Si algo ha caracterizado a los venezolanos en los \u00faltimos a\u00f1os, es que pese a la crisis econ\u00f3mica, hacen lo que sea necesario para no dejar a un lado sus tradiciones.<\/p>\n
Se acerca diciembre y con ella llegan las hallacas, el pan de jam\u00f3n\u00a0 y todas las delicias propias de la \u00e9poca, lo que representa, adem\u00e1s de toda la magia, un \u201cataque al bolsillo\u201d que es \u201cinvadido por el esp\u00edritu navide\u00f1o\u201d.<\/p>\n
En aras de ahorrar y de ganarle la partida a los altos costos, son muchos quienes toman previsiones y comienzan a comprar desde antes de llegar la temporada.<\/p>\n
Tal es el caso de algunos bolivarenses que apelan a aquel refr\u00e1n que reza \u201cmujer prevenida vale por dos\u201d.<\/p>\n
Y es que en el mercado popular ya comienzan a verse algunos productos como ingredientes para las hallacas y tambi\u00e9n, se observan personas comprando, lo que fue constatado en un recorrido realizado por el equipo reporteril del diario El Luchador por las inmediaciones del Perif\u00e9rico.<\/p>\n
Los m\u00e1s buscados<\/p>\n
Entre los productos m\u00e1s buscados a la fecha se encuentran los encurtidos, pabilo y la carne de cerdo.<\/p>\n
\u201cVoy comprando desde ahora para ahorrar, porque a medida que se acerque la temporada todo va a ir aumentando y cada vez se har\u00e1 m\u00e1s dif\u00edcil afrontar los gastos\u201d, refiri\u00f3 la se\u00f1ora Mar\u00eda Parra, al ser consultada.<\/p>\n
Actualmente, el kilo de aceitunas con semilla, las pasas y las alcaparras se ubican en 60 bol\u00edvares; en el caso de las aceitunas rellenas, las preferidas para el pan de jam\u00f3n, se encuentran en 80 bol\u00edvares, al igual que los encurtidos.<\/p>\n
\u201cCompro medio kilo de cada cosa y voy guardando. Eso no se da\u00f1a\u201d, acot\u00f3 la entrevistada.<\/p>\n
Haciendo encargos<\/p>\n
Otra de las maneras de ir un paso m\u00e1s adelante a la crisis econ\u00f3mica y evitar los altos costos t\u00edpicos en navidad, es haciendo encargos.<\/p>\n
Luis Almeida, coment\u00f3 que tiene un amigo que cr\u00eda cerdos y desde ya, \u201cme tiene apartado un lech\u00f3n\u201d.<\/p>\n
A prop\u00f3sito de la carne de cerdo, el kilo de pernil se puede hallar en 38 bol\u00edvares.<\/p>\n
El recorrido contin\u00fao y as\u00ed como algunas personas ya empiezan a prepararse para la despedida del a\u00f1o 2022, otros afirmaron que no har\u00e1n hallacas por falta de presupuesto.<\/p>\n
Hallacas pa\u00b4 vender<\/p>\n
Por otra parte, hay quienes est\u00e1n comprando ingredientes para hacer sus hallacas para la venta y obtener ingresos extras.<\/p>\n
Es por ello que indagamos costos del resto de los ingredientes:<\/p>\n
El kilo de pollo se ubica en 25,50 bol\u00edvares; la carne de primera cuesta 46 bol\u00edvares el kilo.<\/p>\n
En cuanto a los ali\u00f1os: Un kilo de cebolla cuesta en bs. 15; el kilo de ajo en 80 Bol\u00edvares; el piment\u00f3n cuesta 13 bol\u00edvares el kilo, el aj\u00ed dulce se consigue en 8 bol\u00edvares y el ceboll\u00edn en Bs. 14.<\/p>\n
Para quienes adornan sus hallacas con huevos y papas, el primero se ubica en 42 bol\u00edvares el cart\u00f3n, mientras que la segunda cuesta 13 bol\u00edvares el kilo.<\/p>\n
Las hojas no aparecen<\/p>\n
Por otra parte, el rollo de pabilo cuesta 4 bol\u00edvares; mientras que las hojas, hasta ahora, son las grandes ausentes en los puestos de los mercaderes.<\/p>\n
\u201cLas hojas hay que encargarlas porque a\u00fan no es temporada. Pero un costo como tal no lo tengo en este momento, puede, que las consigas en 8 bol\u00edvares, m\u00e1s o menos\u201d.<\/p>\n
Aunque a\u00fan faltan dos meses para darle la bienvenida al \u00faltimo mes de a\u00f1o, una vez m\u00e1s queda de manifiesto que el venezolano, y en este caso los bolivarenses, se las ingenian para no dejar de disfrutar de la mejor \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n
\u201cCon los aguinaldos, los bonos y el aporte de los familiares que van a la casa para la cena navide\u00f1a completo para que no falte nada. Cada semana voy comprando algo y guardando. Hacemos el sacrificio pero no podemos dejar que nada nos robe la magia. Tenemos que cerrar el a\u00f1o bonito, comiendo bien y agradecidos de poder estar en unidos\u201d, concluy\u00f3 Parra.<\/p>\n
Gledis Bonilla<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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