{"id":213241,"date":"2022-06-06T11:06:33","date_gmt":"2022-06-06T15:06:33","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/web\/?p=213241"},"modified":"2022-06-06T11:06:33","modified_gmt":"2022-06-06T15:06:33","slug":"sorprende-en-casa-con-esta-receta-de-solomillo-de-cerdo-a-la-plancha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=213241","title":{"rendered":"Sorprende en casa con esta receta de solomillo de cerdo a la plancha"},"content":{"rendered":"<div class=\"intro\">\n<p>El solomillo es una parte tierna y exquisita del animal que se encuentra en la zona lumbar y contiene un porcentaje m\u00ednimo de grasa, por eso puede ser consumida para adelgazar o mantener la l\u00ednea. Para estos prop\u00f3sitos, y para seguir una dieta saludable en general, lo m\u00e1s recomendable es utilizar m\u00e9todos de cocci\u00f3n que incluyan muy poca cantidad de aceite, como en este plato sencillo preparado a la plancha, rico y r\u00e1pido. En un par de pasos podr\u00e1s degustar un delicioso corte de carne con cualquier guarnici\u00f3n de patatas cocidas y ali\u00f1adas o una suculenta parrillada de verduras variadas.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"recipe-info\">\n<div class=\"ingredientes \">\n<div class=\"titulo titulo--h3\"><strong>Ingredientes para hacer Solomillo de cerdo a la plancha:<\/strong><\/div>\n<div class=\"ingredientes \">\n<ul class=\"padding-left-0 double-column\">\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-0\">\u00a01 pieza de solomillo de cerdo<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-1\">\u00a02 pellizcos de sal y pimienta<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-2\">\u00a01 gota de aceite de oliva virgen extra<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-3\">\u00a02 papas peque\u00f1as<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-4\">\u00a03 ramas de perejil fresco<\/label><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"recomendado-incrustado\">\n<div class=\"texto\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"titulo titulo--h3\"><strong>C\u00f3mo hacer Solomillo de cerdo a la plancha:<\/strong><\/div>\n<div id=\"anchor_0\" class=\"apartado\">\n<div><\/div>\n<div class=\"orden\"><strong>1)<\/strong> \u00bfTe preguntas c\u00f3mo preparar solomillo de cerdo? \u00a1Vamos all\u00e1! Para empezar con la receta de solomillo de cerdo a la plancha, primero toma una pieza de solomillo de cerdo y\u00a0<strong>c\u00f3rtala en rodajas de un dedo de grosor<\/strong>. Salpimienta al gusto.<\/div>\n<p><em><strong>Truco:<\/strong>\u00a0se recomienda que las rodajas sean gruesas para que se cocinen ligeramente por fuera y queden jugosas por dentro.<\/em><\/p>\n<div class=\"imagen_wrap\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"1\"><picture><source srcset=\"https:\/\/t1.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/0\/9\/solomillo_de_cerdo_a_la_plancha_73905_paso_0_600.webp\" type=\"image\/webp\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/t1.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/0\/9\/solomillo_de_cerdo_a_la_plancha_73905_paso_0_600.jpg\" alt=\"Receta de Solomillo de cerdo a la plancha - Paso 1\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/picture><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"div-gpt-ad-1490621822506-3\" class=\"publibydfp ad breakpoint_1-5 breakpoint_2 breakpoint_2-5 breakpoint_3 breakpoint_4\" data-client=\"27212193\" data-dfp=\"ltm_desktop_roba_2\" data-sizes=\"[[336, 280],[300, 250],[480, 320]]\" data-google-query-id=\"CL7YlaCLmfgCFQUWoQodu_MF-Q\">\n<div id=\"google_ads_iframe_\/27212193\/ltm_desktop_roba_2_0__container__\"><\/div>\n<\/div>\n<div id=\"anchor_1\" class=\"apartado\">\n<div class=\"orden\"><strong>2)<\/strong> <strong>Precalienta la plancha con unas gotas de aceite<\/strong>. Debe de estar bien caliente para que la carne se ase sin recocerse y sin pegarse.<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"imagen_wrap\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"2\"><picture><source srcset=\"https:\/\/t1.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/0\/9\/solomillo_de_cerdo_a_la_plancha_73905_paso_1_600.webp\" type=\"image\/webp\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/t2.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/0\/9\/solomillo_de_cerdo_a_la_plancha_73905_paso_1_600.jpg\" alt=\"Receta de Solomillo de cerdo a la plancha - Paso 2\" width=\"600\" height=\"386\" \/><\/picture><\/div>\n<div data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"2\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"anchor_2\" class=\"apartado\">\n<div class=\"orden\"><strong>3)<\/strong> <strong>Cocinar el solomillo de cerdo a la plancha durante tres minutos por cada lado\u00a0<\/strong>es lo ideal si quieres que quede al punto. Esta carne est\u00e1 m\u00e1s sabrosa si queda rosada por dentro y dorada por fuera, pero siempre puedes dejarla un poco m\u00e1s al fuego si quieres que quede m\u00e1s pasada. Partiendo del tiempo de cocci\u00f3n indicado, d\u00e9jala un minuto y comprueba el interior para valorar si est\u00e1 a gusto o no. Sirve la carne con guarnici\u00f3n de papas cocidas, por ejemplo, y ali\u00f1adas con unas gotas de aceite, sal y perejil.<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"imagen_wrap\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"3\"><picture><source srcset=\"https:\/\/t2.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/0\/9\/solomillo_de_cerdo_a_la_plancha_73905_paso_2_600.webp\" type=\"image\/webp\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/t1.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/0\/9\/solomillo_de_cerdo_a_la_plancha_73905_paso_2_600.jpg\" alt=\"Receta de Solomillo de cerdo a la plancha - Paso 3\" width=\"600\" height=\"400\" \/><\/picture><\/div>\n<\/div>\n<div data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"3\"><strong>Recetasgratis.com<\/strong><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El solomillo es una parte tierna y exquisita del animal que se encuentra en la zona lumbar y contiene un porcentaje m\u00ednimo de grasa, por eso puede ser consumida para adelgazar o mantener la l\u00ednea. 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