{"id":218466,"date":"2022-07-18T11:48:47","date_gmt":"2022-07-18T15:48:47","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/web\/?p=218466"},"modified":"2022-07-18T11:48:47","modified_gmt":"2022-07-18T15:48:47","slug":"cuanto-maiz-hay-realmente-en-cada-mazorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=218466","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1nto ma\u00edz hay realmente en cada mazorca?"},"content":{"rendered":"

El\u00a0ma\u00edz<\/strong>\u00a0<\/a>es uno de los\u00a0cereales<\/strong>\u00a0<\/a>m\u00e1s populares en todo el mundo. Se caracteriza por su intenso color amarillo y sus mazorcas que suelen tener siempre un aspecto de lo m\u00e1s apetecible. Para cultivarlo se necesita un clima que sea c\u00e1lido y es sin lugar a dudas, de los cereales que m\u00e1s se consumen en todo el mundo, especialmente en Estados Unidos, pero\u00a0\u00bfcu\u00e1nto ma\u00edz hay realmente en cada mazorca?<\/strong>\u00a0Resolvemos esta curiosa duda, a continuaci\u00f3n.<\/p>\n

El ma\u00edz en cada mazorca<\/h2>\n

S\u00f3lo en\u00a0Estados Unidos<\/a>\u00a0el gasto que se hizo en el cultivo de ma\u00edz para el a\u00f3 2021 fue de\u00a015,100 millones de\u00a0bushels<\/a>, cada uno de los cu\u00e1les tiene un valor estimado de unos 5,45 d\u00f3lares, con un \u00e1rea cosechada proyectada de 86 millones de acres, de modo que se trata de una buena cantidad de ma\u00edz, que no s\u00f3lo se dirige al consumo humanos, sino tambi\u00e9n a la\u00a0alimentaci\u00f3n del ganado y tambi\u00e9n se utiliza para producir etanol, as\u00ed como almid\u00f3n, edulcorantes, aceite y alcohol.<\/p>\n

En nuestras cocinas,\u00a0el\u00a0ma\u00edz fresco tiene muchas aplicaciones, ya que podemos comerlo asado, o tambi\u00e9n sin cocinar y como aderezo por ejemplo para una ensalada, sin olvidarnos adem\u00e1s de las famosas palomitas de ma\u00edz.<\/p>\n

De este modo, si lo compramos fresco,\u00a0una vez que se pelan esas hermosas mazorcas de ma\u00edz\u00a0y se quita toda esa molesta seda de ma\u00edz , a\u00fan nos quedar\u00e1 enfrentarnos a la tarea de\u00a0cortar el ma\u00edz de todas las mazorcas\u00a0\u00a0hasta que obtenga suficiente para la receta elegida. Pero, \u00bfexiste alg\u00fan truco para estimar cu\u00e1ntas mazorcas de ma\u00edz necesitar\u00e1s\u00a0para obtener la cantidad deseada de ma\u00edz?<\/p>\n

La mazorca de ma\u00edz promedio tiene 800 granos<\/span><\/strong><\/h4>\n

Desde la p\u00e1gina web Iowa Corn se informa que\u00a0cada mazorca de ma\u00edz contiene entre 500 y 1200 granos, y la mazorca promedio tiene alrededor de 800 granos. Seg\u00fan otro portal especializado en el cultivo de ma\u00edz, llamado Kansas Farm Bureau,\u00a0la mazorca de ma\u00edz promedio tiene 16 hileras de granos, y una mazorca de ma\u00edz normal siempre tendr\u00e1 un n\u00famero par de hileras. Pero, \u00bfqu\u00e9 significa eso en t\u00e9rminos de una receta?<\/p>\n

Afortunadamente, no necesitas medir cada mazorca de ma\u00edz para determinar el promedio que vas a necesitar. Para los m\u00e1s acostumbrados a cocinar con este ingrediente, existe una \u00fatil herramienta de conversi\u00f3n de productos \u00a0que lo hace por ti. Su investigaci\u00f3n mostr\u00f3 que\u00a0una mazorca de ma\u00edz mediana produce alrededor de \u00be de taza de ma\u00edz\u00a0cuando se corta la mazorca. Eso significa que\u00a0cuando tu receta requiere una taza de ma\u00edz, necesitas un poco m\u00e1s de una mazorca de ma\u00edz completa.<\/p>\n

Ahora que sabes cu\u00e1nto ma\u00edz puede obtener de cada mazorca,\u00a0es hora de comenzar a experimentar con ma\u00edz fresco en una variedad de recetas.<\/p>\n

Ok Diario<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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