Un reciente estudio del Instituto de Econom\u00eda Laboral (IZA) de la Universidad de Bonn ha cambiado una creencia arraigada: la cerveza, lejos de ser una enemiga de la salud, podr\u00eda ser una buena aliada. Adem\u00e1s de cuestionar la calidad del agua que ingerimos actualmente.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan los investigadores, el alcohol presente en la cerveza cuenta con propiedades antis\u00e9pticas, lo que terminaba asegurando a\u00fan m\u00e1s a su calidad para el consumo humano. \u00abComo el alcohol mataba muchos microorganismos perjudiciales, era m\u00e1s seguro beberlo que el agua\u00bb, explicaron.<\/p>\n\n\n\n
\u00abAunque la gente no reconociera que la cerveza era una opci\u00f3n m\u00e1s segura, beber cerveza habr\u00eda sido una mejora involuntaria con respecto al agua y, por lo tanto, podr\u00eda haber contribuido a mejoras en la salud humana y el desarrollo econ\u00f3mico durante el per\u00edodo que investigamos\u00bb, explica el informe.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, seg\u00fan explica el informe, representa menos riesgos de contaminaci\u00f3n debido a su proceso de elaboraci\u00f3n, mientras que el cambio clim\u00e1tico provoca que el agua que bebemos pueda estar m\u00e1s contaminada de lo que creemos.<\/p>\n\n\n\n
Con informaci\u00f3n de La Raz\u00f3n<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un reciente estudio del Instituto de Econom\u00eda Laboral (IZA) de la Universidad de Bonn ha cambiado una creencia arraigada: la cerveza, lejos de ser una enemiga de la salud, podr\u00eda ser una buena aliada. Adem\u00e1s de cuestionar la calidad del agua que ingerimos actualmente. Seg\u00fan los investigadores, el alcohol presente en la cerveza cuenta con […]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":245110,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[28,1779,1446,1780],"class_list":{"0":"post-245109","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-curiosidades","8":"tag-agua","9":"tag-cerveza","10":"tag-curiosidad","11":"tag-tomar"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/245109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=245109"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/245109\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":245111,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/245109\/revisions\/245111"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/245110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=245109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=245109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=245109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}