{"id":213762,"date":"2022-06-09T12:20:43","date_gmt":"2022-06-09T16:20:43","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/web\/?p=213762"},"modified":"2022-06-09T12:26:07","modified_gmt":"2022-06-09T16:26:07","slug":"facil-y-saludable-receta-de-crema-de-calabacin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=213762","title":{"rendered":"F\u00e1cil y saludable: Receta de crema de calabac\u00edn\u00a0"},"content":{"rendered":"<div class=\"intro\">\n<div class=\"imagen_wrap full-width\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"0\">La <strong>crema de calabac\u00edn y patata<\/strong>\u00a0que compartimos a continuaci\u00f3n es saludable y ligera, puesto que en lugar de leche, quesitos o crema de leche utilizamos, simplemente, agua o\u00a0<a href=\"https:\/\/www.recetasgratis.net\/receta-de-caldo-de-verduras-56799.html\">caldo de verduras<\/a>. El resultado es igualmente exquisito pero con un sabor m\u00e1s intenso debido a que las verduras son las \u00fanicas protagonistas. As\u00ed mismo, es un plato apto para veganos, intolerantes a la lactosa y para todas aquellas personas que quieran cuidar su figura y, en general, su salud comiendo sano.<\/div>\n<\/div>\n<p>Este pur\u00e9 de calabac\u00edn lleva, adem\u00e1s del ingrediente estrella, papas, puerro y cebolla, no obstante, podemos agregar todos los vegetales que se nos ocurran; al final de la receta indicamos las cantidades ideales en caso de querer sumar nuevos ingredientes.<\/p>\n<div class=\"recipe-info\">\n<div class=\"titulo titulo--h3\"><strong>Ingredientes para hacer Crema de calabac\u00edn f\u00e1cil y saludable:<\/strong><\/div>\n<div class=\"ingredientes \">\n<ul class=\"padding-left-0 double-column\">\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-0\">\u00a02 calabacines<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-1\">\u00a01 papa grande<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-2\">\u00a01 cebolla<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-3\">\u00a0\u00bd puerro<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-4\">\u00a01 chorro de aceite de oliva<\/label><\/li>\n<li class=\"ingrediente\"><label for=\"ingrediente-5\">\u00a0Agua (cantidad necesaria)<\/label><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"titulo titulo--h3\"><strong>C\u00f3mo hacer crema de calabac\u00edn f\u00e1cil y saludable:<\/strong><\/div>\n<div id=\"anchor_0\" class=\"apartado\">\n<div><\/div>\n<div class=\"orden\">1) Para hacer la receta de crema de calabac\u00edn m\u00e1s r\u00e1pido, recomendamos tener todos los ingredientes listos. As\u00ed, <strong>cortamos la cebolla y el puerro<\/strong> primero. No es necesario picarlos, bastar\u00e1 con trocearlos m\u00e1s o menos del mismo tama\u00f1o. Luego, cortamos el calabac\u00edn y la patata en cubos tambi\u00e9n similares.<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"imagen_wrap\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"1\"><picture><source srcset=\"https:\/\/t2.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/9\/4\/crema_de_calabacin_facil_y_saludable_72495_paso_0_600.webp\" type=\"image\/webp\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/t2.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/9\/4\/crema_de_calabacin_facil_y_saludable_72495_paso_0_600.jpg\" alt=\"Receta de Crema de calabac\u00edn f\u00e1cil y saludable - Paso 1\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/picture><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"anchor_1\" class=\"apartado\">\n<div class=\"orden\">2) <strong>Sofre\u00edmos la cebolla y el puerro<\/strong>\u00a0en una olla con un chorro de aceite de oliva caliente. De esta manera, el pur\u00e9 de calabac\u00edn tendr\u00e1 mucho m\u00e1s sabor que si cocemos directamente estos ingredientes. Si queremos, podemos a\u00f1adir un diente de ajo, que tambi\u00e9n potenciar\u00e1 el sabor de la crema.<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"imagen_wrap\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"2\"><picture><source srcset=\"https:\/\/t2.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/9\/4\/crema_de_calabacin_facil_y_saludable_72495_paso_1_600.webp\" type=\"image\/webp\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/t1.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/9\/4\/crema_de_calabacin_facil_y_saludable_72495_paso_1_600.jpg\" alt=\"Receta de Crema de calabac\u00edn f\u00e1cil y saludable - Paso 2\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/picture><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"anchor_2\" class=\"apartado\">\n<div class=\"orden\">3) <strong>Incorporamos el calabac\u00edn y la patata<\/strong>, damos un par de vueltas para mezclar los ingredientes y\u00a0<strong>a\u00f1adimos agua<\/strong>. Para evitar que la crema de calabac\u00edn quede demasiado l\u00edquida, recomendamos verter agua sin llegar a cubrir las verduras. Siempre estamos a tiempo de agregar m\u00e1s l\u00edquido si es necesario.<\/div>\n<p><em><strong>Truco:<\/strong>\u00a0Para potenciar el sabor de la receta, puedes utilizar caldo de verduras en lugar de agua.<\/em><\/p>\n<div class=\"imagen_wrap\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"3\"><picture><source srcset=\"https:\/\/t1.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/9\/4\/crema_de_calabacin_facil_y_saludable_72495_paso_2_600.webp\" type=\"image\/webp\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/t2.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/9\/4\/crema_de_calabacin_facil_y_saludable_72495_paso_2_600.jpg\" alt=\"Receta de Crema de calabac\u00edn f\u00e1cil y saludable - Paso 3\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/picture><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"anchor_3\" class=\"apartado\">\n<div class=\"orden\">4) <strong>Tapamos la olla y cocinamos<\/strong>\u00a0las verduras a fuego medio-bajo hasta que est\u00e9n tiernas. En general, con 20-30 minutos suele ser suficiente. Y si quieres acelerar el proceso, puedes hacer la crema de calabac\u00edn en olla expr\u00e9s debes seguir todos los pasos anteriores y, en este, tapar la olla igual y dejarla al fuego durante aproximadamente 10 minutos.<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"imagen_wrap\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"4\"><picture><source srcset=\"https:\/\/t1.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/9\/4\/crema_de_calabacin_facil_y_saludable_72495_paso_3_600.webp\" type=\"image\/webp\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/t1.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/9\/4\/crema_de_calabacin_facil_y_saludable_72495_paso_3_600.jpg\" alt=\"Receta de Crema de calabac\u00edn f\u00e1cil y saludable - Paso 4\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/picture><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"anchor_4\" class=\"apartado\">\n<div class=\"orden\">5) Una vez que las verduras est\u00e9n bien hechas, las\u00a0<strong>trituramos<\/strong>\u00a0y valoramos si es necesario verter m\u00e1s agua. Nosotros, por ejemplo, hemos a\u00f1adido un poco m\u00e1s. Al tratarse de una crema de calabac\u00edn light, no hemos agregado sal, no obstante, siempre se puede incorporar una pizca en este momento para aportar un extra de sabor al plato, as\u00ed como pimienta al gusto.<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"imagen_wrap\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"5\"><picture><source srcset=\"https:\/\/t2.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/9\/4\/crema_de_calabacin_facil_y_saludable_72495_paso_4_600.webp\" type=\"image\/webp\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/t2.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/9\/4\/crema_de_calabacin_facil_y_saludable_72495_paso_4_600.jpg\" alt=\"Receta de Crema de calabac\u00edn f\u00e1cil y saludable - Paso 5\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/picture><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"anchor_5\" class=\"apartado\">\n<div class=\"orden\">6) \u00a1Listo! Al momento de servir la crema de calabac\u00edn y puerro podemos a\u00f1adir algunos trozos de pan tostado y cortado en cubos, integral si queremos que el plato siga siendo saludable y bajo en calor\u00edas.<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"imagen_wrap\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"6\"><picture><source srcset=\"https:\/\/t2.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/9\/4\/crema_de_calabacin_facil_y_saludable_72495_paso_5_600.webp\" type=\"image\/webp\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/t1.rg.ltmcdn.com\/es\/posts\/5\/9\/4\/crema_de_calabacin_facil_y_saludable_72495_paso_5_600.jpg\" alt=\"Receta de Crema de calabac\u00edn f\u00e1cil y saludable - Paso 6\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/picture><\/div>\n<div data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"6\"><strong>Recetasgratis.com<\/strong><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La crema de calabac\u00edn y patata\u00a0que compartimos a continuaci\u00f3n es saludable y ligera, puesto que en lugar de leche, quesitos o crema de leche utilizamos, simplemente, agua o\u00a0caldo de verduras. 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