{"id":202462,"date":"2021-11-17T17:24:42","date_gmt":"2021-11-17T21:24:42","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/web\/?p=202462"},"modified":"2021-11-17T17:24:47","modified_gmt":"2021-11-17T21:24:47","slug":"conoces-cuales-son-los-beneficios-de-la-berenjena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=202462","title":{"rendered":"\u00bfConoces cuales son los beneficios de la berenjena?"},"content":{"rendered":"\n<p>Hacen falta muchas horas de sol para poder cultivar\u00a0<strong>berenjenas\u00a0<\/strong>y que\u00a0<strong>crezcan correctamente<\/strong>, pero otro par\u00e1metro indispensable para su crecimiento es la humedad, ya que debe estar en torno al 50%. <\/p>\n\n\n\n<p>Este vegetal, originario de la India y posteriormente de China, no se cultiv\u00f3 en Europa, y con ello Espa\u00f1a hasta la Edad Media.<\/p>\n\n\n\n<p>VALORES NUTRICIONALES (CADA 100 GRAMOS)<\/p>\n\n\n\n<p>Agua92,2 gramosCalcio10 mgPotasio262 mgF\u00f3sforo21 mg<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abPara poder cultivarla necesitamos la semilla, que la podemos encontrar en las berenjenas muy maduras, y se necesita una temperatura de unos 21\u00baC en el suelo de cultivo para que pueda germinar con \u00e9xito\u00bb, explica\u00a0Ana Colomer, nutricionista y dietista.<\/p>\n\n\n\n<p>Su temporada va de julio a octubre, siendo un alimento muy ligero y apetecible durante los meses de verano dado que tiene gran\u00a0contenido en agua<\/p>\n\n\n\n<p>. Es muy\u00a0<strong>poco cal\u00f3rica<\/strong>, ideal para formar parte de dietas m\u00e1s hipocal\u00f3ricas y su alto contenido en\u00a0fibra\u00a0hace que sean muy saciantes y que nos ayuden a regular el transito intestinal, concluye Ana Colomer.<\/p>\n\n\n\n<p>BBC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hacen falta muchas horas de sol para poder cultivar\u00a0berenjenas\u00a0y que\u00a0crezcan correctamente, pero otro par\u00e1metro indispensable para su crecimiento es la humedad, ya que debe estar en torno al 50%. Este vegetal, originario de la India y posteriormente de China, no se cultiv\u00f3 en Europa, y con ello Espa\u00f1a hasta la Edad Media. VALORES NUTRICIONALES (CADA [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":202463,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,19],"tags":[],"class_list":{"0":"post-202462","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-destacado","8":"category-salud"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=202462"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202462\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":202464,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202462\/revisions\/202464"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/202463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=202462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=202462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=202462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}