El proceso de preparaci\u00f3n tradicional del t\u00e9 de China fue incluido en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).<\/p>\n
De acuerdo con un reporte de la agencia Xinhua, el \u00edtem \u00abT\u00e9cnicas tradicionales de procesamiento del t\u00e9 y pr\u00e1cticas sociales asociadas en China\u00bb aprob\u00f3 la evaluaci\u00f3n en la 17\u00aa sesi\u00f3n del Comit\u00e9 Intergubernamental de la UNESCO para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, que se lleva a cabo en Rabat del 28 de noviembre al 3 de diciembre.<\/p>\n
De esta manera, se reconoce el conocimiento, habilidades y pr\u00e1cticas en torno a la gesti\u00f3n del cultivo del t\u00e9, la recolecci\u00f3n de hojas de t\u00e9, el procesamiento manual, as\u00ed como las pr\u00e1cticas de beber y compartir el t\u00e9.<\/p>\n
Tradici\u00f3n<\/p>\n
Desde tiempos remotos, el pueblo chino ha cultivado, recolectado, preparado y bebido t\u00e9. Los productores de t\u00e9 han desarrollado seis categor\u00edas de t\u00e9: verde, amarillo, oscuro, blanco, oolong y negro. Junto con el t\u00e9 reprocesado, como el t\u00e9 con aroma floral, existen m\u00e1s de 2.000 productos de t\u00e9 en China.<\/p>\n
El t\u00e9 es omnipresente en la vida diaria del pueblo chino, ya que el t\u00e9 sumergido en agua o hervido se sirve en las familias, lugares de trabajo, casas de t\u00e9, restaurantes y templos, por mencionar algunos. Tambi\u00e9n es una parte importante de la socializaci\u00f3n y de ceremonias como bodas y ofrendas, refiere la UNESCO en su portal.<\/p>\n
China tiene actualmente 43 \u00edtems en la lista del patrimonio cultural inmaterial, por lo que sigue siendo el pa\u00eds con m\u00e1s elementos en la lista a nivel mundial.<\/p>\n
La baguette de Francia<\/p>\n
El Comit\u00e9 del Patrimonio Inmaterial de la Unesco decidi\u00f3 aceptar la candidatura de Francia para incluir la baguette, el tipo de pan m\u00e1s popular que se consume en Francia, en lista de patrimonios protegidos.<\/p>\n
Destaca la Unesco que la baguette requiere habilidades y t\u00e9cnicas especiales: se hornea a lo largo del d\u00eda en peque\u00f1as tandas y el resultado var\u00eda seg\u00fan la temperatura y la humedad.<\/p>\n
Se diferencia de otros panes en que se compone de s\u00f3lo cuatro ingredientes (harina, agua, sal, levadura y\/o masa madre) de los que cada panadero obtiene un producto \u00fanico.<\/p>\n
Con informaci\u00f3n de ultimasnoticias.com.ve<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El proceso de preparaci\u00f3n tradicional del t\u00e9 de China fue incluido en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). De acuerdo con un reporte de la agencia Xinhua, el \u00edtem \u00abT\u00e9cnicas tradicionales de procesamiento del t\u00e9 y pr\u00e1cticas sociales asociadas […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":232191,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":{"0":"post-232190","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-curiosidades"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/232190","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=232190"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/232190\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":232192,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/232190\/revisions\/232192"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/232191"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=232190"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=232190"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=232190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}