{"id":249605,"date":"2024-09-21T15:38:02","date_gmt":"2024-09-21T19:38:02","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/?p=249605"},"modified":"2024-09-21T15:38:02","modified_gmt":"2024-09-21T19:38:02","slug":"las-razones-por-las-que-tenemos-antojos-de-comida-poco-saludable-y-que-podemos-hacer-para-evitarlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=249605","title":{"rendered":"Las razones por las que tenemos antojos de comida poco saludable y qu\u00e9 podemos hacer para evitarlos"},"content":{"rendered":"\n

Muchos de nosotros intentamos comer m\u00e1s frutas y verduras y menos alimentos ultraprocesados, pero \u00bfpor qu\u00e9 es tan dif\u00edcil cumplir con nuestros objetivos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los alimentos ricos en grasas, az\u00facar y sal son sencillamente muy agradables de comer. Y no te pasa solo a ti: hemos evolucionado de esa manera<\/strong>. Estos alimentos activan el sistema de recompensa<\/strong> del cerebro porque en el pasado eran escasos.<\/p>\n\n\n\n

Ahora, est\u00e1n por todas partes. En las sociedades modernas ricas, nos bombardean con publicidad que nos recuerda intencionalmente la apariencia, el olor y el sabor de los alimentos ricos en calor\u00edas. Y en respuesta a estas poderosas se\u00f1ales, nuestros cerebros responden tal como est\u00e1n dise\u00f1ados para hacerlo, desencadenando un intenso deseo de comerlos.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, te explicamos c\u00f3mo funcionan los antojos de comida y qu\u00e9 puedes hacer si te encuentras buscando alimentos dulces o salados.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 causa los antojos?<\/h2>\n\n\n\n

Un antojo de comida es un deseo o impulso intenso de comer algo, a menudo centrado en un alimento en particular.<\/p>\n\n\n\n

Estamos programados para aprender qu\u00e9 tan bueno es el sabor y el olor de un alimento y d\u00f3nde podemos encontrarlo nuevamente, especialmente si tiene un alto contenido de grasa, az\u00facar o sal.<\/p>\n\n\n\n

\"Dos
Pie de foto,Un antojo de comida es un deseo o impulso intenso de comer algo, a menudo centrado en un alimento en particular.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Algo que nos recuerde que disfrutamos de un determinado alimento, como un anuncio llamativo o un olor delicioso, puede hacer que lo deseemos.<\/p>\n\n\n\n

La se\u00f1al desencadena una respuesta f\u00edsica, que aumenta la producci\u00f3n de saliva y la actividad g\u00e1strica<\/strong>. Estas respuestas son relativamente autom\u00e1ticas y dif\u00edciles de controlar.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 m\u00e1s influye en nuestras elecciones?<\/h2>\n\n\n\n

Si bien el efecto de las se\u00f1ales en nuestra respuesta f\u00edsica es relativamente autom\u00e1tico, lo que hacemos a continuaci\u00f3n est\u00e1 influenciado por factores complejos.<\/p>\n\n\n\n

El hecho de que comamos o no el alimento puede depender de factores como el costo<\/strong>, si est\u00e1 f\u00e1cilmente disponible<\/strong> y si comerlo se alinea con nuestros objetivos de salud.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pero generalmente es dif\u00edcil tener en cuenta la alimentaci\u00f3n saludable. Esto se debe a que tendemos a priorizar una recompensa m\u00e1s inmediata, como el placer de comer, sobre una que se retrasa o es abstracta, incluidos los objetivos de salud que nos har\u00e1n sentir bien a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

El estr\u00e9s tambi\u00e9n puede hacer que comamos m\u00e1s. Cuando tenemos hambre, elegimos porciones m\u00e1s grandes, subestimamos las calor\u00edas y encontramos que comer es m\u00e1s gratificante.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfDulce o salado?<\/h2>\n\n\n\n

Entonces, \u00bfqu\u00e9 pasa si una se\u00f1al nos impulsa a buscar un determinado alimento, pero no est\u00e1 disponible?<\/p>\n\n\n\n

Investigaciones anteriores se\u00f1alaban que entonces buscar\u00edamos cualquier cosa que nos haga sentir bien. As\u00ed que si ves a alguien comiendo un donut pero no hay uno a mano, es posible que comas papas fritas o incluso bebas alcohol.<\/p>\n\n\n\n

Pero nuestra nueva investigaci\u00f3n confirm\u00f3 algo que probablemente ya sab\u00edas: es m\u00e1s espec\u00edfico que eso.<\/p>\n\n\n\n

Si un anuncio de papas fritas te hace buscar comida, es probable que una porci\u00f3n de pastel no sea suficiente: buscar\u00e1s algo salado.<\/p>\n\n\n\n

Las se\u00f1ales de nuestro entorno no solo nos hacen desear comida en general, sino que nos incitan a buscar determinadas \u201ccategor\u00edas\u201d de alimentos, como salados, dulces o cremosos.<\/p>\n\n\n\n

Historia y gen\u00e9tica<\/h2>\n\n\n\n

Tu historial alimentario y tu gen\u00e9tica tambi\u00e9n pueden dificultar la supresi\u00f3n de los antojos de comida. Pero no te castigues: confiar \u00fanicamente en la fuerza de voluntad es dif\u00edcil para casi todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n

Las se\u00f1ales alimentarias son tan poderosas que pueden incitarnos a buscar un determinado alimento, incluso si no nos invade una necesidad particularmente fuerte de comerlo. El efecto es m\u00e1s intenso si el alimento est\u00e1 f\u00e1cilmente disponible<\/p>\n\n\n\n

Esto ayuda a explicar por qu\u00e9 podemos comernos una bolsa grande de patatas fritas que tenemos delante, aunque el placer disminuye a medida que comemos. A veces, usamos el hecho de terminar el paquete como se\u00f1al para dejar de comer, en lugar de hacerlo por hambre o por deseo.<\/p>\n\n\n\n

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Pie de foto,Para evitar los antojos es bueno tener a mano alimentos saludables.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfHay algo que podamos hacer para resistir los antojos?<\/h2>\n\n\n\n

En gran medida, no tenemos control sobre las se\u00f1ales de nuestro entorno y los antojos que desencadenan. Pero hay algunas formas en las que puedes intentar controlar las situaciones en las que eliges alimentos.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Reconoce tu antojo y piensa en una forma m\u00e1s saludable de satisfacerlo<\/strong>. Por ejemplo, si tienes antojo de papas fritas, \u00bfpodr\u00edas comer nueces ligeramente saladas en su lugar? Si deseas algo dulce, puedes probar con fruta.<\/li>\n\n\n\n
  • Evita hacer compras cuando tengas hambre y haz una lista de antemano<\/strong>. Aprovechar al m\u00e1ximo las opciones de \u201ccomprar y retirar\u201d o de entrega a domicilio del supermercado tambi\u00e9n puede ayudar a evitar los anuncios y las compras impulsivas.<\/li>\n\n\n\n
  • En casa, ten frutas y verduras f\u00e1cilmente disponibles y f\u00e1ciles de ver.<\/strong> Tambi\u00e9n ten a mano otros alimentos ricos en nutrientes, ricos en fibra y no procesados, como nueces o yogur natural. Si puedes, elimina de tu entorno los alimentos con alto contenido de grasa, az\u00facar y sal.<\/li>\n\n\n\n
  • Aseg\u00farate de que tus objetivos de alimentaci\u00f3n sean espec\u00edficos, medibles, alcanzables, relevantes y con un plazo determinado<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
  • S\u00e9 amable contigo mismo<\/strong>. No te castigues si comes algo que no cumple con tus objetivos de salud. Simplemente sigue intent\u00e1ndolo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Con informaci\u00f3n de BBC<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Muchos de nosotros intentamos comer m\u00e1s frutas y verduras y menos alimentos ultraprocesados, pero \u00bfpor qu\u00e9 es tan dif\u00edcil cumplir con nuestros objetivos? Los alimentos ricos en grasas, az\u00facar y sal son sencillamente muy agradables de comer. Y no te pasa solo a ti: hemos evolucionado de esa manera. Estos alimentos activan el sistema de recompensa del cerebro […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":249604,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":{"0":"post-249605","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/249605","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=249605"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/249605\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":249606,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/249605\/revisions\/249606"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/249604"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=249605"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=249605"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=249605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}