El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces que naci\u00f3 de un accidente culinario. Se cuenta que un cocinero olvid\u00f3 poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba preparando, pero, \u00bfc\u00f3mo no iba a estar delicioso con estos ingredientes? As\u00ed, este bizcocho, crujiente por fuera y tierno y jugoso por dentro, fue bautizado como \u00abbrownie\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
El origen del brownie se remonta a Estados Unidos, alrededor del a\u00f1o 1897. Tambi\u00e9n es conocido como \u00abbrownie de chocolate\u00bb o \u00abbrownie de Boston\u00bb y, actualmente, existen innumerables versiones de esta receta, con variaciones en las proporciones de los ingredientes e incluso algunos que le agregan levadura.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes<\/strong> Preparaci\u00f3n<\/strong> A\u00f1ade los huevos y la vainilla, y mezcla nuevamente hasta incorporar bien.<\/p>\n\n\n\n Agrega la harina de trigo y mezcla hasta obtener una masa homog\u00e9nea.<\/p>\n\n\n\n Si lo deseas, agrega nueces al gusto.<\/p>\n\n\n\n Lleva al horno por 20 minutos exactos a 180\u00b0C para que conserve su humedad.<\/p>\n\n\n\n Sirve acompa\u00f1ado de una porci\u00f3n de helado, \u00a1ser\u00e1 un delicioso manjar!<\/p>\n\n\n\n El brownie es una receta tan deliciosa que, cada 11 de noviembre, se celebra este postre en todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n Isabel Cristina Contreras M. (@isadulcecreativa)<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces que naci\u00f3 de un accidente culinario. Se cuenta que un cocinero olvid\u00f3 poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba preparando, pero, \u00bfc\u00f3mo no iba a estar delicioso con estos ingredientes? As\u00ed, este bizcocho, crujiente por fuera y tierno y jugoso por dentro, fue bautizado como […]<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":257321,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1163],"tags":[185,306,105],"class_list":{"0":"post-257320","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gastronomia","8":"tag-bolivar","9":"tag-ciudad-bolivar","10":"tag-venezuela"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/257320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=257320"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/257320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":257322,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/257320\/revisions\/257322"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/257321"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=257320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=257320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=257320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
2 barritas de mantequilla (200 g)
1 1\/2 tazas de az\u00facar
1\/2 cucharadita de sal (3 g)
4 huevos
2 cucharaditas de vainilla
1 cucharada de polvo de hornear
2 tazas de harina de trigo leudante
1\/2 taza de cacao en polvo (25 g)<\/p>\n\n\n\n
En una olla a ba\u00f1o mar\u00eda, derrite la mantequilla. Agrega el az\u00facar, el cacao y la sal. Mezcla con un batidor de globo hasta que todos los ingredientes se integren bien.<\/p>\n\n\n\n