{"id":212667,"date":"2022-06-02T10:20:51","date_gmt":"2022-06-02T14:20:51","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/web\/?p=212667"},"modified":"2022-06-02T10:20:51","modified_gmt":"2022-06-02T14:20:51","slug":"leche-materna-y-otros-5-alimentos-que-no-se-deben-calentar-en-microondas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=212667","title":{"rendered":"Leche materna y otros 5 alimentos que no se deben calentar en microondas"},"content":{"rendered":"

El microondas se ha convertido en un excelente aliado en la cocina, principalmente para calentar los alimentos. En cuanto a los mitos sobre la comida que se cocina o calienta en este electrodom\u00e9stico, la\u00a0Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud<\/a>\u00a0tira por la borda aquellos que se\u00f1alan son da\u00f1inos o \u201cradioactivos\u201d.<\/strong><\/p>\n

Los alimentos cocinados en un horno microondas son tan seguros y tienen el mismo valor nutritivo, como los alimentos cocinados en un horno convencional.<\/p>\n

Sin embargo, hay\u00a0alimentos que no se recomienda calentar en el horno de microondas<\/strong>\u00a0y veremos por qu\u00e9.<\/p>\n

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Huevos cocidos<\/strong><\/h2>\n

Los huevos duros que se calientan en el microondas pueden\u00a0explotar y causar serias lesiones<\/strong>.<\/p>\n

La humedad de su interior crea una acumulaci\u00f3n de vapor, ya que las prote\u00ednas de la yema se sobrecalientan muy por encima de la temperatura normal de ebullici\u00f3n. Cuando se pinchan o muerden acaban explotando.<\/p>\n

Leche materna<\/strong><\/h2>\n

Podemos llevar a\u00f1os calentando una taza o vaso de leche en el microondas y nos creernos con la suficiente experiencia para calentar leche materna o f\u00f3rmula para el beb\u00e9. Sin embargo, podr\u00edamos\u00a0causar quemaduras en la boca y garganta del beb\u00e9.<\/strong><\/p>\n

La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos\u00a0se\u00f1ala<\/a>\u00a0que\u00a0estudios<\/strong>\u00a0han demostrado que los microondas calientan la leche y los alimentos de su beb\u00e9 en forma dispareja. Esto puede ocasionar que\u00a0parte del alimento este hirviendo o tan caliente<\/strong>\u00a0como para causar da\u00f1o al peque\u00f1o.<\/p>\n

Se recomienda\u00a0calentar el biber\u00f3n en agua caliente<\/strong>\u00a0del grifo hasta que alcance la temperatura deseada (1 o 2 minutos) o\u00a0colocar en una cacerola<\/strong>\u00a0con agua caliente\u00a0(fuera de la estufa).<\/strong><\/p>\n

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Cr\u00e9dito: Jirsak\/Canva<\/figcaption><\/figure>\n

Pollo<\/strong><\/h2>\n

No es aconsejable recalentar el pollo en microondas<\/strong>, la raz\u00f3n es que cuando se recalienta, las\u00a0prote\u00ednas se descomponen<\/strong>\u00a0de manera diferente y\u00a0pueden causar malestar estomacal<\/strong>.<\/p>\n

Corte en peque\u00f1os pedazos, remueva y gire la carne para garantizar un calentamiento uniforme por dentro y por fuera. Si no tiene plataforma giratoria, rote el plato.<\/p>\n

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Cr\u00e9dito: Rita E\/Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n

Carne procesada<\/strong><\/h2>\n

La carne procesada -se encuentra\u00a0clasificada<\/a>\u00a0por la OMS como cancer\u00edgena- contiene\u00a0aditivos<\/strong>\u00a0que al ser recalentadas en el microondas\u00a0puede provocar perjuicios en la salud.<\/strong><\/p>\n

Recalentar carnes procesadas contribuye a la producci\u00f3n de productos de la\u00a0oxidaci\u00f3n del colesterol (COP)<\/strong>\u00a0que se han\u00a0relacionado<\/a> con el desarrollo de aterosclerosis y enfermedad coronaria.<\/p>\n

\"Olesksandr
Cr\u00e9dito:Olesksandr Prokopenko\/Canva<\/figcaption><\/figure>\n

Espinacas y remolacha<\/strong><\/h2>\n

Las verduras de hoja verde, as\u00ed como la remolacha contienen\u00a0nitratos naturales<\/strong>\u00a0que\u00a0al calentarse<\/strong>\u00a0en el microondas pueden\u00a0convertirse<\/strong>\u00a0en nitrosaminas<\/strong>, unas sustancias\u00a0consideradas<\/a>\u00a0cancer\u00edgenas<\/strong>.<\/p>\n

Se recomienda consumirlos frescos o no recalentar los alimentos con nitrato.<\/p>\n

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Cr\u00e9dito: Pxhere<\/figcaption><\/figure>\n

Arroz<\/strong><\/h2>\n

Consumir arroz recalentado puede tener el riesgo de\u00a0intoxicaci\u00f3n por Bacillus cereus<\/strong>, la cual es resistente a altas temperaturas. Cuando un alimento se somete a condiciones de cocci\u00f3n, las c\u00e9lulas de B. cereus con frecuencia se destruyen, pero no las esporas, que son mucho m\u00e1s resistentes a temperaturas de cocci\u00f3n y pueden permanecer en el alimento.<\/p>\n

El arroz hervido debe consumirse tan pronto como se haya cocinado. Si no es posible, debe enfriarse enseguida (en menos de una hora debe almacenarse en la nevera) y\u00a0no debe recalentarse m\u00e1s de una vez.<\/strong><\/p>\n

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Cr\u00e9dito: Pxhere<\/figcaption><\/figure>\n

Eldiariony.com<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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