Ya sea por darse un gusto o por obligaci\u00f3n, quienes deciden comer en la calle coinciden en que hacer esto \u201cpega en el bolsillo\u00bb y se ha convertido en todo un lujo, as\u00ed se acuda al puesto de comida m\u00e1s humilde que exista en la zona y se elija comer algo sencillo.<\/p>\n
Para un trabajador que gane un sueldo m\u00ednimo de 130 bol\u00edvares resulta imposible pensar en comerse algo en la calle.<\/p>\n
Comprar un desayuno o una cena resulta costoso. Por ejemplo: para los que acostumbran a desayunar dos empanadas y una malta, deben disponer de por lo menos 60 bol\u00edvares para saciar las ganas.<\/p>\n
A quienes les gustan m\u00e1s los cachitos o los saladitos, deben apretarse el cintur\u00f3n y estar dispuestos a pagar entre 25 a 35 bol\u00edvares por cada pieza, sin incluir bebida.<\/p>\n
Tambi\u00e9n hay quienes prefieren comer en puestos ambulantes, aunque ni siquiera estos escapan de\u00a0 ofrecer altos costos. Un bollito relleno con carne, pollo o chicharr\u00f3n cuesta hasta 20 bol\u00edvares.<\/p>\n
Almuerzos: \u201c\u00a1Carito, vale!\u201d<\/p>\n
Para quienes deseen almorzar en la calle, la comida m\u00e1s econ\u00f3mica no baja de 5 d\u00f3lares, es decir, unos 100 bol\u00edvares.<\/p>\n
En establecimientos ubicados en zonas comerciales populares de la ciudad, un almuerzo tiene costos que van desde los siete hasta los 12 d\u00f3lares. El arroz chino sigue figurando entre \u201clo m\u00e1s accesible\u201d al igual que las hamburguesas sencillas, si el gusto del cliente es la comida r\u00e1pida. Ni hablar de los costos en un restaurante.<\/p>\n
En un recorrido realizado por el equipo reporteril de El Luchador por algunos expendios de comida, se pudo constatar que, en su mayor\u00eda, luc\u00edan vac\u00edos o con muy poca afluencia de comensales.<\/p>\n
Al consultar a algunos trabajadores estos coincidieron en que comer en las calles es un gusto que ya no puede uno darse. \u00abYo me levanto m\u00e1s temprano y preparo el almuerzo\u201d.<\/p>\n
\u201cYo com\u00eda todos los d\u00edas en la calle. En la ma\u00f1ana compraba el desayuno para mi hijo que va a la escuela, para mi esposa y para m\u00ed; como no me daba el tiempo para ir a la casa a almorzar, entonces, almorzaba en un restaurancito por aqu\u00ed cerca, y en la tarde merendaba. La cena si la hac\u00eda en la casa, pero los fines de semana llevaba a mi familia a comer a la calle del hambre. Hoy en d\u00eda eso es imposible. Ahora prefiero llevar la comida hecha en casa\u201d, cont\u00f3 Pablo Rodr\u00edguez, quien se desempe\u00f1a como oficinista.<\/p>\n
Comerciantes a\u00f1oran viejos tiempos<\/p>\n
Por su parte, algunos comerciantes tambi\u00e9n se han adaptado a la situaci\u00f3n econ\u00f3mica actual y tratan de mantener los mejores precios, mientras que otros han bajado la santamar\u00eda y han emigrado a otras labores.<\/p>\n
\u201cAnteriormente, todos los d\u00edas, sin excepci\u00f3n, este local se la pasaba lleno de clientes. Desde las 11:30 am comenzaban a llegar. Hasta ten\u00edamos que habilitar mesas adicionales porque no nos d\u00e1bamos a basto. Pero en vista de la situaci\u00f3n pa\u00eds esa realidad cambi\u00f3 y ahora las mesas sobran. S\u00ed vienen clientes, pero ya no es como antes. Ahora vamos cocinando estimando el consumo diario para que no nos quede comida que luego se pierda. Los vecinos que eran nuestra competencia tuvieron que cerrar porque ya no les era negocio hacer desayunos y almuerzos. Ya no vend\u00edan\u201d, detall\u00f3 Carmen C\u00e1ceres.<\/p>\n
Los combos de perros calientes: una alternativa<\/p>\n
Otras de las alternativas que se han vuelto muy de moda son los populares combos de comida r\u00e1pida. Se ha hecho muy com\u00fan ver promociones como: 6 perros calientes por 3 d\u00f3lares o 12 perros calientes m\u00e1s un refresco por 10 d\u00f3lares, por ejemplo.<\/p>\n
Ante estas atractivas ofertas muchos se preguntan si este tipo de promociones generan ganancias a los due\u00f1os de dichos negocios, cuestionando tambi\u00e9n la calidad de lo que se ofrece.<\/p>\n
\u201cYo no s\u00e9 c\u00f3mo sacan ganancias. Ser\u00e1 por volumen de ventas, probablemente. Pero es que hasta eso es dif\u00edcil adquirir. Yo lo veo como un gusto de vez en cuando. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n hay que ver si realmente vale la pena o no comprar esos combos\u201d, dijo Marcos Aular.<\/p>\n
Sacando cuentas<\/p>\n
Para finalizar, le invitamos a sacar cuentas. Tal y como se dijo al inicio, muchas personas se ven obligadas en ocasiones a comer en la calle por diversas razones. La pregunta que surge es, \u00bfCu\u00e1nto gastar\u00eda mensualmente una persona que coma en la calle todos los d\u00edas?<\/p>\n
Para alguien que trabaja de lunes a viernes, si decide comer lo m\u00e1s econ\u00f3mico en el desayuno son 60 bol\u00edvares diarios, es decir, Bs. 300 bol\u00edvares. Si lo multiplicamos por las 4 semanas del mes, estar\u00edamos hablando de 1200 bol\u00edvares, es decir, lo equivalente a unos 60 d\u00f3lares al cambio.<\/p>\n
En el caso de los almuerzos, si de lunes a viernes se come lo m\u00e1s barato y tan solo gasta 100 bol\u00edvares diarios, estamos hablando de Bs.500. Si lo multiplicamos por las 4 semanas del mes, ser\u00edan 2000 bol\u00edvares, lo que equivale a unos $100.<\/p>\n
Es decir, se necesitar\u00edan por lo m\u00ednimo de 160 d\u00f3lares al mes para poder cubrir estos gastos.<\/p>\n
Gledis Bonilla<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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