{"id":201844,"date":"2021-11-08T11:04:28","date_gmt":"2021-11-08T15:04:28","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/web\/?p=201844"},"modified":"2021-11-08T11:04:37","modified_gmt":"2021-11-08T15:04:37","slug":"papelon-express-la-combinacion-ideal-de-market-el-mejor-cafe-y-grato-ambiente-en-ciudad-bolivar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=201844","title":{"rendered":"Papel\u00f3n Express: La combinaci\u00f3n ideal de market, el mejor caf\u00e9 y grato ambiente en Ciudad Bol\u00edvar"},"content":{"rendered":"\n

*** \u201cCree en ti, en tu potencial.  Recuperemos la confianza en nuestro pa\u00eds. Aqu\u00ed tambi\u00e9n se puede prosperar\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

Asumir riesgos en el lugar donde creciste, tener la actitud correcta y estar seguro que eres t\u00fa quien marca la diferencia, son factores que han servido como base para el \u00e9xito de un nuevo concepto en emprendimiento en Ciudad Bol\u00edvar, desarrollado por un joven so\u00f1ador, nacido en estas tierras y que hoy nos cuenta con orgullo c\u00f3mo \u201cuno debe fabricar su propia sombra, sin que sea necesario buscarla afuera\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Se trata de Saer Salloum, creador de Papel\u00f3n Express, un lugar con un concepto distinto en el que adem\u00e1s de encontrar todo lo que necesites, tambi\u00e9n se puede disfrutar de un delicioso caf\u00e9, del mejor chocolate de la ciudad o de una suculenta pizza en un ambiente c\u00e1lido, familiar, con excelente atenci\u00f3n y lo mejor de todo, en pleno coraz\u00f3n de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

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Saer Salloum, creador de Papel\u00f3n Express<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

– Saer, cu\u00e9ntanos por qu\u00e9 decidiste emprender en medio de la crisis econ\u00f3mica que atraviesa Venezuela.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Ten\u00eda un empleo, pero, la situaci\u00f3n econ\u00f3mica del pa\u00eds me estaba asfixiando, estaba gastando mis ahorros y deb\u00eda decidir: o me iba o me quedaba. Opt\u00e9 por lo segundo. No ten\u00eda claro a\u00fan c\u00f3mo empezar, lo que s\u00ed ten\u00eda claro era que yo quiera crecer. En un principio pens\u00e9 en una helader\u00eda, pero no me daban los recursos. Decid\u00ed comprar una paca de harina, una caja de aceite y una de mayonesa, fue para lo \u00fanico que me alcanz\u00f3 la plata. As\u00ed naci\u00f3 Papel\u00f3n Express.<\/p>\n\n\n\n

– \u00bfC\u00f3mo fue la reacci\u00f3n de tus familiares y amigos cuando arrancaste con este negocio?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Mucha gente no crey\u00f3 en m\u00ed, dec\u00edan que en tres meses iba a quebrar. Pero yo no escuchaba los comentarios negativos, esto era lo \u00fanico que ten\u00eda y deb\u00eda salir adelante.  Hubo muchos amigos que si me apoyaron desde el inicio y a\u00fan est\u00e1n aqu\u00ed, brindando apoyo moral, psicol\u00f3gico, espiritual, echamos broma, son los que me ven cansado y siempre tienen una palabra de aliento. Ese es el tipo de gente que debemos tener a nuestro lado, que no te dejen flaquear.<\/p>\n\n\n\n

-Crees que quiz\u00e1s sea esa palabra de aliento la que hace falta a tanta gente en este momento<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-La gente debe ser m\u00e1s positiva. Todos debemos entender que Bol\u00edvar y que Venezuela valen. Las oportunidades podemos crearlas nosotros mismos. Hay mucha gente con potencial y no hay quien los apoye.  En lugar de denigrar hay que apoyar a quien emprende porque es la \u00fanica forma que la ciudad no se apague.<\/p>\n\n\n\n

-Despu\u00e9s de dar ese primer paso y abrir el negocio, \u00bfQu\u00e9 vino luego?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– No me quedaba tranquilo hasta que no ve\u00eda la \u00faltima mayonesa vendida. Empec\u00e9 solo. Hubo una empresa que me ayud\u00f3 con unos licores a consignaci\u00f3n, pero con el resto de la mercanc\u00eda me toc\u00f3 solo. Yo me paraba en la puerta para que alguien me viera y se acercara, as\u00ed se daban cuenta que hab\u00eda un negocio y algunos entraban a curiosear. Abr\u00ed con un concepto diferente, market y cafet\u00edn, luego instal\u00e9 un horno y comenc\u00e9 a vender pizzas que las hac\u00eda yo mismo.<\/p>\n\n\n\n

– \u00bfQui\u00e9n te ayudaba?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Estaba solo. Al principio fui el cajero, el charcutero, el pizzero, el que serv\u00eda el caf\u00e9, el que atend\u00eda, el que daba el vuelto. Tambi\u00e9n ten\u00eda delivery, ten\u00eda que cerrar el negocio para ir a llevar los pedidos. No ten\u00eda ni un solo d\u00eda de descanso, abr\u00eda de lunes a lunes.<\/p>\n\n\n\n

-Un trabajo duro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Todav\u00eda termino las jornadas con los tobillos hinchados.<\/p>\n\n\n\n

– \u00bfPero empezaste a ver resultados?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Empec\u00e9 a crecer, ya no pod\u00eda solo y all\u00ed comenc\u00e9 a tener mi primer empleado, hoy en d\u00eda tengo 6. Ahora estoy en proyecto de una mejor administraci\u00f3n, hacer mejoras en los espacios y mejorar la atenci\u00f3n, que ya es muy buena, pero la quiero ofrecer m\u00e1s y mejor a mis clientes.<\/p>\n\n\n\n

– \u00bfC\u00f3mo te sientes hoy cuando recuerdas tus inicios ac\u00e1 y ves c\u00f3mo has evolucionado?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Me siento orgulloso de ver mi crecimiento. Me gan\u00e9 el respeto de quienes no creyeron en m\u00ed, me he ganado la confianza de los proveedores. Me siento orgulloso de que todo el mundo hable ahora de Papel\u00f3n, que comenten que abrimos hasta las 10:00 pm, que digan cosas como que: -Ese chamo no descansa. Eso se siente muy bien y me motiva a seguir desarrollando mi negocio.<\/p>\n\n\n\n

– \u00bfPor qu\u00e9 apostar a Ciudad Bol\u00edvar?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Apuesto a Ciudad Bol\u00edvar porque es la ciudad en donde crec\u00ed, estudi\u00e9 y donde tengo a mis amigos y mi familia. Y lo que jam\u00e1s quiero es alejarme de mi familia, siempre quiero estar con ellos.<\/p>\n\n\n\n

– \u00bfCrees que la situaci\u00f3n que vive hoy Venezuela se soluciona migrando a otro pa\u00eds?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Pienso que la soluci\u00f3n no es irse. El sol que nos quema, siempre va a pasar, pero la gente busca una sombra en donde no la hay. Uno debe fabricar su propia sombra, con la que cobijarse, no puedes buscar una sombra que no es tuya. La gente se rinde y eso no puede ser. A todos nos golpea la situaci\u00f3n, pero hay que salirle al paso. Por ejemplo, la devaluaci\u00f3n diaria afecta, entonces hay que actuar con rapidez para no perder el dinero.<\/p>\n\n\n\n

– \u00bfQuedarte en Bol\u00edvar ha sido bueno o malo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Para m\u00ed quedarme en Bol\u00edvar ha sido la mejor decisi\u00f3n. Me siento pleno estando con los seres que amo, son mi mayor motivaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

– \u00bfQu\u00e9 significa para ti la familia?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Estar en el calor familiar y salir adelante unidos, todos en armon\u00eda, eso es siempre lo mejor. Cuando te vas del pa\u00eds decides tomar riesgos, pero, \u00bfpor qu\u00e9 mejor no tomar esos riesgos aqu\u00ed, en tu tierra, en donde conoces a tu gente?. Arri\u00e9sgate aqu\u00ed. Genera el cambio desde aqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

-Cu\u00e1l ser\u00eda tu mensaje para aquellos que desean emprender, pero no se atreven a tomar el riesgo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-No se dejen apabullar por nada. \u00a0A los que est\u00e1n dudando, inviertan aqu\u00ed, siempre hay buenas oportunidades. Demos al mundo otra imagen de nuestro pa\u00eds, demostremos que somos tierra prospera, para que la gente de afuera se d\u00e9 cuenta que aqu\u00ed tambi\u00e9n se puede prosperar.<\/p>\n\n\n\n

Gledis Bonilla<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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