Seguir una alimentaci\u00f3n saludable supone el consumo de una gran variedad de alimentos ricos en nutrientes que ayuden a garantizar el buen funcionamiento del organismo. Vaya por delante que ning\u00fan alimento por s\u00ed solo contiene la cantidad de vitaminas, minerales y dem\u00e1s nutrientes que el cuerpo necesita, pero aun as\u00ed hay unos alimentos m\u00e1s completos que otros. <\/p>\n\n\n\n
Sus diferentes capacidades han sido objeto de estudio por parte de cient\u00edficos de todo el mundo y recientemente, una investigaci\u00f3n de la Universidad William Paterson ha llegado a la conclusi\u00f3n de que existe uno que contiene m\u00e1s nutrientes que los dem\u00e1s: el berro.<\/p>\n\n\n\n
Se trata de una planta acu\u00e1tica que crece de forma silvestre en r\u00edos, acequias y fuentes de aguas limpias de toda la pen\u00ednsula Ib\u00e9rica y Baleares. Para llegar a esta conclusi\u00f3n, la doctora estadounidense Jennifer Di Noia, l\u00edder del estudio mencionado, examin\u00f3 un total de 47 alimentos, siendo el berro la verdura con la puntuaci\u00f3n m\u00e1s alta, seguido de la col china, acelga y remolacha verde.<\/p>\n\n\n\n
Para sorpresa de muchos, de las frutas y verduras estudiadas, las que menos nutrientes aportaron fueron la uva blanca, batata y el puerro.<\/p>\n\n\n\n
Con informaci\u00f3n de Welife<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Seguir una alimentaci\u00f3n saludable supone el consumo de una gran variedad de alimentos ricos en nutrientes que ayuden a garantizar el buen funcionamiento del organismo. Vaya por delante que ning\u00fan alimento por s\u00ed solo contiene la cantidad de vitaminas, minerales y dem\u00e1s nutrientes que el cuerpo necesita, pero aun as\u00ed hay unos alimentos m\u00e1s completos […]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":242605,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[1599,131],"class_list":{"0":"post-242604","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-berro","9":"tag-salud"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/242604","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=242604"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/242604\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":242606,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/242604\/revisions\/242606"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/242605"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=242604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=242604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=242604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}