{"id":211284,"date":"2022-05-23T09:06:54","date_gmt":"2022-05-23T13:06:54","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/web\/?p=211284"},"modified":"2022-05-23T09:11:45","modified_gmt":"2022-05-23T13:11:45","slug":"la-interesante-cocina-de-wannia-y-su-amor-por-ciudad-bolivar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=211284","title":{"rendered":"La interesante cocina de Wannia y su amor por Ciudad Bol\u00edvar"},"content":{"rendered":"

*** Entre las interesantes personalidades que se apasionaron por Ciudad Bol\u00edvar, se encuentra una talentosa chef a la que le encanta compartir sus gustos e incluso hacer eventos recreativos en la ciudad.<\/p>\n

Wannia Chiriboga, que se identifica como caraque\u00f1a de nacimiento y bolivarense de coraz\u00f3n, es una mujer de 62 a\u00f1os que estudi\u00f3 dise\u00f1o industrial y a\u00f1os despu\u00e9s supo lo mucho que gustaba la cocina, raz\u00f3n por la cual que se dedica a eso.<\/p>\n

Desde hace 17 a\u00f1os empez\u00f3 a trabajar con la cocina desde su casa, manteniendo un estilo muy suig\u00e9neris y preparando solo recetas de autor.<\/p>\n

\u201cPara m\u00ed la comida es algo m\u00e1s que una receta, el plato es lo que t\u00fa le pongas desde tu coraz\u00f3n y tu mente a esa receta, es como la presentas al comensal y el entorno que le haces vivir mientras
\nse la est\u00e1 disfrutando; entonces siento que va m\u00e1s all\u00e1 de una receta que cualquiera puede sacar de una revista o de internet\u201d. Coment\u00f3 la chef.<\/p>\n

Ante tanta emigraci\u00f3n, \u00bfqu\u00e9 le ha inspirado a mantenerse en Ciudad Bol\u00edvar?<\/strong><\/p>\n

\u201cMi vida est\u00e1 aqu\u00ed, tengo muchos a\u00f1os viviendo aqu\u00ed, aqu\u00ed est\u00e1n mis amigos y me atrapa de Ciudad Bol\u00edvar los cari\u00f1os que tengo aqu\u00ed\u201d. Expres\u00f3 cari\u00f1osamente Wannia.<\/p>\n

Eventos recreativos en la ciudad<\/strong><\/h4>\n

Wannia destaca su participaci\u00f3n de algunas actividades sociales para los bolivarenses, liderada por ella y algunos amigos, como fueron un paseo gastron\u00f3mico y una cruzada a trote, ambos
\nllevados a cabo por el R\u00edo Orinoco.<\/p>\n

\u201cMe encanta hacer eventos interesantes en la ciudad y me encanta trabajar con una numerosa cantidad de gente. Una vez hicimos Orinoco, Sabor y Aventura en una gabarra, con la colaboraci\u00f3n de Carla Herrera, N\u00e9stor Acu\u00f1es, Javier Cubillos y otras personas, donde montamos a bordo a 250 personas y hasta vino Globovisi\u00f3n para documentar aquello. Y tambi\u00e9n hice un evento deportivo en el club n\u00e1utico, con el apoyo de Alirio Rojas, Omaira Garc\u00eda y Mar\u00eda Del Vill\u00e1n, haciendo el primer cruce trotando por el Puente Angostura cruzando desde soledad y hasta la cocuyera. En esa ocasi\u00f3n recibimos el apoyo de la polic\u00eda que nos tranc\u00f3 el puente, fueron 21 km de recorrido y fue el primer
\ncruce que se hizo de esa manera\u201d.<\/p>\n

\u00bfTiene alg\u00fan hermoso recuerdo v\u00edvido aqu\u00ed en Ciudad Bol\u00edvar?<\/strong><\/p>\n

\u201c\u00a1Conchale, imag\u00ednate!, 45 a\u00f1os viviendo aqu\u00ed, todos mis hijos nacieron aqu\u00ed, mi esposo fue piloto de Rutaca por muchos a\u00f1os y en la familia le decimos el \u201cIndiana Jones de Guayana\u201d. Cuando
\nllegu\u00e9 lloraba por estar en una ciudad peque\u00f1a, yo ven\u00eda de caracas y extra\u00f1aba a mi familia, y ahora lloro por estar aqu\u00ed. Creo que eso es lo m\u00e1s importante, que llevo a Ciudad Bol\u00edvar en el coraz\u00f3n\u201d.<\/p>\n

\"\"
Wannia Chiriboga: \u00abLlevo a Ciudad Bol\u00edvar en el coraz\u00f3n\u00bb.<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfQu\u00e9 deseos tiene para la ciudad?<\/strong><\/p>\n

\u00abMi mayor deseo es que pongan a la ciudad linda, todas las calles bonitas, todas la casitas coquetas, que haya mucho movimiento, que sea floreciente, que aprovechemos a ese R\u00edo Orinoco lo m\u00e1s
\nque se pueda, que seamos un centro de atracci\u00f3n tur\u00edstico para el mundo y que seamos un centro de turismo gastron\u00f3mico, que se sepa aqu\u00ed no hay solo comida tradicional sino tambi\u00e9n recetas de
\nautor, comidas modernas, y que hayan lanzamientos nuevos constantemente\u201d.<\/p>\n

A gusto de chef\u2026 \u00bfcu\u00e1l es su sabor local favorito?<\/strong><\/p>\n

\u201cMe encanta la comida criolla y el chocolate, y lo que m\u00e1s me gusta preparar es comida saludable\u201d.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 su elecci\u00f3n a la comida saludable?<\/strong><\/p>\n

\u201cEstoy convencida de que somos lo que comemos y el cuerpo hay que cuidarlo y entre eso cuidar lo que se ingiere. Si queremos llegar a viejos, hag\u00e1moslo de una manera saludable, y es por es que cre\u00e9 un grupo de mujeres contempor\u00e1neas conmigo en el que nos reunimos para hacer ejercicios y las motivo a vivir de una manera m\u00e1s saludable\u201d.<\/p>\n

Recomendaci\u00f3n de Wannia: \u00bfc\u00f3mo ser\u00eda para usted una cita perfecta en Ciudad Bol\u00edvar?<\/strong><\/p>\n

\u201cEn la terraza en Casa de Wannia, tomando una copa de vino con la persona que te interesa y una exquisita comida, poco pesada y con mucho sabor, y por supuesto escuchando jazz\u201d. Asegur\u00f3
\nWannia.<\/p>\n

Wannia y sus cuentos de cocina<\/strong><\/h4>\n

Los \u201cCuentos de cocina\u201d de Wannia, son relatos narrados por ella donde habla sobre el origen de algunos alimentos y algunas recetas, como por ejemplo sobre c\u00f3mo se hizo el pan, a qui\u00e9n se le ocurri\u00f3 ponerle agua al trigo, levadura y adem\u00e1s hornearlo, y ese tipo de historias.<\/p>\n

\u201cMe atrev\u00ed a hacerlos en tiempos de pandemia, aunque desde hace mucho ten\u00eda pensado hacerlo, la idea es contar una manera muy resumida la historia detr\u00e1s de las recetas y sus platos, para
\ndespertar la curiosidad de quien lo est\u00e1 escuchando y que siga investigando sobre el mundo de la gastronom\u00eda\u201d. Dijo la chef.<\/p>\n

A esta talentosa e ingeniosa chef pueden encontrarla en Instagram como @ComiendoConWannia para conocer sus deliciosas recetas de autor y cuentos de cocina.<\/p>\n

Emili Romero<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

*** Entre las interesantes personalidades que se apasionaron por Ciudad Bol\u00edvar, se encuentra una talentosa chef a la que le encanta compartir sus gustos e incluso hacer eventos recreativos en la ciudad. Wannia Chiriboga, que se identifica como caraque\u00f1a de nacimiento y bolivarense de coraz\u00f3n, es una mujer de 62 a\u00f1os que estudi\u00f3 dise\u00f1o industrial […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":211285,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,12],"tags":[],"class_list":{"0":"post-211284","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-destacado","8":"category-regionales"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/211284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=211284"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/211284\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":211290,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/211284\/revisions\/211290"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/211285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=211284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=211284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=211284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}