{"id":235597,"date":"2023-01-10T12:15:13","date_gmt":"2023-01-10T16:15:13","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/web\/?p=235597"},"modified":"2023-01-10T12:15:13","modified_gmt":"2023-01-10T16:15:13","slug":"tarta-de-patata-y-naranja-sin-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=235597","title":{"rendered":"Tarta de patata y naranja sin gluten"},"content":{"rendered":"<p>Esta receta apta para celiacos es muy llamativa por sus ingredientes. Uno de los ingredientes principales es la patata no muy utilizada en postres, pero que tiene grandes cualidades nutricionales que ayudan a mantener el intestino saludable, mejorar las funciones cerebrales, y disminuir la inflamaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Por otro lado nuestro otro ingrediente principal es la naranja que contiene vitamina C, az\u00facares naturales, minerales y enzimas que nos ayudan a procesar los carbohidratos.<\/p>\n<p>Ambos ingredientes nos aportar\u00e1n un mont\u00f3n de beneficios y adem\u00e1s quedar\u00e1 una tarta buen\u00edsima.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p>200 gramos de mantequilla<\/p>\n<p>150 gramos de az\u00facar<\/p>\n<p>4 yemas<\/p>\n<p>200 gramos de almendra molida sin gluten<\/p>\n<p>Ralladura de una naranja<\/p>\n<p>Zumo de media naranja<\/p>\n<p>200 gramos de patata cocida machacada<\/p>\n<p>Medio sobre de levadura sin gluten<\/p>\n<p><strong>Para el icing (para glasear)<\/strong><\/p>\n<p>180g az\u00facar glass sin gluten<\/p>\n<p>Zumo de media naranja<\/p>\n<p>Tiempo: Elaboraci\u00f3n 30M \u2013 Total 1H 30M.<\/p>\n<p><strong>Utensilios:<\/strong><\/p>\n<p>Batidora de varilla<\/p>\n<p>Molde para horno<\/p>\n<p>Papel para horno<\/p>\n<p>Paso 1: En un bol echamos 200 gramos de mantequilla y 150 gramos de az\u00facar hasta que se cree una masa homog\u00e9nea.<\/p>\n<p>Paso 2: Cuando la mezcla sea de color p\u00e1lido, echamos las yemas de 4 huevos uno a uno y batimos.<\/p>\n<p>Paso 3: A\u00f1adimos 200 gramos de almendra molida sin gluten, la c\u00e1scara y el zumo de media naranja (reservamos la otra mitad para el glaseado) y 200 gramos de patata cocida machacada.<\/p>\n<p>Paso 4: Batimos las claras de 4 huevos hasta punto de nieve y lo a\u00f1adimos a la mezcla. Primero la mitad y luego la otra.<\/p>\n<p>Paso 5: Al horno precalentado a 180 gramos 45 minutos.\u00a0 La dejamos enfriar sobre rejilla.<\/p>\n<p>Paso 6: Mezclamos 180 gramos de az\u00facar glass con el zumo de media naranja poco a poco y lo enfriamos para que se solidifique un poco. Lo echamos sobre la tarta una vez fr\u00edo. \u00a1Y listo!<\/p>\n<p><strong>\u00bfSab\u00edas qu\u00e9?<\/strong><\/p>\n<p>El az\u00facar glass no siempre es apto, por ello siempre tienes que fijarte en el etiquetado para poder disfrutar de ella.<\/p>\n<p>Con informaci\u00f3n de www.glotonessingluten.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receta apta para celiacos es muy llamativa por sus ingredientes. Uno de los ingredientes principales es la patata no muy utilizada en postres, pero que tiene grandes cualidades nutricionales que ayudan a mantener el intestino saludable, mejorar las funciones cerebrales, y disminuir la inflamaci\u00f3n. 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