Los precios mundiales de los alimentos bajaron levemente en enero, por d\u00e9cimo mes consecutivo, a causa de un descenso de los precios del trigo y de los aceites vegetales, anunci\u00f3 el viernes la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n
En enero, el \u00edndice del valor de los alimentos de la FAO, que sigue la variaci\u00f3n de los precios internacionales de una canasta de productos b\u00e1sicos, disminuy\u00f3 levemente respecto a diciembre (-0,8%).<\/p>\n
La cifra contrasta con el pico que alcanzaron los precios en marzo de 2022, cuando registraron un incremento del 17,1% respecto al mes anterior, debido a los primeros efectos de la guerra de Ucrania.<\/p>\n
Aunque el precio global de los cereales permaneci\u00f3 pr\u00e1cticamente estable, s\u00ed que subieron los del arroz y el ma\u00edz.<\/p>\n
Los precios internacionales del arroz \u00abaumentaron un 6,2% respecto a diciembre\u00bb, a causa de una \u00abdisponibilidad m\u00e1s restringida, la fuerte demanda local en algunos pa\u00edses exportadores asi\u00e1ticos y movimientos de los tipos de cambio\u00bb, indica la FAO.<\/p>\n
Adem\u00e1s, \u00aba causa de la fuerte demanda de exportaciones de Brasil y de las preocupaciones relacionadas con la sequ\u00eda en Argentina\u00bb, los precios mundiales del ma\u00edz tambi\u00e9n subieron levemente.<\/p>\n
En cambio, el precio del trigo baj\u00f3 un 2,5% debido a la abundante producci\u00f3n que se espera en Australia y Rusia, que \u00absuper\u00f3 las previsiones\u00bb, se\u00f1ala la FAO.<\/p>\n
Los precios de los aceites vegetales tambi\u00e9n disminuyeron en enero, un 2,9%. Los del aceite de palma y de soja \u00abcayeron a causa de la d\u00e9bil demanda mundial de importaciones, mientras que los de los aceites de girasol y de colza bajaron por la abundante disponibilidad para la exportaci\u00f3n\u00bb, explica la organizaci\u00f3n de Naciones Unidas.<\/p>\n
Los precios del az\u00facar tambi\u00e9n se redujeron respecto a diciembre de 2022 (-1,1%), as\u00ed como los de los productos l\u00e1cteos (-1,4%).<\/p>\n
El precio de la carne se mantuvo estable.<\/p>\n
La organizaci\u00f3n de la ONU confirm\u00f3 asimismo una \u00abcontracci\u00f3n\u00bb de la oferta de cereales en 2022-2023, un \u00ab1,7% menos\u00bb que el a\u00f1o anterior, aunque en leve alza respecto a las previsiones de diciembre.<\/p>\n
Con informaci\u00f3n de AFP.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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