Ingredientes para 2 porciones:<\/p>\n
250 gramos de lentejas.<\/p>\n
4 cucharadas de miga de pan.<\/p>\n
1 cebolla.<\/p>\n
5 champi\u00f1ones.<\/p>\n
2 ajos.<\/p>\n
1 piment\u00f3n<\/p>\n
Perejil, cilantro, comino, queso tajado y pan de hamburguesa.<\/p>\n
Preparaci\u00f3n:<\/p>\n
Cocina las lentejas en suficiente agua, con media cebolla y con una pizca de sal, cuando est\u00e9n blanditas p\u00e1salas por un procesador o una licuadora hasta que quede como una masita, mientras est\u00e9 en el procesador agrega un poco de comino, cilantro y perejil finamente picado.<\/p>\n
En una sart\u00e9n, agrega un chorro de aceite y saltea el ajo machacado, los champi\u00f1ones cortados en l\u00e1minas, el piment\u00f3n y la cebolla cortados en julianas, hasta que est\u00e9n al dente y apaga.<\/p>\n
Con la masa de las lentejas forma las hamburguesas y ponlas sobre la parrilla hasta que doren por ambos lados, comienza a armar las hamburguesas, sobre la hamburguesa de lenteja pon el queso y luego agrega los vegetales salteados.<\/p>\n
Con informaci\u00f3n de encolombia.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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