En esta oportunidad te traemos una de las recetas vegetarianas f\u00e1ciles con auyama, ya que es un alimento con grandes beneficios para nuestra salud. Adem\u00e1s tiene un sabor ligeramente dulce que lo hace exquisito para todo tipo de preparaciones, tanto saladas como dulces.<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
1 auyama<\/p>\n
500 gramos de ricotta o reques\u00f3n<\/p>\n
1 clara de huevo<\/p>\n
1 cucharadita de polvo de hornear o levadura qu\u00edmica tipo Royal<\/p>\n
C\u00f3mo hacer souffl\u00e9:<\/p>\n
Pica en trozos medianos la auyama y elimina la c\u00e1scara. Luego coc\u00ednala en agua hirviendo hasta que quede lo suficientemente blanda para hacer un pur\u00e9.<\/p>\n
Por otro lado, bate la clara a punto de nieve y cuando lo consigas m\u00e9zclala con el pur\u00e9 de auyama preparado anteriormente. A\u00f1ade tambi\u00e9n el queso ricotta y el polvo de hornear, y mezcla bien hasta obtener un pur\u00e9 muy cremoso.<\/p>\n
Tambi\u00e9n puedes utilizar queso crema o mascarpone si no te gusta el queso ricotta.<\/p>\n
Coloca el souffl\u00e9 de auyama y queso en una fuente especial para horno o en ramequines individuales, previamente engrasados con aceite o mantequilla, y cocina a temperatura media (150-180 \u00baC) hasta que veas que la superficie est\u00e9 dorada.<\/p>\n
Este souffl\u00e9 de auyama f\u00e1cil es ideal para incluir en un men\u00fa de oto\u00f1o donde esta fruta es la principal protagonista. S\u00edrvelo como acompa\u00f1ante de carnes o pescados, nosotros te recomendamos probar una dorada a la plancha o un pollo a la mostaza y miel al horno.<\/p>\n
Con informaci\u00f3n de www.recetasgratis.net<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En esta oportunidad te traemos una de las recetas vegetarianas f\u00e1ciles con auyama, ya que es un alimento con grandes beneficios para nuestra salud. Adem\u00e1s tiene un sabor ligeramente dulce que lo hace exquisito para todo tipo de preparaciones, tanto saladas como dulces. Ingredientes: 1 auyama 500 gramos de ricotta o reques\u00f3n 1 clara de […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":239166,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[270],"tags":[],"class_list":{"0":"post-239165","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hogar"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/239165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=239165"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/239165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":239167,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/239165\/revisions\/239167"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/239166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=239165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=239165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=239165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}