{"id":234054,"date":"2022-12-21T11:47:41","date_gmt":"2022-12-21T15:47:41","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/web\/?p=234054"},"modified":"2022-12-21T11:47:41","modified_gmt":"2022-12-21T15:47:41","slug":"dulce-de-merey-pasado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=234054","title":{"rendered":"Dulce de merey pasado"},"content":{"rendered":"<p>Ingredientes para hacer dulce de merey pasado:<\/p>\n<p>Un kilogramo de fruto de merey<\/p>\n<p>Una panela de papel\u00f3n o un kilogramo de az\u00facar<\/p>\n<p>8 clavos de olor<\/p>\n<p>Una ramita de canela<\/p>\n<p>5 gotas de esencia de vainilla<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n del dulce de merey pasado:<\/p>\n<ol>\n<li>Lave los frutos y p\u00ednchelos con un tenedor antes de exprimirles todo su jugo.<\/li>\n<li>Extraiga la semilla del fruto y la vaina que tiene en su extremo superior.<\/li>\n<li>Coloque los mereyes en un caldero con agua que los cubra y coc\u00ednelos a fuego lento hasta que hierva por espacio de 2 a 3 horas o hasta que la fruta ablande, para luego agregar las panelas de papel\u00f3n o el az\u00facar y cocinar hasta que haga melado.<\/li>\n<li>Agregue los clavos, la canela y la vainilla.<\/li>\n<li>Deje 1 d\u00eda en el melado para que el fruto cocido del merey obtenga bastante sabor.<\/li>\n<li>Al d\u00eda siguiente cuele y finalmente deje secar al sol sobre una bandeja por espacio de 4 a 5 d\u00edas.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Sugerencia: Puede hacer el secado a trav\u00e9s de un horno a fuego muy bajo.<\/p>\n<p>Montaje: Sirva acompa\u00f1ado de galletas saladas, pan tostado o casabe.<\/p>\n<p>Tiempo: Preparaci\u00f3n: 3 \u00bd horas; para el secado: de 4 a 5 d\u00edas.<\/p>\n<p>Con informaci\u00f3n de elestimulo.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes para hacer dulce de merey pasado: Un kilogramo de fruto de merey Una panela de papel\u00f3n o un kilogramo de az\u00facar 8 clavos de olor Una ramita de canela 5 gotas de esencia de vainilla Preparaci\u00f3n del dulce de merey pasado: Lave los frutos y p\u00ednchelos con un tenedor antes de exprimirles todo su [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":234055,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[270],"tags":[],"class_list":{"0":"post-234054","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hogar"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/234054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=234054"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/234054\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":234056,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/234054\/revisions\/234056"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/234055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=234054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=234054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=234054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}