La levadura de cerveza es un hongo que se utiliza para fermentar y luego elaborar cerveza, vino y pan. Posee una cantidad importantes de vitaminas (complejo B) y prote\u00ednas. Raz\u00f3n por la cual produce resultados asombrosos en la piel y en nuestra salud en general.<\/p>\n\n\n\n
Habitualmente la levadura de cerveza se consume por c\u00e1psulas; es decir, como suplemento diet\u00e9tico de venta comercial. Sin embargo, la mejor manera de ingerir la levadura de cerveza es el polvo o copos aunque su sabor no resulta muy agradable.<\/p>\n\n\n\n
La levadura de cerveza se puede consumir mezclada con otros alimentos, como el yogurt, los zumos, en batidos, con cereal y hasta con ensaladas. Resulta conveniente tenerla en tu cocina. Y a\u00f1adirla a alg\u00fan platillo de tu preferencia varias veces por semana para percibir sus beneficios.<\/p>\n\n\n\n
Propiedades de la levadura de cerveza<\/strong><\/p>\n\n\n\n Los nutrientes que posee la levadura de cerveza la han posicionado como un producto de gran valor biol\u00f3gico. Su alto contenido de prote\u00ednas supera a otros alimentos. Por ejemplo, supera a la carne animal en aporte nutricional.<\/p>\n\n\n\n Otro de sus componentes m\u00e1s valorados de la levadura de cerveza son las vitaminas del grupo B. \u00c9stas son esenciales para metabolizar los nutrientes y mantener al sistema nervioso e inmunitario en perfecto funcionamiento.<\/p>\n\n\n\n La levadura de cerveza tambi\u00e9n se destaca por aportar ciertos elementos (\u00e1cidos grasos) que regulan los triglic\u00e9ridos:<\/p>\n\n\n\n Zinc.<\/p>\n\n\n\n Calcio.<\/p>\n\n\n\n Cromo.<\/p>\n\n\n\n Hierro.<\/p>\n\n\n\n Potasio.<\/p>\n\n\n\n Lecitina.<\/p>\n\n\n\n Carbohidratos.<\/p>\n\n\n\n La levadura de cerveza est\u00e1 exenta de gluten y lactosa, lo que la hace ideal para los cel\u00edacos.<\/p>\n\n\n\n \u00bfC\u00f3mo se consume la levadura de cerveza?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Antes de conocer c\u00f3mo aprovechar este prodigioso ingrediente, repasemos la manera de consumirlo. Debes saber que actualmente puedes encontrar levadura de cerveza en polvo, escamas, l\u00edquido y tabletas. Adem\u00e1s, est\u00e1 presente en la cerveza y algunos tipos de pan.<\/p>\n\n\n\n La dosis promedio en adultos es una o dos cucharadas diarias. Se puede consumir diluida en agua, jugos o licuados. Adem\u00e1s, se puede combinar con otros ingredientes para hacer productos de uso externo para el cuidado de la piel.<\/p>\n\n\n\n Formas de aprovechar la levadura de cerveza<\/strong><\/p>\n\n\n\n Son muchas las formas en las que puedes aprovechar los beneficios que aporta este fermento a nuestro organismo, entre ellas se destacan las siguientes:<\/p>\n\n\n\n Para la u\u00f1as<\/strong><\/p>\n\n\n\n La levadura de cerveza contiene una alta concentraci\u00f3n de hierro, calcio, zinc y potasio entre otros minerales; que aportan fortaleza a las u\u00f1as d\u00e9biles. Por ello si la consumes con regularidad, tendr\u00e1s en poco tiempo las u\u00f1as que tanto has so\u00f1ado.<\/p>\n\n\n\n Cabello m\u00e1s fuerte<\/strong><\/p>\n\n\n\n Al poseer vitamina B1 y B6 en grandes proporciones, la ingesta de levadura de cerveza provee a tu cabello de un brillo inusual y lo har\u00e1 m\u00e1s fuerte.<\/p>\n\n\n\n Estas vitaminas ayudan a mantener la queratina natural en los niveles apropiados evitando la ca\u00edda del cabello y haci\u00e9ndolo lucir sedoso y saludable.<\/p>\n\n\n\n Regula el colesterol<\/strong><\/p>\n\n\n\n Otros de los componentes de la levadura de cerveza que se encuentra en grandes concentraciones son las grasas insaturadas y la lecitina. Ambos son elementos ideales para controlar el colesterol malo y reducir los triglic\u00e9ridos.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n resulta id\u00f3nea para el consumo de los hipertensos por su bajo contenido de sodio, que brinda importantes beneficios a tu sistema cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n Restaura la piel<\/strong><\/p>\n\n\n\n La levadura de cerveza contiene los amino\u00e1cidos fundamentales para que nuestro cuerpo desarrolle sus propias enzimas y hormonas en las cantidades necesarias. Aunado a esto, contiene biotina.<\/p>\n\n\n\n La biotina es un componente que funciona como regenerador natural de los tejidos, lo cual ayuda en la cicatrizaci\u00f3n de heridas. Adicionalmente, funciona como ant\u00eddoto del envejecimiento prematuro, manteniendo la piel joven y lozana.<\/p>\n\n\n\n Controla la flora intestinal<\/strong><\/p>\n\n\n\n Como fuente de fibra y probi\u00f3ticos, la levadura de cerveza trabaja en funci\u00f3n de normalizar la flora intestinal al reducir el estre\u00f1imiento.<\/p>\n\n\n\n Recomendamos ingerirla frecuentemente, sobre todo en ayunas. Esto auxiliar\u00e1 al sistema intestinal al equilibrar las evacuaciones y restablecer las funciones enzim\u00e1ticas que promueven una buena digesti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Durante el embarazo<\/strong><\/p>\n\n\n\n El alto contenido de \u00e1cido f\u00f3lico en la levadura de cerveza es un gran aporte a las mujeres embarazadas.<\/p>\n\n\n\n Brinda muchos beneficios alimenticios y nutricionales a su beb\u00e9. As\u00ed mismo es recomendado la ingesta de \u00e1cido f\u00f3lico durante la lactancia y como complemento en la etapa de crecimiento de los ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n Contra la fatiga cr\u00f3nica<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cuando nuestro cuerpo no produce las vitaminas y minerales que requiere para su buen funcionamiento, debemos ayudarlo. El consumo de la levadura de cerveza, de forma peri\u00f3dica, aporta vitaminas y prote\u00ednas de buena calidad. Recuerda que es recomendable combinarla sabiamente con legumbres, frutos secos y cereales.<\/p>\n\n\n\n Muchos deportistas eligen incluir la levadura de cerveza en su dieta diaria, ya que les proporciona la inyecci\u00f3n de energ\u00eda requerida para su ritmo de vida exigente.<\/p>\n\n\n\n No obstante de los beneficios de la levadura de cerveza, recuerda que no existen suplementos milagrosos. La mejor manera de asegurar una vida saludable es mantener una dieta variada y equilibrada, consumiendo alimentos naturales y frescos que aporten los nutrientes que tu cuerpo necesita.<\/p>\n\n\n\n Con informaci\u00f3n de Mejor con Salud<\/mark><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La levadura de cerveza es un hongo que se utiliza para fermentar y luego elaborar cerveza, vino y pan. Posee una cantidad importantes de vitaminas (complejo B) y prote\u00ednas. Raz\u00f3n por la cual produce resultados asombrosos en la piel y en nuestra salud en general. 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