35","slug":"descubren-la-bacteria-que-previene-las-alergias-alimentarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=186958","title":{"rendered":"Descubren la bacteria que previene las alergias alimentarias"},"content":{"rendered":"\n<p>Tener una microbiota intestinal en condiciones muy descuidadas puede ser la raz\u00f3n del desarrollo de alergias a alimentos como frutos secos o que contengan lactosa.<\/p>\n\n\n\n<p>La p\u00e1gina web Cuerpomente a trav\u00e9s de una publicaci\u00f3n cuenta como el carecer de bacterias buenas que protejan la micriobota pueda convertirse en una verdadera molestia para la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>La doctora Cathryn Nagler, de la Universidad de Chicago, asegura que las razones de padecer cualquier tipo de alergias se tendr\u00edan que buscar en las alteraciones de la microbiota intestinal debidas a factores externos, no gen\u00e9ticos. As\u00ed lo expresa la p\u00e1gina web. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>De igual manera explican que el descarte de la causa gen\u00e9tica es debido a que la mayor\u00eda de alergias aparece con el paso de los a\u00f1os, no desde el nacimiento. Sim embargo, algunas enfermedades con explicaci\u00f3n en parte gen\u00e9tica pueden aparecer en la edad adulta, pero en el caso de las alergias, estas pueden aparecer y volver a desaparecer.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>LOS ANTIBI\u00d3TICOS Y LA FALTA DE FIBRA ALTERAN LA MICROBIOTA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cuerpomente expresa que los cient\u00edficos creen que la principal causa de las alergias es la alteraci\u00f3n de la microbiota intestinal debido a factores ambientales, entre ellos la alimentaci\u00f3n y los medicamentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Los expertos consideran que entre los principales factores ambientales citan los antibi\u00f3ticos y la deficiencia de fibra digestiva. Como dice Nagler, \u201caunque evitemos los antibi\u00f3ticos innecesarios, estos se encuentran en el suministro de agua potable y en m\u00e1s alimentos de los que imaginamos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque se ingieran dosis muy peque\u00f1as, los antibi\u00f3ticos da\u00f1an a la microbiota. El nacimiento por ces\u00e1rea tambi\u00e9n contribuye a una microbiota alterada, porque el beb\u00e9 no recibe parte de las bacterias que deben establecerse en su intestino.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otra parte, si no consumimos suficientes alimentos ricos en fibra \u2013como las legumbres, las hortalizas o las frutas\u2013 determinadas poblaciones de bacterias intestinales beneficiosas no pueden alimentarse y multiplicarse. Si estas bacterias no crecen, lo hacen otras menos beneficiosas o pat\u00f3genas.<\/p>\n\n\n\n<p>Los investigadores llegaron a estas conclusiones despu\u00e9s de realizar experimentos con ratones a los que inocularon diferentes tipos de microbiota humana infantil y los alimentaron con leche de vaca, uno de los alergenos m\u00e1s comunes (le siguen los huevos, el trigo y los frutos secos).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>DESCUBREN UNA BACTERIA QUE PODR\u00cdA PROTEGER FRENTE A LAS ALERGIAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En el estudio, en el que participaron investigadores del Laboratorio Nacional Argonne y de la Universidad Federico II de N\u00e1poles, los ratones que recibieron la microbiota de ni\u00f1os con alergia a la leche de vaca, desarrollaron el mismo problema, y los que fueron inoculados con bacterias de ni\u00f1os sanos, no presentaron ninguna reacci\u00f3n a la leche.<\/p>\n\n\n\n<p>Por tanto, el tipo de microbiota determina si se produc\u00edan respuestas al\u00e9rgicas o no. Adem\u00e1s descubrieron que al menos una especie de bacteria, la Anaerostipes caccae, actuaba como una protecci\u00f3n frente a la respuesta al\u00e9rgica.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta bacteria, que convierte la glucosa en butirato, un \u00e1cido graso que contribuye a la salud de la microbiota en general, fue descubierta en 2002 y en 2014 se hall\u00f3 que pod\u00eda prevenir las alergias a los frutos secos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>SE DESAROLLAR\u00c1N NUEVOS TRATAMIENTOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los autores de la investigaci\u00f3n sugieren que los tratamientos basados en los metabolitos que producen las bacterias digestivas \u2013como el butirato\u2013 o la modificaci\u00f3n de la composici\u00f3n de la microbiota podr\u00edan ser eficaces para tratar las alergias alimentarias.<\/p>\n\n\n\n<p>La doctora Nagler cree especialmente en el futuro de la primera opci\u00f3n y ha fundado una empresa, ClostraBio, para desarrollar medicamentos espec\u00edficos para las alergias alimentarias.<\/p>\n\n\n\n<p>Visto esto, lo mejor que se puede hacer por ayudar al bienestar del organismo y evitar reacciones al\u00e9rgicas por algunos alimentos es contribuir con una sana alimentaci\u00f3n y sobretodo cargado de fibra, de esa manera ayudas al correcto funcionamiento de la flora intestinal.<\/p>\n\n\n\n<p>Redacci\u00f3n E\/A<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tener una microbiota intestinal en condiciones muy descuidadas puede ser la raz\u00f3n del desarrollo de alergias a alimentos como frutos secos o que contengan lactosa. 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