La leche de almendras se ha convertido a nivel mundial en un producto recomendado por muchos m\u00e9dicos especialistas y nutricionistas, y es que su contenido es rico en nutrientes y su ventana de desventajas es m\u00e1s reducida que la de la leche completa. <\/p>\n\n\n\n
Es as\u00ed, como la p\u00e1gina web Mejorconsalud comparte un art\u00edculo acerca de las ventajas y desventajas de la leche de almendras en los ni\u00f1os. Dicha publicaci\u00f3n fue escrita y verificada por el medico nutricionista Sa\u00fal S\u00e1nchez, el cual inicia expresando que el uso de esta leche en ni\u00f1os es una moda nueva sobretodo en la dieta occidental debido a la capacidad que tiene para sustituir los l\u00e1cteos y una buena opci\u00f3n para las personas que padecen intolerancia a la lactosa de igual manera aclara que no es apta para todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n
Continua explicando que la leche es un buen alimento que no debe ser sustituido, al menos que exista un motivo m\u00e9dico. Si se trata de intolerancias a la lactosa estas han de ser correctamente diagnosticadas, de lo contrario se estar\u00eda suprimiendo un producto de la dieta capaz de aportar prote\u00ednas y grasas de alta calidad.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfA partir de qu\u00e9 edad se puede consumir leche de almendras y por qu\u00e9?<\/strong><\/p>\n\n\n\n S\u00e1nchez responde que primeramente es necesario tener en cuenta que la leche materna ha demostrado ser el mejor alimento para el ni\u00f1o hasta los 6 meses de edad de forma exclusiva y hasta los 2 a\u00f1os como complemento. Aconseja que la introducci\u00f3n de los productos no maternos sea paulatina y que se respeten las indicaciones del pediatra.<\/p>\n\n\n\n Con respecto a los frutos secos, el nutricionistas indica que se pueden introducir a partir de los 6 meses de vida, aunque es recomendable que dicha ingesta se realice previo picado de los mismos para evitar atragantamientos. En este sentido, en el sexto mes ya se podr\u00eda introducir la leche de almendras o las leches derivadas de frutos secos.<\/p>\n\n\n\n Sin embargo, hay que tener mucho cuidado con el producto de leche de almendras que se utiliza. Muchos de ellos cuentan con az\u00facares a\u00f1adidos en su composici\u00f3n, lo que reduce el valor nutricional, advierte S\u00e1nchez.<\/p>\n\n\n\n Beneficios del consumo de leche de almendras en ni\u00f1os<\/strong><\/p>\n\n\n\n Reducci\u00f3n del riesgo de alergias<\/strong><\/p>\n\n\n\n La introducci\u00f3n temprana de almendras en la dieta consigue reducir el riesgo de desarrollar alergias a los frutos secos en etapas posteriores, lo que resulta positivo. Cabe destacar que dichos alimentos cuentan con grasas de alta calidad y con prote\u00ednas. Adem\u00e1s, son capaces de aportar micro y fitonutrientes.<\/p>\n\n\n\n Una opci\u00f3n para los ni\u00f1os al\u00e9rgicos a las prote\u00ednas de la leche de vaca<\/strong><\/p>\n\n\n\n En aquellos ni\u00f1os en los que no es posible introducir leche de vaca, debido a procesos al\u00e9rgicos, la leche de almendras es una gran opci\u00f3n. Obviamente, la lactancia materna siempre ha de ser la prioridad.<\/p>\n\n\n\n No obstante, si existe alg\u00fan tipo de factor limitante para la propia lactancia se pueden preparar biberones con esta clase de bebidas. As\u00ed se evitan procesos que incrementan las reacciones inflamatorias.<\/p>\n\n\n\n Aporte de minerales<\/strong><\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan lo dicho, los frutos secos se caracterizan por ofrecer un completo aporte de minerales, entre los que destaca el zinc. Dicho micronutriente es esencial para garantizar el correcto funcionamiento del sistema inmune, seg\u00fan un estudio publicado en la revista Nutrients. Este mineral influye en la diferenciaci\u00f3n de las c\u00e9lulas que conforman las l\u00edneas de defensa del organismo.<\/p>\n\n\n\n El zinc es un elemento nutricional que se ha vinculado a la mejora de la eficiencia del sistema inmune en ni\u00f1os y adultos.<\/p>\n\n\n\n La leche de almendras en ni\u00f1os es una opci\u00f3n para al\u00e9rgicos<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tal y como hemos explicado, el consumo de leche de almendras en ni\u00f1os tiene sentido para prevenir el desarrollo de alergias y para evitar el consumo de leche de vaca en sujetos que son intolerantes o que desarrollan patolog\u00edas autoinmunes en presencia de sus prote\u00ednas.<\/p>\n\n\n\n Se puede introducir a partir de los 6 meses de vida, aunque la opci\u00f3n preferente ser\u00e1 siempre la lactancia materna. Esta ser\u00e1 capaz de aportar todos los nutrientes que el beb\u00e9 necesita para desarrollarse de forma adecuada.<\/p>\n\n\n\n Contraindicaciones y desventajas del consumo de leche de almendras en ni\u00f1os<\/strong><\/p>\n\n\n\n En su defecto, la leche de vaca cuenta con un aporte nutricional interesante. Sin embargo, la de almendras carece de prote\u00ednas y de l\u00edpidos de elevada calidad, por lo que es deficitaria desde el punto de vista de los macronutrientes.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, algunas versiones cuentan con elevadas cantidades de az\u00facares a\u00f1adidos, lo que perjudica la salud metab\u00f3lica del beb\u00e9. En este sentido, es crucial mirar los etiquetados para evitar ultras procesados capaces de ejercer un efecto negativo.<\/p>\n\n\n\n Ten en cuenta que, en el mejor de los casos, la leche de almendras se conformar\u00e1 de una elevada cantidad de agua con restos del fruto seco, por lo que obtendremos un producto bastante ins\u00edpido y no demasiado beneficioso. M\u00e1s all\u00e1 de la ventaja que se genera por la reducci\u00f3n del riesgo de desarrollar alergias, existen otros alimentos en la dieta con mayor calidad.<\/p>\n\n\n\n En s\u00ed, si los peque\u00f1os de la casa ya presentan intolerancia o alergias a la leche de vaca, pues la leche de almendras es un sustituto eficaz y soluci\u00f3n a este problema, adem\u00e1s existe una posibilidad de menor riesgo de alergias a los frutos secos.<\/p>\n\n\n\n Redacci\u00f3n E\/A<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La leche de almendras se ha convertido a nivel mundial en un producto recomendado por muchos m\u00e9dicos especialistas y nutricionistas, y es que su contenido es rico en nutrientes y su ventana de desventajas es m\u00e1s reducida que la de la leche completa. 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