En vez de pensar en lo que lo debes evitar, mejor c\u00e9ntrate en todo lo que puedes comer. As\u00ed lo recomienda el equipo de profesionales de Cuerpomente y es que de esta manera podr\u00e1s elaborar una gran variedad de recetas antiinflamatorias y organizar f\u00e1cilmente tu men\u00fa semanal.<\/p>\n\n\n\n
No existe una \u00fanica dieta antiinflamatoria como tal, sino diferentes pautas diet\u00e9ticas que, en parte, dependen de la de salud de cada uno, ya habr\u00e1s escuchado que cada organismo es distinto. Con esto, se quiere decir que la mejor parte es la variedad de recetas que con una buena personalizaci\u00f3n se pueden crear con la combinaci\u00f3n de los alimentos sugeridos.<\/p>\n\n\n\n
Ahora bien, Cuerpomente recalca que, por encima de la alimentaci\u00f3n, tenemos otros factores tan o m\u00e1s importantes que tratar: la higiene del sue\u00f1o, el estr\u00e9s y la vida sedentaria, que tambi\u00e9n deben abordarse si buscamos un estilo de vida antiinflamatorio. Por lo tanto, buscaremos estrategias para dormir mejor y rebajar el estr\u00e9s siempre que est\u00e9n en nuestra mano.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed como tambi\u00e9n es importante la actividad f\u00edsica, y no solamente la de tipo cardiovascular, tambi\u00e9n el entrenamiento de fuerza. Sin duda, la combinaci\u00f3n de ambos es ideal, ya que est\u00e1 demostrado su gran efecto analg\u00e9sico, adem\u00e1s de mantenernos energizados y con un metabolismo m\u00e1s regulado.<\/p>\n\n\n\n
C\u00d3MO HACER UN MEN\u00da ANTIINFLAMATORIO PARA TODA LA SEMANA<\/strong><\/p>\n\n\n\n Para empezar, son preferibles los alimentos poco procesados, lo menos refinados posibles, con una base de frutas y verduras.<\/p>\n\n\n\n Lo que haremos es a\u00f1adir aceites de calidad, de los que tengan una muy buena relaci\u00f3n de omega 3 y 6 (como las semillas de lino), todas las variedades de setas comestibles, el cacao puro y, por supuesto, especias como el jengibre, la c\u00farcuma y la canela. Sin olvidarnos de que la variedad de frutas y verduras frescas y de temporada ser\u00e1 nuestra mejor aliada.<\/p>\n\n\n\n A ciertas personas es posible que el caf\u00e9 o las cruc\u00edferas o las manzanas, por poner tres ejemplos bien diferenciados, les produzca inflamaci\u00f3n abdominal, pero otras muchas personas no la experimentar\u00e1n y podr\u00e1n aprovechar sus efectos beneficiosos y antiinflamatorios. Y es que hay que tener en cuenta que la inflamaci\u00f3n puede ser una consecuencia de patolog\u00edas digestivas, a veces ligadas a enfermedades autoinmunes, y tambi\u00e9n a intolerancias alimentarias.<\/p>\n\n\n\n En una dieta 100% vegetal ya habremos eliminado los l\u00e1cteos y las carnes procesadas, as\u00ed como las carnes rojas, y tambi\u00e9n una gran parte del marisco y el pescado que no se incluir\u00eda en una dieta antiinflamatoria. Junto a esto hay otros tipos de alimentos que podemos evitar en una dieta ya vegetal de por s\u00ed: Alimentos ultraprocesados, harinas refinadas, bebidas alcoh\u00f3licas, alimentos azucarados, grasas trans, ahumados.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n revisaremos los tipos de cocci\u00f3n: tanto los fritos como los brasas o el fuego vivo quedan descartados, siendo preferentes cocciones como el vapor.<\/p>\n\n\n\n Pero, en \u00faltima instancia, la clave est\u00e1 en escoger alimentos que no produzcan inflamaci\u00f3n y a\u00f1adir alimentos o condimentos con poder antiinflamatorio. Es otra forma, m\u00e1s positiva, de realizar este cambio de alimentaci\u00f3n. Es decir, en vez de enfocarnos en alimentos que no vamos a consumir, nos centramos en toda la gran variedad de alimentos que podemos incorporar para sentirnos mejor.<\/p>\n\n\n\n En las recetas sugeridas por cuerpomente para el men\u00fa semanal, encontrar\u00e1s varios desayunos para elegir, aunque tambi\u00e9n te sirven para la merienda. Puedes acompa\u00f1arlos con leche dorada o con infusiones preparadas con plantas de propiedades antiinflamatorias como el romero, la cola de caballo, el jengibre, la c\u00farcuma, el lino o el laurel. Para beber tambi\u00e9n son buenos aliados el t\u00e9 verde, en especial el t\u00e9 matcha, o el rooibos.<\/p>\n\n\n\n 3 RECETAS ANTIINFLAMATORIAS PARA TU MEN\u00da SEMANAL<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1. CREMA DE AVENA Y CALABAZA CON TOMILLO<\/strong><\/p>\n\n\n\n Esta crema de avena se puede hacer tambi\u00e9n para desayunar en dulce, cambiando la cebolla por manzana y el tomillo por canela y nuez moscada. Aprovecha todos los beneficios de la c\u00farcuma gracias a la pimienta y a la cocci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n 100 g de copos de avena finos<\/p>\n\n\n\n 400 g de calabaza pelada<\/p>\n\n\n\n 1 zanahoria<\/p>\n\n\n\n 1 cebolla blanca<\/p>\n\n\n\n 2 cucharadas de aceite de lino<\/p>\n\n\n\n 1 ramita de tomillo<\/p>\n\n\n\n 1 cucharadita rasa de c\u00farcuma<\/p>\n\n\n\n 1 cucharadita rasa de pimienta<\/p>\n\n\n\n Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n Pelamos la zanahoria y la cebolla, y cortamos todas las hortalizas en dados medianos.<\/p>\n\n\n\n Las cocemos junto con la ramita de tomillo, que retiraremos cuando est\u00e9 blanda.<\/p>\n\n\n\n Escurrimos, reservando el l\u00edquido para otras preparaciones, y a\u00f1adimos los copos de avena. Mezclamos y dejamos reposar hasta que se ablanden.<\/p>\n\n\n\n Trituramos, a\u00f1adiendo el aceite de lino, y listo.<\/p>\n\n\n\n Podemos aligerar la crema con unas cucharadas de l\u00edquidos de la cocci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n 2. ENSALADA ROJA CON ACEITE DE LINO<\/strong><\/p>\n\n\n\n Si cuando hablamos de ensaladas, piensas en color verde. Aqu\u00ed vamos con un tr\u00edo de ingredientes vegetales rojos que te van a aportar antioxidantes.<\/p>\n\n\n\n Ingredientes para varias raciones:<\/p>\n\n\n\n 2 tomates de ensalada<\/p>\n\n\n\n 1 remolacha cocida<\/p>\n\n\n\n 1 pimiento rojo<\/p>\n\n\n\n 1 pimiento amarillo<\/p>\n\n\n\n 2 cucharadas de aceite de linaza<\/p>\n\n\n\n 1 cucharada de zumo de lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n Un pu\u00f1ado de frambuesas<\/p>\n\n\n\n Un pu\u00f1ado de berros de agua (opcional)<\/p>\n\n\n\n Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n Lavamos los tomates y los pimientos, desechando los tallos y las semillas de los pimientos.<\/p>\n\n\n\n Cortamos los tomates y la remocha a cubos y lo colocamos en un bol. Cortamos los pimientos en bastoncitos y estos por la mitad, y los a\u00f1adimos tambi\u00e9n al bol.<\/p>\n\n\n\n Cortamos las frambuesas a cuartos.<\/p>\n\n\n\n En un vaso, mezclamos el aceite con el zumo de lim\u00f3n y a\u00f1adimos las frambuesas partidas y removemos.<\/p>\n\n\n\n A\u00f1adimos la vinagreta, que podemos aligerar con agua si hace falta, al bol y mezclamos bien.<\/p>\n\n\n\n Servimos a temperatura ambiente, con una cama de hojas verdes, como berros de agua, r\u00facula o can\u00f3nigos.<\/p>\n\n\n\n 3. BOCADITOS DE MIJO CON ZANAHORIA Y C\u00daRCUMA<\/strong><\/p>\n\n\n\n Estos bocaditos o croquetas son una deliciosa forma de incorporar este cereal. Puedes cambiar las especias o a\u00f1adir champi\u00f1ones y tendr\u00e1s una base ideal para un estilo de croquetas diferente y muy sano.<\/p>\n\n\n\n Ingredientes para unas 10 croquetas:<\/p>\n\n\n\n 100 g de mijo en seco<\/p>\n\n\n\n 300 ml de agua<\/p>\n\n\n\n 1 zanahoria<\/p>\n\n\n\n 1 cebolla peque\u00f1a<\/p>\n\n\n\n 1\/2 cucharadita de c\u00farcuma en polvo<\/p>\n\n\n\n 1\/2 cucharadita de pimienta negra molida en polvo<\/p>\n\n\n\n 1 cucharadita de curry en polvo<\/p>\n\n\n\n 1 cucharadita de ajo en polvo<\/p>\n\n\n\n 1 cucharada de lino molido<\/p>\n\n\n\n 1 cucharada de tamari<\/p>\n\n\n\n Aceite de oliva virgen extra<\/p>\n\n\n\n Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n En un cazo, ponemos a hervir el agua con el tamari, la c\u00farcuma y la pimienta. Cuando rompa el hervor, a\u00f1adimos el mijo.<\/p>\n\n\n\n Cocinamos a fuego lento, removiendo, entre 15 y 20 minutos. Apartamos del fuego y reservamos con el cazo tapado.<\/p>\n\n\n\n Pelamos y picamos la cebolla y la zanahoria. Las rehogamos con una cucharada de aceite de oliva.<\/p>\n\n\n\n Colocamos las verduras en un bol y a\u00f1adimos el mijo, el lino molido, el curry y el ajo. Mezclamos bien hasta obtener una masa moldeable y dejamos reposar unas 2 horas la masa en la nevera.<\/p>\n\n\n\n Mientras precalentamos el horno a 180 \u00baC, voleamos las croquetas.<\/p>\n\n\n\n Las colocamos en una bandeja de horno, encima de una silicona reutilizable, y las pintamos con un poco de aceite de oliva.<\/p>\n\n\n\n Horneamos durante unos 20 minutos, d\u00e1ndoles la vuelta a los 10 minutos para que se hagan por los dos lados.<\/p>\n\n\n\n Se pueden servir calientes, atemperadas o fr\u00edas.<\/p>\n\n\n\n Toma nota y dale la oportunidad a los alimentos verdes m\u00e1s beneficiosos que te recomiendan los especialistas de Cuerpomente, recuerda que es para el beneficio de tu salud, entre m\u00e1s natural mucho mejor e igual de delicioso.<\/p>\n\n\n\n Redacci\u00f3n E\/A<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En vez de pensar en lo que lo debes evitar, mejor c\u00e9ntrate en todo lo que puedes comer. As\u00ed lo recomienda el equipo de profesionales de Cuerpomente y es que de esta manera podr\u00e1s elaborar una gran variedad de recetas antiinflamatorias y organizar f\u00e1cilmente tu men\u00fa semanal. No existe una \u00fanica dieta antiinflamatoria como tal, […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":189388,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[270,19],"tags":[],"class_list":{"0":"post-189387","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hogar","8":"category-salud"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/189387","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=189387"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/189387\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":189389,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/189387\/revisions\/189389"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/189388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=189387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=189387"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=189387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}