Este jueves 9 de diciembre falleci\u00f3 Armando Scannone, el nombre m\u00e1s importante de la historia de la gastronom\u00eda venezolana, confirm\u00f3 la Academia Venezolana de Gastronom\u00eda en sus redes sociales.<\/p>\n\n\n\n
\u00abCon much\u00edsimo pesar, la Academia recibe la noticia del fallecimiento de Armando Scannone, acaecido esta tarde en Caracas. Fundador y presidente honorario de esta instituci\u00f3n, autor de Mi Cocina a la manera de Caracas, obra principal de nuestra literatura culinaria. QEPD\u00bb, escribi\u00f3 la academia.<\/p>\n\n\n\n
Se desconoce la causa de su muerte.<\/p>\n\n\n\n
Su recetario m\u00e1s popular es Mi cocina<\/em>, mejor conocido como el Libro Rojo, publicado en 1982. El texto es considerado un elemento indispensable en muchos hogares venezolanos.<\/p>\n\n\n\n M\u00e1s temprano se conoci\u00f3 la muerte del chef Rub\u00e9n Santiago a causa de un infarto fulminante luego de haber cumplido un largo tratamiento m\u00e9dico en Caracas.<\/p>\n\n\n\n El chef se preparaba para regresar a la isla este mismo jueves. A sus 78 a\u00f1os, Santiago preparaba la \u00faltima edici\u00f3n de su recetario \u201cLa vuelta a la isla en 80 platos\u201d.<\/p>\n\n\n\n El Nacional<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Este jueves 9 de diciembre falleci\u00f3 Armando Scannone, el nombre m\u00e1s importante de la historia de la gastronom\u00eda venezolana, confirm\u00f3 la Academia Venezolana de Gastronom\u00eda en sus redes sociales. \u00abCon much\u00edsimo pesar, la Academia recibe la noticia del fallecimiento de Armando Scannone, acaecido esta tarde en Caracas. Fundador y presidente honorario de esta instituci\u00f3n, autor de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":203840,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,9],"tags":[],"class_list":{"0":"post-203839","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-destacado","8":"category-nacionales"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/203839","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=203839"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/203839\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":203841,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/203839\/revisions\/203841"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/203840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=203839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=203839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=203839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}