La idea de Orladnis era hacer pastelitos y la de Marlene hacer empanadas, sin embargo ahora hacen las dos con varios rellenos con una t\u00e9cnica perfecta y masas a punto.
Los inicios fueron para el D\u00eda de la madre del 2020, relata Orladnis que era un compromiso estar en la expectativa del cliente, \u201cQue sean buenos productos, que les sirva una persona atenta, eso ha sido el secreto para permanecer con un trabajo ininterrumpido\u201d.
La experiencia
Debo contarles que la atenci\u00f3n es especial y la degustaci\u00f3n fue extrasensorial, los pastelitos son de masa dulzona delgadita con bastante relleno de la variedad que quieras, pollo, carne molida, mechada, guiso de hallacas, queso blanco, gordon blue pollo y gordon blue mechada.
Las empanadas de ma\u00edz pilado crujiente, bien cocida, sequita y generosa con el mismo relleno antes mencionado, adem\u00e1s Congheladitos ofrece arepas dulces y empanadas de ma\u00edz precocidas tipo oriental.
Los domingos son d\u00edas full, tiene muchos pedidos, adem\u00e1s Congheladitos fritos ofrece delivery y usted puede hacer su pedido desde el viernes y tiene su desayuno bien temprano en casa el fin de semana. Pero si quiere, usted llama a Orladnis y disfruta el desayuno en un lugar acogedor que tiene en el jard\u00edn de su casa.
Est\u00e1n activos desde los d\u00edas jueves, los pedidos se preparan al momento con productos frescos, y te asegura que te lleguen calientes, listos para comer.
Emprender
A pesar de venir de una familia emprendedora, Orladnis relata que nunca tuvo la inquietud de emprender, es licenciada en educaci\u00f3n y ejerci\u00f3 por muchos a\u00f1os, quince a\u00f1os m\u00e1s dos a\u00f1os de rural.
\u201cMe gustaba mi trabajo, disfrutaba de lo que hac\u00eda pero hab\u00eda cosas con las que no estaba de acuerdo, y no me motivaba adicionalmente a la situaci\u00f3n econ\u00f3mica. Me costaba m\u00e1s trasladarme a la escuela en contraprestaci\u00f3n al sueldo y as\u00ed renunci\u00e9\u201d.
As\u00ed inici\u00f3 con los helados, de manera casual, ya que su cu\u00f1ada para el momento los hac\u00eda, a ofrecerlos a conocidos, pero ten\u00eda que ir a buscarlos a Puerto Ordaz.
Sin embargo, no pod\u00eda darle atenci\u00f3n inmediata al cliente con los sabores que prefer\u00eda, y empez\u00f3 a hacer los helados, \u201ccon muchas ideas, pero poco a poco fue un cambio del producto que ten\u00eda antes al de ahora\u201d.
Empez\u00f3 a diferenciarse en los sabores, experiment\u00f3 con dulce de leche, con coco en sus variedades, mazap\u00e1n, brownies y tortas, que no est\u00e1n todos en la carta el fin de semana.
Sin embargo, luego de un a\u00f1o de Congheladitos fritos ha podido mantenerse a flote en el mercado de los desayunos y las cenas, adem\u00e1s de que ofrece servicios de mini pasapalos para toda ocasi\u00f3n. El d\u00eda del Padre, es una oportunidad perfecta, todav\u00eda le quedan algunos cupos para que el domingo el h\u00e9roe de la casa disfrute de uno de los mejores desayunos de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n
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***Una experiencia que involucra los sentidos y seguro querr\u00e1 repetir en un desayuno o una cena para disfrutar Gabriela Simosa La Historia de Congheladitos fritos est\u00e1 liderada por dos mujeres que encontraron una alianza perfecta para salir adelante y ser exitosas en su emprendimiento.Les hablo de Orladnis Battaglini y Marlene Wilson. Orladnis inici\u00f3 vendiendo helados […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":194566,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":{"0":"post-194565","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-destacado"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/194565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=194565"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/194565\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":194568,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/194565\/revisions\/194568"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/194566"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=194565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=194565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=194565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}