{"id":198493,"date":"2021-09-10T16:23:55","date_gmt":"2021-09-10T20:23:55","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/web\/?p=198493"},"modified":"2021-09-10T16:23:56","modified_gmt":"2021-09-10T20:23:56","slug":"enterate-aqui-como-conservar-el-aguacate-despues-de-cortarlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=198493","title":{"rendered":"Ent\u00e9rate aqu\u00ed \u00bfC\u00f3mo conservar el aguacate despu\u00e9s de cortarlo?"},"content":{"rendered":"\n<p>El\u00a0aguacate\u00a0es una de las frutas m\u00e1s delicadas y dif\u00edciles de conservar debido al desconocimiento que hay sobre\u00a0<strong>su adecuada preservaci\u00f3n<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Este alimento no suele mantener mucho tiempo su integridad despu\u00e9s de abierto o cortado.<\/p>\n\n\n\n<p>En muchas ocasiones, en las recetas suele usarse solo una parte de este fruto y el resto de este empieza a oxidarse muy pronto, por lo que&nbsp;<strong>debe consumirse en el menor tiempo posible.<\/strong>&nbsp;En el peor de los casos, algunas personas suelen botar a la basura la parte que se ve poco apetitosa.<\/p>\n\n\n\n<p>Para retardar este proceso y contrarrestar este tipo de situaciones existen&nbsp;algunos tips&nbsp;que se pueden implementar f\u00e1cilmente en la cocina para conservar el aguacate.<\/p>\n\n\n\n<p>La primera opci\u00f3n a la que se puede recurrir es preservar la pepa o hueso del aguacate. Si se cort\u00f3 el aguacate a la mitad&nbsp;<strong>se puede mantener la otra mitad con la semilla<\/strong>&nbsp;para que, gracias a esta, la fruta quede menos expuesta.<\/p>\n\n\n\n<p>Otra alternativa a la que se puede recurrir, que es una de las opciones m\u00e1s populares, es el uso de unas gotas de lim\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Este fruto \u00e1cido&nbsp;<strong>contiene&nbsp;\u00e1cido asc\u00f3rbico<\/strong>&nbsp;(vitamina C), por lo que evita que el alimento se oscurezca y da\u00f1e m\u00e1s pronto. Sin embargo, rociar un poco de zumo de lim\u00f3n sobre el aguacate puede hacer que cambie ligeramente su sabor.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>El<strong>\u00a0aceite de oliva<\/strong>\u00a0puede tener una funci\u00f3n similar a la del lim\u00f3n. Se puede rociar un poco de ese producto directamente sobre la carne del fruto para que se conserve un poco m\u00e1s.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Si no se quiere recurrir al uso del lim\u00f3n o aceite de oliva y se desea que el sabor del aguacate sea el mismo, la alternativa m\u00e1s adecuada es&nbsp;sumergirlo en agua fr\u00eda&nbsp;y potable. Para ello se debe&nbsp;<strong>usar un recipiente limpio<\/strong>&nbsp;para que no est\u00e9 en contacto con el ox\u00edgeno del ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p>Luego de cerrar bien el recipiente y guardarlo en la nevera, se puede utilizar el fruto hasta&nbsp;48 horas despu\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>El Nacional <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El\u00a0aguacate\u00a0es una de las frutas m\u00e1s delicadas y dif\u00edciles de conservar debido al desconocimiento que hay sobre\u00a0su adecuada preservaci\u00f3n. Este alimento no suele mantener mucho tiempo su integridad despu\u00e9s de abierto o cortado. 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