{"id":239314,"date":"2023-02-14T12:13:37","date_gmt":"2023-02-14T16:13:37","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/web\/?p=239314"},"modified":"2023-02-14T12:13:37","modified_gmt":"2023-02-14T16:13:37","slug":"pizza-con-harina-de-garbanzos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=239314","title":{"rendered":"Pizza con harina de garbanzos"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p>140 g de harina de garbanzo<\/p>\n<p>200 g de agua<\/p>\n<p>15 ml de aceite de oliva virgen extra<\/p>\n<p>2 g de sal<\/p>\n<p>Albahaca seca al gusto<\/p>\n<p>Pimienta negra molida<\/p>\n<p>Salsa de tomate o passatta de tomate<\/p>\n<p>Una rodaja de calabaza<\/p>\n<p>Aceitunas negras sin hueso<\/p>\n<p>Mozzarella fresca o Emmental<\/p>\n<p>Or\u00e9gano seco y cebollino (opcional)<\/p>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Precalentar el horno a 220\u00baC y preparar una bandeja o fuente, preferiblemente met\u00e1lica.<\/p>\n<p>Puede ser rectangular o redonda de unos 36&#215;25 cm.<\/p>\n<p>Colocar la harina de garbanzos en un recipiente y a\u00f1adir el agua, el aceite de oliva virgen extra, la sal, las hierbas y una pizca de pimienta negra reci\u00e9n molida.<\/p>\n<p>Mezclar bien hasta tener una masa homog\u00e9nea. Si tenemos tiempo, mejor si podemos dejarla reposar 30-60 minutos, tapada.<\/p>\n<p>Verter la masa sobre la bandeja o fuente, dej\u00e1ndola bien fina.<\/p>\n<p>Hay que tener en cuenta que seguir\u00e1 l\u00edquida, m\u00e1s o menos como una masa de tortitas o cr\u00eapes algo m\u00e1s espesos.<\/p>\n<p>Hornear durante unos 8-10 minutos, hasta que empiece a estar dorada.<\/p>\n<p>Retirar y dejar enfriar un poco, manteniendo el horno encendido.<\/p>\n<p>Extender el tomate sobre la masa, a\u00f1adir el resto de ingredientes al gusto y cubrir con una capa m\u00e1s o menos generosa de queso.<\/p>\n<p>A\u00f1adir or\u00e9gano, un poco de cebollino si se desea, y m\u00e1s pimienta.<\/p>\n<p>Volver a hornear hasta que el queso se gratine.<\/p>\n<p>Con informaci\u00f3n de www.directoalpaladar.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 140 g de harina de garbanzo 200 g de agua 15 ml de aceite de oliva virgen extra 2 g de sal Albahaca seca al gusto Pimienta negra molida Salsa de tomate o passatta de tomate Una rodaja de calabaza Aceitunas negras sin hueso Mozzarella fresca o Emmental Or\u00e9gano seco y cebollino (opcional) Elaboraci\u00f3n: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":239315,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[270],"tags":[],"class_list":{"0":"post-239314","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hogar"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/239314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=239314"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/239314\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":239316,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/239314\/revisions\/239316"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/239315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=239314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=239314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=239314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}