{"id":213409,"date":"2022-06-07T11:43:34","date_gmt":"2022-06-07T15:43:34","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/web\/?p=213409"},"modified":"2022-06-07T11:43:34","modified_gmt":"2022-06-07T15:43:34","slug":"con-estos-ingredientes-prepara-la-iconica-torta-matilda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=213409","title":{"rendered":"Con estos ingredientes prepara la ic\u00f3nica Torta Matilda"},"content":{"rendered":"<div class=\"intro\">\n<div class=\"imagen_wrap full-width\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"0\">Es recordada por todos la escena de la pel\u00edcula <em>Matilda<\/em> donde la directora del colegio desaf\u00eda a Bruce a comerse un pastel gigante mientras que sus compa\u00f1eros lo alientan al coro de \u00abBruce, Bruce\u00bb cuando ven que no puede seguir.<\/div>\n<\/div>\n<p>La torta Matilda es una de las m\u00e1s famosas por la escena que acabamos de contar pero, tambi\u00e9n, por lo deliciosa que resulta. \u00bfTe apetece sorprender a alguien con este postre? Sigue leyendo para descubrir<strong>\u00a0c\u00f3mo se hace la torta Matilda<\/strong>.<\/p>\n<div class=\"recipe-info\">\n<div class=\"titulo titulo--h3\"><strong>Ingredientes para hacer Torta Matilda:<\/strong><\/div>\n<div class=\"ingredientes \">\n<ul class=\"padding-left-0 double-column\">\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-0\">\u00a080 gramos de az\u00facar<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-1\">\u00a050 gramos de cacao dulce<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-2\">\u00a085 gramos de harina blanca<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-3\">\u00a050 gramos de manteca<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-4\">\u00a01 huevo<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-5\">\u00a01 cucharada postre de esencia de vainilla<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-6\">\u00a0100 mililitros de leche<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-7\">\u00a0100 cent\u00edmetros c\u00fabicos de caf\u00e9<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-8\">\u00a0\u00bd cucharada postre de polvo de hornear (levadura qu\u00edmica)<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-9\">\u00a01 pizca de sal<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-10\">\u00a03 cucharadas soperas de dulce de leche<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-11\">\u00a01 cucharada sopera de chocolate para cobertura<\/label><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"titulo titulo--h3\"><strong>C\u00f3mo hacer Torta Matilda:<\/strong><\/div>\n<div id=\"anchor_0\" class=\"apartado\">\n<div><\/div>\n<div class=\"orden\">1) Para empezar a preparar esta deliciosa torta Matilda,\u00a0<strong>mezcla el az\u00facar con la harina y el cacao<\/strong>, el polvo de hornear y la pizca de sal.<\/div>\n<p><em><strong>Truco:<\/strong> para conseguir una torta m\u00e1s esponjosa, tamiza la harina y el cacao.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"anchor_1\" class=\"apartado\">\n<div class=\"orden\">2) <strong>A\u00f1ade el huevo y la manteca<\/strong>\u00a0derretida. Luego, agrega\u00a0<strong>el caf\u00e9 caliente y la leche\u00a0<\/strong>y bate la preparaci\u00f3n. Quedar\u00e1 algo l\u00edquida, pero no te preocupes, esto es lo que har\u00e1 que quede tan h\u00fameda.<\/div>\n<div class=\"imagen_wrap\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"2\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"anchor_2\" class=\"apartado\">\n<div class=\"orden\">3) <strong>Engrasa un molde<\/strong>\u00a0de 16 cm de di\u00e1metro con aceite o manteca y cacao. Tambi\u00e9n precalienta el horno a temperatura media, es decir, a 180 \u00baC.<\/div>\n<p><em><strong>Truco:<\/strong> puedes usar tambi\u00e9n harina para el molde, pero ten en cuenta que la torta quedar\u00e1 blanca al desmoldarla.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"anchor_3\" class=\"apartado\">\n<div class=\"orden\">4) <strong>Vuelca en el molde la preparaci\u00f3n y coc\u00ednala<\/strong>\u00a0en el horno por 25 minutos. Notar\u00e1s que el bizcocho est\u00e1 cocido si al pincharlo no queda en el palillo o cuchillo restos de la preparaci\u00f3n. D\u00e9jalo enfriar.<\/div>\n<div class=\"imagen_wrap\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"4\"><picture><source srcset=\"https:\/\/t1.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/6\/2\/4\/torta_matilda_75426_paso_3_600.webp\" type=\"image\/webp\" \/><\/picture><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"anchor_4\" class=\"apartado\">\n<div class=\"orden\">5) Una vez fr\u00edo,\u00a0<strong>corta el bizcocho en 3 capas<\/strong>\u00a0para poder formar la torta Matilda.<\/div>\n<div class=\"imagen_wrap\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"5\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"anchor_5\" class=\"apartado\">\n<div class=\"orden\">6) <strong>Mezcla el dulce de leche y el chocolate<\/strong>. Si tu chocolate no est\u00e1 blando, derr\u00edtelo en el microondas en intervalos de 20 segundos, revolvi\u00e9ndolo hasta que se funda por completo, o al ba\u00f1o Mar\u00eda.<\/div>\n<div class=\"imagen_wrap\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"6\"><picture><source srcset=\"https:\/\/t2.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/6\/2\/4\/torta_matilda_75426_paso_5_600.webp\" type=\"image\/webp\" \/><\/picture><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"anchor_6\" class=\"apartado\">\n<div class=\"orden\">7) <strong>Unta las capas<\/strong>\u00a0de tu torta Matilda con el relleno de chocolate y dulce de leche a medida que las superpones.<\/div>\n<div class=\"imagen_wrap\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"7\"><picture><source srcset=\"https:\/\/t1.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/6\/2\/4\/torta_matilda_75426_paso_6_600.webp\" type=\"image\/webp\" \/><\/picture><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"anchor_7\" class=\"apartado\">\n<div class=\"orden\">8) Una vez terminada, t\u00e1pala y\u00a0<strong>res\u00e9rvala en la nevera<\/strong> para que las capas acaben de asentarse y puedas disfrutarla fr\u00eda. Te recomendamos acompa\u00f1arla con alguna infusi\u00f3n amarga porque esta torta s\u00ed que es muy dulce y chocolatosa.<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"imagen_wrap\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"8\"><strong>Recetasgratis.com<\/strong><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es recordada por todos la escena de la pel\u00edcula Matilda donde la directora del colegio desaf\u00eda a Bruce a comerse un pastel gigante mientras que sus compa\u00f1eros lo alientan al coro de \u00abBruce, Bruce\u00bb cuando ven que no puede seguir. 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