{"id":259727,"date":"2024-12-10T09:00:00","date_gmt":"2024-12-10T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/?p=259727"},"modified":"2024-12-09T22:07:27","modified_gmt":"2024-12-10T02:07:27","slug":"la-payara-y-paez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=259727","title":{"rendered":"La payara y P\u00e1ez"},"content":{"rendered":"\n<p>Por: Francisco Delascio Chitty<\/p>\n\n\n\n<p>Quiz\u00e1s y elocurando, quien sabe s\u00ed, a Jos\u00e9 Antonio P\u00e1ez (1790-1873), nativo de Curpa (edo. Portuguesa), caudillo, general en Jefe de la Independencia de Venezuela y qui\u00e9n ejerciera la presidencia del pa\u00eds en tres oportunidades (1830-1835, 1839-1843; dictadura 1861-1863); fu\u00e9se llamado por zalameros asalariados de entonces \u201c\u00e9l Le\u00f3n de Payara (San Juan de Payara, localidad apure\u00f1a) no s\u00f3lo por haber derrotado el 26 de abril de 1837 al Coronel insurrecto Francisco Jos\u00e9 Farf\u00e1n, con la astucia y altivez de los leones; sino tambi\u00e9n por la rapidez y voracidad de las payaras al someter a sus presas. La payara es un pez depredador, carn\u00edvoro de las cuencas fluviales del Amazonas, Orinoco y Esequibo. En Venezuela es com\u00fan en los afluentes del Orinoco y r\u00edos llaneros. Su nombre es Hydrolycus armatus, el primer ep\u00edteto el palabra griega \u201chydro\u201d agua y \u201clycus\u201d, lyco\u201d lobo, es decir lobo de agua por sus desmesurados dientes. Y, armatus (lat\u00edn) armado, que alude a su poderosa y fuerte dentadura. Ella es llamada tambi\u00e9n: pez vampiro, cola de fuego, basi (wuaraos) y morek-tavara (pemones). Su cuerpo es alargado comprimido con una especie de joroba. Presenta una coloraci\u00f3n plateada con tono azul-oscuro, vientre blanquecino, aletas amarillenta-rojizas o anaranjadas. Su longitud es de 1,50 metros y peso hasta 18 Kgs. (seg\u00fan pescadores en el Salto Uraima, Gran Sabana, estado Bol\u00edvar). La boca es grande, con dientes c\u00f3nicos y dos afilados colmillo de 15 cent\u00edmetros de longitud, que encajan en la fontanelas del cr\u00e1neo. La payara vive en aguas abiertas, profundas y con corriente, as\u00ed como en lagunas de aguas turbias. Aprovech\u00e1ndose de su velocidad, ella se infiltra en los card\u00famenes y captura a peces migratorios (bocachicos, coporos, sapoaras), durante su desplazamiento. Tambi\u00e9n la payara, puede dar brincos fuera del agua y atrapan a peque\u00f1as aves que sobrevuelan cerca de ellas. Cuando j\u00f3venes pueden ingerir peque\u00f1os insectos, zooplancton y semillas. Alcanza su madurez sexual con una talla de 34 cm de longitud, y una hembra, puede depositar 1.300.000 huevos; reproduci\u00e9ndose en diferentes \u00e9pocas del a\u00f1o, en el estado Apure lo hacen a principio de lluvia (abril) y en Bol\u00edvar a finales de lluvia (septiembre). Su carne espinosa es agradable, algunos comensales dicen a veces presenta un amargo sabor debido a que ella ingiere la hierba Altamisa, Artemisa: Ambrosia cumanensis, (dicha hierba tiene un alto porcentaje de aceite esencial Metilchavicol). La payara es solicitada como meritoria pieza en la pesca deportiva por la pelea que da al atraparla. Referente a su captura \u00e9l misionero, cronista y naturalista Jos\u00e9 Gumilla, en su trabajo el Orinoco Ilustrado y Defendido publicado en 1741, narra: \u201cel modo de, pescarlo es atando en la punta de un palo un retazo de bayeta o sarga coloreada y, se les va mostrando desde la orilla del r\u00edo o desde la curiara, y, al saltar muerde la tela quedando prendada en ella; caso contrario, otras veces el canoero o pescador han perdido un pedazo de carne del muslo o de la pierna por el mordisco certero de una payara\u201d. En mis correr\u00edas por el sur del pa\u00eds, he tenido la ventura de presenciar en el R\u00edo Paragua, dicha forma de pesca.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Francisco Delascio Chitty.-<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por: Francisco Delascio Chitty Quiz\u00e1s y elocurando, quien sabe s\u00ed, a Jos\u00e9 Antonio P\u00e1ez (1790-1873), nativo de Curpa (edo. 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