El Servicio Desconcentrado de Normalizaci\u00f3n, Calidad, Metrolog\u00eda y Reglamentos T\u00e9cnicos (Sencamer) cre\u00f3 el Subcomit\u00e9 T\u00e9cnico de Normalizaci\u00f3n SC17 Cacao y Productos Derivados, seg\u00fan inform\u00f3 el Ministerio de Comercio mediante nota de prensa.<\/p>\n
Seg\u00fan refiere la informaci\u00f3n, la Junta Directiva del Subcomit\u00e9, que tiene la finalidad de estudiar el desarrollo de las normas destinadas a estandarizar los procesos del cacao en el pa\u00eds y estar\u00e1 presidida por el representante de Consultores Sigma APS, C.A., V\u00edctor L\u00f3pez.<\/p>\n
La vicepresidencia del Subcomit\u00e9 adscrito al Comit\u00e9 T\u00e9cnico CT10 Alimentos, estar\u00e1 bajo la responsabilidad de la representante del Servicio Aut\u00f3nomo de Contralor\u00eda Sanitaria (SACS), Rebeca Herrera, y la secretar\u00eda la asumir\u00e1 la integrante de la Asociaci\u00f3n de Chocolateros de Venezuela, Naudys Gonz\u00e1lez.<\/p>\n
El Subcomit\u00e9 propuso estudiar las normas t\u00e9cnicas, aplicables al grano de cacao y sus productos derivados; el acervo normativo, cuenta con 14 Covenin (Comisi\u00f3n Venezolana de Normas Industriales).<\/p>\n
La elaboraci\u00f3n y revisi\u00f3n de normas que establecen vocabulario, etiquetado, caracter\u00edsticas, m\u00e9todos y otros procesos, procura la seguridad y calidad de los productos, tal y como lo contempla el Plan Estrat\u00e9gico de Reimpulso del Comercio Nacional.<\/p>\n
Con informaci\u00f3n de www.vtv.gob.ve<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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