{"id":244578,"date":"2024-08-17T09:00:00","date_gmt":"2024-08-17T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/?p=244578"},"modified":"2024-08-17T08:54:02","modified_gmt":"2024-08-17T12:54:02","slug":"conozcan-como-preparar-unas-ricas-empanadas-argentinas-de-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=244578","title":{"rendered":"Conozcan como preparar unas ricas empanadas argentinas de carne"},"content":{"rendered":"\n

Es complicado ir hasta Argentina solo para probar etas empanadas, por eso te traemos la receta. Prepara una tanda extra, el placer es demasiado intenso como para no compartirlo con tus amigos y familiares.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 cucharada de aceite de oliva
1\/4 taza de cebolla picada
2 dientes de ajo machucados
1 lb de carne molida
1\/2 cucharadita de comino
1 cucharadita de paprika ahumada
1 cucharadita de vinagre blanco
Sal, a gusto
1\/3 taza de uvas pasas
1\/3 taza de aceitunas verdes sin hueso (pitted)
5 huevos duros, pelados y cortados a la mitad
Tapas de empanadas o masa lista Pillsbury\u00ae
1huevo
1cucharada de agua
3 tazas de aceite vegetal<\/p>\n\n\n\n

Instrucciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a temperatura media.<\/li>\n\n\n\n
  2. Agrega cebolla y ajo, y saltea por 5 minutos.<\/li>\n\n\n\n
  3. Agrega la carne molida y condimenta con comino y paprika. Sep\u00e1rala con una esp\u00e1tula para que se cocine pareja. Cuando quede toda separada en pedacitos peque\u00f1os, agrega vinagre y sal a gusto. Mezcla bien.<\/li>\n\n\n\n
  4. Incorpora las pasas, mezcla bien y cocina hasta que la carne comience a tomar un color marroncito. Deber\u00eda demorar 15-20 minutos.<\/li>\n\n\n\n
  5. Retira del fuego y s\u00e1cale el jugo a la carne con una cuchara. Coloca la carne en un recipiente, deja que se enfr\u00ede un poco, y col\u00f3cala en el refrigerador por 1 hora.<\/li>\n\n\n\n
  6. Mientras tanto, hierve los huevos, p\u00e9lalos y c\u00f3rtalos a la mitad. Deja a un costado.<\/li>\n\n\n\n
  7. En un recipiente peque\u00f1o, bate un huevo crudo con agua. Deja a un costado.<\/li>\n\n\n\n
  8. Si usas la masa lista, corta c\u00edrculos para armar las empanadas. O utiliza las tapas de empanadas que ya est\u00e1n cortadas.<\/li>\n\n\n\n
  9. Rellena cada tapa en el medio con 1 mitad de huevo duro, 1 aceituna sin hueso y 1 cucharada llena de la mezcla de carne y pasas.<\/li>\n\n\n\n
  10. Unta un dedo en la mezcla de huevo con agua y p\u00e1salo por el borde de la tapa de empanada. Ci\u00e9rrala como si fuese un mini taco. Puedes cerrarla mejor con un tenedor, con alg\u00fan repulgo lindo. Pincha la empanada al medio con un tenedor. Y deja a un costado hasta que las tengas que fre\u00edr a todas.<\/li>\n\n\n\n
  11. En una olla peque\u00f1a, calienta aceite vegetal a temperatura media-alta.<\/li>\n\n\n\n
  12. Coloca cada empanada con cuidado y fr\u00ede hasta que la masa se dore, alrededor de 5-10 minutos. Repite con todas las empanadas.<\/li>\n\n\n\n
  13. S\u00edrvelas calientes o tibias.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Con informaci\u00f3n de Que Rica Vida<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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