Un nuevo estudio realizado por miembros de Pennsylvania State University (EE.UU.), encontr\u00f3 que comer champi\u00f1ones de manera habitual podr\u00eda reducir el riesgo de desarrollar depresi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
La investigaci\u00f3n, explica que esta asociaci\u00f3n podr\u00eda deberse a la gran cantidad de ergotione\u00edna que tienen las setas, un antioxidante que tiene la capacidad de proteger contra el da\u00f1o celular del organismo, con efectos antiinflamatorios y reductor del estr\u00e9s oxidativo, que podr\u00eda ser la causa de la reducci\u00f3n del riesgo de s\u00edntomas de depresi\u00f3n al ingerir este alimento.<\/p>\n\n\n\n
Las pruebas para llegar a estas conclusiones se han realizado en un grupo de 24.688 personas de 45 a\u00f1os de media, donde el 5,2% de ellos inclu\u00eda los hongos en su dieta habitual. La prevalencia de depresi\u00f3n en la muestra fue del 5,9% y se observ\u00f3 que en los que tomaban setas habitualmente ten\u00edan una clara reducci\u00f3n de las probabilidades de depresi\u00f3n, pero no encontraron un beneficio adicional con una ingesta elevada.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, los champi\u00f1ones blancos tienen potasio, que se cree que podr\u00eda ayudar a reducir la ansiedad, adem\u00e1s, otras especies de hongos comestibles, como Hericium erinaceus, conocido como melena de le\u00f3n, pueden estimular la expresi\u00f3n de factores neurotr\u00f3ficos, como la s\u00edntesis del factor de crecimiento nervioso, esto podr\u00eda tener un impacto en la prevenci\u00f3n de trastornos neuropsiqui\u00e1tricos, como la depresi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Los autores del trabajo creen que se deben hacer m\u00e1s estudios al respecto, pues reconocen que el suyo tiene ciertas limitaciones, como falta de informaci\u00f3n de los tipos de hongos consumidos o sus cantidades.<\/p>\n\n\n\n
Con informaci\u00f3n de Venevisi\u00f3n \/800Noticias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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