Si no eres fan del pescado pero eres consciente que tu cuerpo necesita del omega 3 contenido en este, el equipo de profesionales de Mujerhoy te comparte una forma de consumirlo sin probar pescado alguno, pues resulta que existen opciones vegetales que pueden salvar tus dietas.<\/p>\n\n\n\n
El \u00e1cido omega-3 es un \u00e1cido graso esencial con un gran poder antiinflamatorio capaz de prevenir enfermedades cardiovasculares tan graves como el ictus. Si no lo obtenemos a trav\u00e9s de la dieta nuestro cuerpo no es capaz de producirlo por s\u00ed solo, por eso en todas las gu\u00edas diet\u00e9ticas de alimentaci\u00f3n cardiosaludable se apunta en letra bien grande la necesidad de cumplir con una ingesta regular de omega 3 y la forma m\u00e1s sencilla de conseguirla es comiendo pescado azul (preferentemente de tama\u00f1o peque\u00f1o como la caballa o las sardinas).
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\u00bfPero qu\u00e9 sucede cuando no podemos o no queremos comer pescado?<\/strong> Solemos hablar de omega 3 cuando en realidad existen seis tipos de \u00e1cidos grasos en esta familia aunque a nosotros nos interesan tres: el \u00e1cido alfa-linol\u00e9nico (ALA), el \u00e1cido eicosapentaenoico (EPA) y el \u00e1cido docosahexaenoico (DHA). Los dos \u00faltimos son \u00e1cidos grasos de cadena larga y se encuentran en el pescado azul, y el primero es un precursor de esos omega 3 de cadena larga, pero su origen es vegetal.<\/p>\n\n\n\n Pero si queremos renunciar a comer pescado azul esa desproporci\u00f3n debe desaparecer y empezar a ser conscientes del exceso de omega 6 en nuestra dieta. Para ello, obviamente, no hay que renunciar a los productos m\u00e1s saludables del listado de omega 6 (como el aceite de oliva), sino reducir el consumo de los que lo contienen y aportan poco a nuestra dieta: b\u00e1sicamente los productos ultraprocesados elaborados con grasas de baja calidad. Si reducimos o eliminamos el consumo de este tipo de productos conseguiremos asimilar mucho mejor todo el omega 3 de origen vegetal.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Si no eres fan del pescado pero eres consciente que tu cuerpo necesita del omega 3 contenido en este, el equipo de profesionales de Mujerhoy te comparte una forma de consumirlo sin probar pescado alguno, pues resulta que existen opciones vegetales que pueden salvar tus dietas. El \u00e1cido omega-3 es un \u00e1cido graso esencial con […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":188468,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[270,19],"tags":[],"class_list":{"0":"post-188467","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hogar","8":"category-salud"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/188467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=188467"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/188467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":188472,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/188467\/revisions\/188472"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/188468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=188467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=188467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=188467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
En ese caso toca revisar lo que metemos en la cesta de la compra para garantizarnos que los alimentos de origen vegetal que incluimos en ella son capaces de proveernos de omega 3.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQU\u00c9 TIPOS DE \u00c1CIDO GRASO OMEGA 3 EXISTEN Y D\u00d3NDE SE ENCUENTRAN?<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Si consumimos ALA en la cantidad adecuada el cuerpo es capaz de sintetizar a partir de \u00e9l el resto de \u00e1cidos grasos omega 3 que necesita. Por lo tanto, s\u00ed, se puede conseguir el omega 3 que nuestro organismo necesita aunque no se coma pescado azul siempre y cuando se tenga muy claro qu\u00e9 alimentos contienen el \u00e1cido alfa-linol\u00e9nico (ALA) y se cumplan una serie de condiciones para que sea absorbido por el organismo de forma correcta.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfCU\u00c1LES SON LOS ALIMENTOS VEGETALES CON M\u00c1S OMEGA 3 Y C\u00d3MO MEJORAR SU ABSORCI\u00d3N?<\/strong>
Los alimentos ricos en omega 3 de origen vegetal son pocos, pero f\u00e1ciles de incorporar en la dieta. Las semillas de ch\u00eda y las semillas de lino, por ejemplo, se pueden consumir tambi\u00e9n como aceites. Con 7 g de semillas de lino trituradas diarias o 10 g de semillas de ch\u00eda hidratadas podemos cubrir los requerimientos de omega 3 diarios de un adulto. Otros alimentos que poseen ALA son las nueces, las semillas de calabaza, el germen de trigo y la soja.<\/p>\n\n\n\n
Pero para absorber correctamente el ALA que contienen estos alimentos es muy importante no perder de vista otro tipo de \u00e1cido graso, el omega 6, e intentar que entre ellos exista un equilibrio. El \u00e1cido graso omega 6 es mucho m\u00e1s f\u00e1cil de encontrar en la dieta que el omega 3 (lo encontramos en el aceite de girasol y de oliva, la mayor\u00eda de los frutos secos, los aguacates, las legumbres\u2026). Como uno es tan com\u00fan en nuestra dieta y el otro no, a pesar de que lo recomendable ser\u00eda que consumi\u00e9ramos la misma cantidad de ambos la realidad es que estamos ingiriendo veinte veces m\u00e1s omega 6 que omega 3.
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Se puede decir que todo se resume en disminuir las porciones de comida ultraprocesada que contengan grasas innecesarias y apostar por los alimentos m\u00e1s naturales, as\u00ed como esta opci\u00f3n de omega 3 para generar grandes cambios en el bienestar de tu organismo sin dejar por fuera ningunos de los nutrientes esenciales.
Redacci\u00f3n E\/A<\/p>\n\n\n\n