-La idea de los vinos, lo vengo desarrollando desde el 2018 por aquella curiosidad que se presentaba y a veces esa escasez de aquella bebida de licores, que se fueron haciendo costosa la calidad del producto, iba descendiendo la calidad del producto se hac\u00eda cada vez m\u00e1s baja cuando llego en el 2018 comenc\u00e9 a trabajar en la Universidad Polit\u00e9cnica Territorial del Estado Bol\u00edvar (UPT Bol\u00edvar) se me asigna el laboratorio de la universidad y comenzamos hacer algunas pr\u00e1cticas entre ellas surgi\u00f3 la pr\u00e1ctica de hacer unos licores entre ellos unos vinos de frutas.<\/p>\n
Hicimos un ensayo sacando distintos sabores sacamos diferentes tipos de frutas en donde nos dimos cuenta que estuvimos buenos resultados esto es pl\u00e1tano y remolacha, dijo emocionado.<\/p>\n
Otras de las creatividades es el dulce de mermelada, la hice a modo personal experimentando para esa \u00e9poca hice un vino de Jamaica, pero el problema de la Jamaica son de temporadas y si no esta no podemos seguir con la producci\u00f3n, aquella oportunidad me dijeron \u00bft\u00fa no has hecho mermelada? Hice la prueba una mermelada que solamente quedo en familia fue un peque\u00f1o lote que prepare realmente gusto mucho.<\/p>\n
La receptividad de parte del p\u00fablico ha sido buena; a veces me sorprende, incluso m\u00e1s de lo que en oportunidades, mas yo espero creo que por ser padre de la criatura como que le buscamos siempre el detallito, buscamos siempre a mejora siempre he encontrado buenos comentarios, he tenido buena recepci\u00f3n, lo que si hay algo diferente es la cultura del vino.<\/p>\n
Contin\u00faan describiendo detalles de su proyecto y dice- por lo general nuestra cultura ha sido el licor seco, o hacia la cerveza, la cultura del vino creo que por nuestra ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica, nuestra temperatura de nuestro pa\u00eds, no se desarrollo como en otros pa\u00edses europeo o m\u00e1s abajo en el continente que han desarrollado una amplia cultura de los vinos eso es una opci\u00f3n que tenemos.<\/p>\n
\u00bfHas pensado en patentar este producto?<\/strong><\/p>\n -Eso lo estoy desarrollando en conjunto con la universidad para que se realice su adecuado registro patente que amerite la permisolog\u00eda por ser bebida alcoh\u00f3lica y bueno trato de apegarme lo m\u00e1s posible a la legislaci\u00f3n y a las normas venezolana, incluso en los an\u00e1lisis que hemos hecho est\u00e1n basados en grados alcoh\u00f3licos niveles de az\u00facar entre los entandares nacionales.<\/p>\n A corto plazo, \u00bfqu\u00e9 planes tienes?<\/strong><\/p>\n -Fijar la marca y tener distribuci\u00f3n local, ampliar a dos sabores m\u00e1s que lo tenemos en mente uno es el ar\u00e1ndano, hicimos una prueba de frutas de temporada pero con el ar\u00e1ndano tuvimos buenos resultados maravillosa y tambi\u00e9n tenemos en mente el Guan\u00e1bano una vez probamos con guayaba tambi\u00e9n tuvimos buenos resultados, se despidi\u00f3 con mucha gentileza y nosotros le deseamos el mejor de los \u00e9xitos a este joven emprendedor.<\/p>\n Hern\u00e1n Mart\u00ednez CNP 17.517<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Graficas Mois\u00e9s Mart\u00ednez y Edgardo Suarez En medio de las adversidades y crisis es donde siempre se han visto y surgen personas con iniciativas y creatividad, tal es el caso del joven bolivarense Jos\u00e9 Luis Castro quien es licenciado en qu\u00edmica de la Universidad de Oriente y actualmente es docente. En los actuales momentos inicio […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":205941,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,12],"tags":[],"class_list":{"0":"post-205939","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-destacado","8":"category-regionales"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/205939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=205939"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/205939\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":205942,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/205939\/revisions\/205942"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/205941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=205939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=205939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=205939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/elluchador.info\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/973c53e6-32a8-46f7-852c-6c23d2809a99-300x225.jpg\")