La importancia de un buen servicio est\u00e1 en la comunicaci\u00f3n, el respeto y el cuidado de la atenci\u00f3n. Para quienes presiden la C\u00e1mara Gastron\u00f3mica del estado Bol\u00edvar (CGEB) esto es prioridad en la entidad, principalmente en estos momentos cuando se avecina la llegada de temporadistas a la regi\u00f3n.<\/p>\n
Por tal motivo, inicia su plan de trabajo con dos actividades que marcar\u00e1n el inicio de las formaciones y servir\u00e1n para reforzar conocimientos al personal en sala y garantizar que el cliente se sienta bien atendido. La primera es un conversatorio gratuito denominado \u201cEl arte del buen servicio\u201d con fecha jueves 2 de febrero y la segunda un taller pr\u00e1ctico de \u201cMesonero profesional\u201d programado del 13 al 17 del mismo mes. Ambas con el aval de la C\u00e1mara.<\/p>\n
El chef y vicepresidente del gremio Jhonnys Pitter dirigir\u00e1 las actividades en compa\u00f1\u00eda del profesor Juan Arreaza de la Academia, con el fin de unir las experiencias y vivencias que durante su trayectoria han podido cosechar. La locaci\u00f3n es el restaurante del Hotel Portofino en Puerto Ordaz.<\/p>\n
\u201cNuestra decisi\u00f3n ha sido evolucionar y esto se logra con la gu\u00eda de buenas pr\u00e1cticas. Se vienen temporadas vacacionales como Carnaval y Semana Santa y nuestro estado Bol\u00edvar debe ser ejemplo de buena atenci\u00f3n en restaurantes, panader\u00edas, helader\u00edas, hoteles, posadas; incluso en los emprendimientos informales que tenemos en la calle. Debemos dar la mejor imagen y ser referencia\u201d, agreg\u00f3 la presidenta C\u00e1ndida \u00c1ngel.<\/p>\n
Crecer como empresa y como empresario es un gran reto hoy en d\u00eda cuando se tiene que enfrentar al vaiv\u00e9n de la econom\u00eda y los impuestos, pero esto no debe ser impedimento para avanzar y ofrecer un buen servicio, coment\u00f3 la gremialista. Asimismo, inform\u00f3 que se est\u00e1n revisando las estructuras de los prestadores de servicio asociados al sector gastron\u00f3mico para actualizarlas y ajustarlas a la realidad, tomando en cuenta los cambios de salario que se aproximan y c\u00f3mo esto va a impactar en el precio de los alimentos.<\/p>\n
\u201cNuestra propuesta es unificar criterios y ser coherentes para que el turista pueda disfrutar de lo que ofrecemos. Hay que ser justos, hay que ponerse de acuerdo, hay que trabajar unidos para que ganemos todos\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n
En el revisi\u00f3n del plan de trabajo, la C\u00e1mara Gastron\u00f3mica del estado Bol\u00edvar en lo venidero continuar\u00e1 con las validaciones y formaciones en diferentes temas, adem\u00e1s establecer\u00e1 la Ruta del Cacao con productores regionales y trabajar\u00e1, junto con instituciones p\u00fablicas y privadas, en la b\u00fasqueda del control de calidad para otorgar su denominaci\u00f3n de origen al queso guayan\u00e9s y al turr\u00f3n de merey, que son propios de Guayana.<\/p>\n
Prensa CGEB<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La importancia de un buen servicio est\u00e1 en la comunicaci\u00f3n, el respeto y el cuidado de la atenci\u00f3n. Para quienes presiden la C\u00e1mara Gastron\u00f3mica del estado Bol\u00edvar (CGEB) esto es prioridad en la entidad, principalmente en estos momentos cuando se avecina la llegada de temporadistas a la regi\u00f3n. Por tal motivo, inicia su plan de […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":238211,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":{"0":"post-238210","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-regionales"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/238210","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=238210"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/238210\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":238212,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/238210\/revisions\/238212"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/238211"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=238210"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=238210"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=238210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}