{"id":213945,"date":"2022-06-10T12:08:38","date_gmt":"2022-06-10T16:08:38","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/web\/?p=213945"},"modified":"2022-06-10T12:08:38","modified_gmt":"2022-06-10T16:08:38","slug":"deleitate-con-este-bizcocho-de-leche-esponjoso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=213945","title":{"rendered":"Del\u00e9itate con este bizcocho de leche esponjoso"},"content":{"rendered":"

Un delicioso\u00a0bizcocho de leche esponjoso casero<\/strong>, ideal para comer tal cual, con mermelada o para mojar en leche.<\/p>\n

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Ingredientes para el bizcocho:<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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  • 3 huevos<\/li>\n
  • 250g de harina<\/li>\n
  • 200g de az\u00facar<\/li>\n
  • 1 cucharada de levadura qu\u00edmica<\/li>\n
  • 120ml de leche<\/li>\n
  • 100ml de aceite de girasol<\/li>\n
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla<\/li>\n
  • 1 cucharadita de canela molida<\/li>\n<\/ul>\n
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    C\u00f3mo hacer el bizcocho:<\/h3>\n<\/div>\n

    1) Batimos los huevos con la mitad del az\u00facar. Batimos durante unos minutos, hasta que el huevo est\u00e9 bien oxigenado y haya doblado el tama\u00f1o<\/p>\n<\/div>\n

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    2) Echamos el resto del az\u00facar, la leche, el aceite, la canela y la esencia de vainilla. La leche si est\u00e1 caliente mejor pero como m\u00ednimo, que no est\u00e9 fr\u00eda de la nevera. As\u00ed nos quedar\u00e1 el bizcocho m\u00e1s esponjoso. Mezclamos hasta que se integre todo bien.<\/p>\n

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    3) Es el turno de los ingredientes m\u00e1s s\u00f3lidos del bizcocho de leche. Ponemos la harina y la levadura en polvo en un tamiz o un colador y la tamizamos sobre la mezcla.<\/p>\n

    4) Untamos bien de mantequilla un molde y espolvoreamos despu\u00e9s con harina, para que no se pegue. Metemos aqu\u00ed la mezcla.<\/p>\n

    5) En el horno ya precalentado a 180\u00baC, metemos el molde a la rendija del medio durante unos 40 minutos. El tiempo es orientativo. Una manera fidedigna de saber si est\u00e1 hecho es pinchando un poco con el tenedor y salga limpio, significar\u00e1 que nuestro bizcocho ya estar\u00e1 listo. Si ves que se hace en menos tiempo, puedes taparlo con papel de aluminio, para que no se queme por fuera pero que termine de cocerse en su interior.<\/p>\n

    Dejamos enfriar el\u00a0bizcocho de leche esponjoso casero\u00a0<\/em><\/strong>hasta que est\u00e9 a temperatura ambiente, para consumirlo. No conviene abrir el horno durante los primeros 20 minutos de cocci\u00f3n o, podr\u00eda bajarnos la masa y no quedar\u00eda bien.<\/p>\n

    Www.cocinacaserayfacil.net<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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